仲食出前一丁? 日本人7大最愛即食麵大搜查 @Gigi東京生活情報
呢次輪到佢成爲包裝面的1哥!
喜歡的理由:
- 麵夠爽
- 將雪柜裏面的隔夜餸同麵一齊在煮會出奇地夾!
選擇這款麵的朋友清一色老一派! 佢哋話由細食到大，每次食都有那一種不變的味道，有如昭和的集體回憶! 感覺就像香港人與出前一丁的關係一樣，贏足成條街!
除隔夜餸之外，官方網頁還提供了煮麵新主義
(圖片來源 http://www.sanyofoods.co.jp/ 及 サッポロ一番はじめます。官方facebook)
2. Chicken 拉麵
這款是日清的其中一個皇牌產品，更是史上第一款即食麵! 於1958年推出市場! (當時售價35円，以當時物價為高級食品)
麵餅本身有味，不用任何調味粉，泡熱水3分鐘後，會變成清雞湯。 日本人會流行在上面打多隻蛋，成為半熟卵!
由初初簡單易一包包裝麵，到而家發展到不同包裝及新口味
(圖片來源 http://www.chikinramen.jp/)
3. 中華三味系列
(圖片來源 https://www.myojofoods.co.jp/)
與其他拉麵相比，此系列售價相對高，走的是高檔路線
此系列裏最受歡迎的味道是廣東風醬油拉麵
喜歡的原因是因為麵夠爽口彈牙!
4. Maru chan 正麵
(圖片來源 http://www.maruchanseimen.jp/)
喜歡的原因是因為有生麵的味道，吃起來感覺就像拉麵店的拉麵一樣，遠遠超過即食麵的概念! 其中鹽味最受歡迎
5. Marutai棒狀麵
(圖片來源 http://housefoods.jp/products/special/umakachan/)
九州朋友一致推介，東京比較難買到，喜歡的原因也主要是那顆兒時回憶 (以上為官方教學)
7. 合味道杯面
同樣出自日清的合味道係日本杯麵1哥!市場佔有率no.1
而我的日本朋友最喜歡的味道如下
(圖片來源 https://www.nissin.com/)
做完這個調查，我發覺日本人一般都比較喜歡傳統的味道，不太熱充嘗試新口味 (調查對象主要是30-60歲)，小時候喜歡吃的，就會一直吃下去，彷彿就像吃一段兒時回憶。香港人的即食麵集體回憶是出前一丁，下次大家來到日本的話有機會也感受一下日本人的集體回憶吧!
窺探日本人食麵習慣:
- 雖然即食麵係日本人發明，亦在日本非常普及，但一般來講日本人並不會好似香港人屋企大量存貨! 一箱一箱買
由於日本的便利店網絡太發達，大部份日本人(尤其是單身一個住東京的日本人)都傾向有需要食時才去便利店購買 - 日本垃圾分類非常嚴格，屋企食完個杯麵，一般都會將容器清洗好分類棄掉
- 日本人食杯麵一定是用筷子，不會用叉食
- 日本現在很流行將杯麵食剩的湯，打隻蛋落去放入微波爐叮，做茶碗蒸!
