「張進宇路」你去過未?@梁巾
「張進宇路」你去過未?@梁巾

「張進宇路」你去過未?@梁巾

「張進宇路」的興起其實是可以預視的。

我想社會上總有一批人想做職場逃兵,他們不安於室,選擇脫下西裝,成立自己工作室,首爾也一樣,容納了這樣的一批人,擁有自己的店,初初聚集城市某角落,漸漸打響名堂,雖然若干年後會面對業主加租、大型連鎖店進駐同區, 但沒關係,因為他們深明進退之道,一地失守仍可東山再起,弘大以後還有合井、上水,延南洞,梨泰院後,由綠莎坪到經理團路,都是一個道理。

張進宇路

平時坐地鐵渡漢江,總會被江北那大排密密麻麻由山腳延至山麓的舊式紅磚屋吸引,打開地圖定位,是龍山、解放村、厚岩洞,還有梨泰苑。這個地方太吸引,既有百年歷史的解放村,又有寫意繁鬧兩個mode 的梨泰院,決定今次以經理團路為中心作介紹。

從綠沙坪站步行5分鐘的經理團路,簡單說是一條15分鐘可走完的斜路,但別錯過要轉進去被稱為「張進宇路」的槐木樹13街,短短四年,有「街頭隊長」之稱的張進宇已在這裡開了11間風格各異又破格的店,叱咤梨泰院飲食界,且看他的店如何touch up 這異國風小區。

張進宇路
豎立在槐木樹13街的水牌,幾乎全部是張進宇的餐廳,難怪他被譽為飲食界才子。

張進宇路

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