雞蛋與高牆最終回@陳嘉惠
雞蛋與高牆最終回@陳嘉惠

雞蛋與高牆最終回@陳嘉惠

雞蛋與高牆最終回:高牆決定與雞蛋同歸於盡

Egg and the Wall

圖片來源:http://reut.rs/1tW5GMa

近期好興的外國勢力於十幾年前已開始流行使用 Farmaceuticals 一詞,意指生物化學企業為農業而研製的生物製劑,用以提高牲畜飼養業的效率。不論是養雞、養牛、養豬,甚至養魚業,在近二十年也追求大量生產,以工廠高效模式營運。但要做到佔地少、產量高,背後其實負出了什麼代價?

animal pyramid

圖片來源:http://bit.ly/105Ivlv

前陣子《路透社》做了一個特輯去探討美國雞隻飼養業「濫藥」的情況。美國5大主要的雞肉製品生產商,包括 泰森食品 (Tyson Foods)、Pilgrim’s Pride (美國第二大雞肉加工商)、普渡農場 (Perdue Farms)、George’s Inc. 及 科氏食品 (Koch Foods,肯德基的供應商) 的小雞、大雞都有「濫藥」的習慣,即是5大生產商都對飼養的雞隻用藥。

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