我去越南學煮餸@麻瓜鄧
我去越南學煮餸@麻瓜鄧

我去越南學煮餸@麻瓜鄧

忽然在這裡寫旅遊稿,只因為最近我去了越南峴港一轉,本來有點悶,但最後即興參加了一個半天烹飪班,學了兩三道正宗越南家庭菜,好好玩,成為整個行程的highlight,很想推介給大家﹗ 這次先分享行程精華,下次再仔細講越南地道家庭菜的輕鬆做法,好過出去食~

當然你未必會去峴港(Da Nang),但世界各地都有不少專供遊客參加的極速課程或城市導賞團,通常兩三小時至半天不等,由當地人帶領,甚至有機會帶遊客探訪民居,令你認識到當地人真正生活的一面,這種體驗比起不停shopping更令人印象深刻。我之前去不同地方旅行,都參加過各種local tours或cooking class,例如手造意粉班、朱古力walking tour和歷史導賞團等等,但今次可以進入越南人的家庭,由越南媽媽親自教煮餸,感覺更加有趣。下次去旅行,不妨諗諗啦,出發前google一下當地的local tour或walking tour等資料,然後揀選有口碑的公司來參加(呢方面Trip Advisor幫到你),一般都沒有什麼閃失。

今次我和朋友們更是接近行程尾聲,才突發跑去參加。也許是當地的旅遊淡季,我們即興也Book到,而且因為當天沒有其他客人,結果是一位導遊「服侍」我們三人。這個半天遊行程大概5小時,雖然叫做Home Cooking Class,但導遊先帶我們喝咖啡、逛市場,還參觀了農莊,最後才到越南媽媽家裡學煮餸。整個行程(包酒店pick up及午餐)每位收US$39,雖然散水時要自己付費坐的士回酒店,但三百零蚊玩了半天,開心又學到嘢,導遊及越南媽媽一家亦友善到爆炸,我和朋友們都覺得物有所值。

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峴港位處越南中部,雖然不及西貢及胡志明市等繁榮,但開始受人注意,外國更認為是新興旅遊點,有不少五星級酒店及resort,如果機票好平可以考慮(但越南簽證一向貴,要留意)。但我認為頂多去四日就夠。不過我們去了5日4夜,真係要逛的地方都逛完,晚上在酒店發呆兼扮廢青上網之際,突然看到這個home cooking class的照片,即刻雙眼發光,漏夜send email預約,好在有位﹗

 

穿梭‧古早風地道市場

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