逃出鬧市!香港歎4間寧靜好Brunch
逃出鬧市!香港歎4間寧靜好Brunch

逃出鬧市!香港歎4間寧靜好Brunch

消失的冬天,你好嗎?還記得上年一月,凍到捲在被窩中,懶洋洋的不想外出;今年,氣溫和暖得連羊毛內衣都未出動,一副春回大地的模樣,樂觀地想,不如乘勝追擊,來個新年出走,想到汀九平?生蠔、大澳買海味兼探訪貓café,還是近近地去九龍城睇古蹟歎咖啡?今期,為大家精選五個出走地方,找個風和日麗的假期跟著走,定找到新年新方向!

1.做一日科大生 盡覽西貢山城海景

先此聲名,科大生可以快揭走此介紹,免得你們連新年出走, 都回想起刻苦校園。事實上,不是學生報料,外間人也不知科大校園內, 靜悄悄地築起一幢名為Conference Lodge 的大 樓,內有住宿及開放予大眾的餐廳UniQue;餐 廳也相當神秘,連記者聯絡採訪拍攝都被拒諸門外,究竟葫蘆裡賣甚麼藥?

大樓由L' Hotel管理,凸出來的露台, 像架空於空中,雖未開放, 像我們偷雞走出去睇景色都應該無問題。
大樓由L’ Hotel管理,凸出來的露台,像架空於空中,雖未開放,像我們偷雞走出去睇景色都應該無問題。
科大Conference Lodge,外表平平無奇。
科大Conference Lodge,外表平平無奇。

 

從南閘進入,穿過李兆基大樓一直往山邊走,便是 臨海的Conference Lodge;地面層為餐廳,上層則為 「授權人士」才可入住的酒店。餐廳景致開揚,最煞食是 仿如架空的露台對正牛尾海,山城加無盡海景,說有點像希臘愛琴海,也不為過。

露台景色一絕,既有無盡海景,又有山城景觀,出走感覺強烈。
露台景色一絕,既有無盡海景,又有山城景觀,出走感覺強烈。

 

菜式以多國菜為主,且著重健康。平日設Semi lunch buffet、假日設Brunch buffet,而散點主餐牌只於 4點前提供,晚市則只有酒吧菜單。其中散點餐牌都有近十款素菜,如有機粟米湯浸62℃溫泉蛋、烤焗藜麥釀茄子等。做法頗有誠意,像麵包Focaccia 及Pizza 餅底是自家搓製,安格斯牛肉漢堡包的漢堡扒是自家手打而成,厚度足有5cm,內裡juicy,肉味濃郁卻不羶。假日 Brunch buffet,無限量提供Detox 飲品及由本地農場直送的有機沙律,配上凍肉、主菜如煙豬扒、安格斯牛肉 眼、甜品等五十多款基本食物,雖不如汀蘭居般有生 蠔,但以每位只需$228,也算抵食!

有機粟米湯浸62度溫泉蛋 $68 每一口都吃到粟米蓉,拌勻溫泉蛋同喝,奶味蛋香俱備。
有機粟米湯浸62度溫泉蛋 $68
每一口都吃到粟米蓉,拌勻溫泉蛋同喝,奶味蛋香俱備。
安格斯牛肉漢堡包 $138 漢堡扒可選生熟度,七成熟內裡嫣紅多汁,牛味濃而不羶,包身質 感鬆化,配上番茄、紅洋葱、醃青瓜等,一個血盆大口都吃不下。
安格斯牛肉漢堡包 $138
漢堡扒可選生熟度,七成熟內裡嫣紅多汁,牛味濃而不羶,包身質感鬆化,配上番茄、紅洋葱、醃青瓜等,一個血盆大口都吃不下。
牛油果香橙沙律 $68 蔬菜爽脆新鮮,配上牛油果、車厘茄、香橙、葡萄乾,鮮甜清新。
牛油果香橙沙律 $68
蔬菜爽脆新鮮,配上牛油果、車厘茄、香橙、葡萄乾,鮮甜清新。

 

平日下午,Semi buffet主菜四選一,每三日更換 一次,配上沙律吧、冷麵、甜品等,選擇豐富。
平日下午,Semi buffet主菜四選一,每三日更換一次,配上沙律吧、冷麵、甜品等,選擇豐富。

 

散叫菜式可看ipad餐牌。
散叫菜式可看ipad餐牌。

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UniQue

地址:西貢清水灣香港科技大學會議中心2樓(顯示地
電話:3701 8822
營業時間:星期一至日7:30am-11pm
Brunch供應時間:星期六、日及公眾假期11am-3pm
Brunch價錢:成人$228/位,小童$128/位
備註:① 設加一,收信用卡;② 設免費泊車

2.九龍城綠洲 樹蔭下 石屋前 咖啡香

不想攀山涉水,近近地都找到「快速叉電」 之處,像九龍城的「石屋家園」是四十年代寮屋 區平房,2010年被定為三級歷史建築物,亦是繼舊大澳警署、芳園書室之後,第二批被活化的歷史建築,經過兩年半修復工程後,本身是侯王新村31至35號的五間石屋,變身成冰室、文物探知中心、旅遊服務中心,無論內外都保留二戰期間的建築特色,像金字形屋頂、設於門上的木鎖和石插孔等,連一磚一瓦都用人手拆出修補再鑲回。

5間石屋是1940年代由日軍建成的平房, 用以安置無家可歸的村民, 經過兩年半的修復加入多元化的服務。
5間石屋是1940年代由日軍建成的平房,用以安置無家可歸的村民,經過兩年半的修復加入多元化的服務。

 

要細味這座文物,冰室是最好的落腳點。它設室內外座位,室外露天座位以整幢石屋作背景,加上百年老樹好遮蔭,畫面極度寫意;愛懷舊的話,室內放置大量懷舊擺設,如懷舊鐵托盤、留聲機、老式手搖電話等,加上懷舊石磚地板,像時光倒流返回二戰時代。

室內 每個角落都找到懷 舊擺設, 像回到 四十年代的冰室。
室內每個角落都找到懷舊擺設, 像回到四十年代的冰室。
懷舊托盤,是從內地農 村搜羅回來。
懷舊托盤,是從內地農村搜羅回來。

以為賣的都是港式奶茶咖啡茶餐,怎料咖啡豆講究到在店內自家炒製,用上全港獨有的全自動化咖啡機Trifecta 炮製出多款單品咖啡,質素有水準。食物則不過不失,既有菠蘿包、雞批, 亦有美式All Day Breakfast、意粉、焗飯等,勝在環境愜意舒服。

菠蘿油 $13 上枱時仍暖笠笠,包身外脆內軟,牛油下得 大方,夠凍夠硬實,頗有水準。
菠蘿油 $13
上枱時仍暖笠笠,包身外脆內軟,牛油下得大方,夠凍夠硬實,頗有水準。
All Day Breakfast $58 一客有齊煎蛋、煙肉、煙三文魚、雞肉腸 等,款式豐富,以這價錢來說相當抵食。
All Day Breakfast $58
一客有齊煎蛋、煙肉、煙三文魚、雞肉腸等,款式豐富,以這價錢來說相當抵食。
日式咖喱牛肉飯 $55(午餐連飲品) 餐廳亦提供午餐,約$42-68不等。這咖喱吃 得出由日本咖喱磚調成,口味香甜,珍珠米 粒粒分明,質素還好。
日式咖喱牛肉飯 $55(午餐連飲品)
餐廳亦提供午餐,約$42-68不等。這咖喱吃得出由日本咖喱磚調成,口味香甜,珍珠米粒粒分明,質素還好。

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自家炒豆配上自動化咖 啡機,能泡出有水準的 單品咖啡。
自家炒豆配上自動化咖啡機,能泡出有水準的單品咖啡。
單品咖啡 $42/杯 冰室每日提供兩至三款單品咖啡,如這杯 Kochere咖啡,帶有獨特花香與柑橘味。
單品咖啡 $42/杯
冰室每日提供兩至三款單品咖啡,如這杯Kochere咖啡,帶有獨特花香與柑橘味。
咖啡上畫上白兔子,感覺窩心。
咖啡上畫上白兔子,感覺窩心。

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石屋家園咖啡冰室

地址:九龍城聯合道133號(地圖
電話:2325 0111
營業時間:星期二至日8am-6pm(星期一休息)
網址:www.stonehouses.org
平均消費:$80/位
備註:不設加一,只收現金

3.大隱隱於水鄉懶洋洋貓咪天堂

新年前,好多港人都專程入「港版威尼斯」大澳,買海味為名,行逛Hea 玩為實。以往,文青們都去河畔的蘇廬,愛貓的會去「貓社」,可惜貓社於去年悄悄結業,叫貓奴不知到何處蹓躂。最近,店主兼貓義工German 捲土重來,於對面舖位重開貓貓café「貓澳」, 新店雖沒有河畔,換來的是面對街景的露天小花園,九隻貓咪可於室內外亂走一通,晚上六點開飯時間便識路回來,「佢哋都係被我收養的流浪貓,以前流浪太久,都不願外出,寧可留在室內。」然而,無論你是那類貓奴,總找到你喜愛的貓咪,像親民的社長Mike 最鍾意陪客玩,為食的三花一見到食物上枱便向你撒嬌, 如果你不愛高竇的話,那捉最愛玩的黃仔吧!

社長Mike 店中大哥,完全唔怕醜,最鍾意人拍屁股,大家都試試啦。
社長Mike,店中大哥,完全唔怕醜,最鍾意人拍屁股,大家都試試啦。

紅貓沙 $35 即紫貝天葵沙冰,甜度剛好,酸咪咪的,頗開胃。
貓曲奇 $20/塊 曲奇以海藻糖及米糠油製成,不含反式脂肪,雖質感不夠鬆化,勝在脆口,夠健康。

三花,超級為食,一見到嘢食立即衝過嚟。
三花,超級為食,一見到嘢食立即衝過嚟。
怕客人唔認得,餐牌上都印有貓 咪嘜頭同名字。
怕客人唔認得,餐牌上都印有貓咪嘜頭同名字。

 

店內跟舊店一樣,支持本地創意藝術, 牆上的貓咪插畫是由本地插畫家Vinci Fan 繪畫,掛畫是出自本地工作室水墨貓,還有門外近百款貓貓精品,假日會不定期舉行市集,讓一眾本地設計師能發揮所長;至於食物,則加入不少大澳元素,如蝦醬雞翼,紫貝天葵沙冰 等,還有以本地烘焙店製作的貓貓曲奇及鳳凰酥,一貫支持本地的作風。下次入來水鄉,別忘了到此一遊。

座地式軟墊座位乾爽舒服。
座地式軟墊座位乾爽舒服。
牆身畫作由本地藝術家Vinci Fan 親自繪畫。
牆身畫作由本地藝術家Vinci Fan親自繪畫。
店內不少擺設是German旅行時搜羅返來,像 這個貓咪啤酒樽,是台灣貓café老闆相送,屬 非賣品。
店內不少擺設是German旅行時搜羅返來,像這個貓咪啤酒樽,是台灣貓café老闆相送,屬非賣品。
水晶貓頸鏈 $245
水晶貓頸鏈 $245
貓掌印肥皂 $60 由台灣貓義工手造,有興趣可於店內洗手間試用, 但聽說賣完不再補貨,有馬鞭草及檸檬味兩種。
貓掌印肥皂 $60
由台灣貓義工手造,有興趣可於店內洗手間試用,但聽說賣完不再補貨,有馬鞭草及檸檬味兩種。
水果日式鬆餅 $58 鬆餅以立體貓貓碟盛載,口感微濕鬆軟, 配上新鮮水果,好refreshing。
水果日式鬆餅 $58
鬆餅以立體貓貓碟盛載,口感微濕鬆軟,配上新鮮水果,好refreshing。
蝦醬雞翼 $40/四隻 雞翼以蝦醬調味,即叫即焗, 出爐時滿室蝦醬的鹹香,非常香口。
蝦醬雞翼 $40/四隻
雞翼以蝦醬調味,即叫即焗,出爐時滿室蝦醬的鹹香,非常香口。

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貓澳

地址:大澳吉慶前街67號地下(地圖
電話:9497 4206
營業時間:星期二至日12nn-6pm(星期一休息)
平均消費:$80/位
備註:不設加一,只收現金

4.今晚約你流浮山歌劇院釣蝦燒烤場

離遠看,這個氣勢磅礡的港版歌劇院,長條形白色大帳篷足足可企足一百人,加上紅黃藍綠紫變色射燈,唔講以為流浮山多了新D 場,怎料是一個釣魚燒烤場。新場先後建了魚塘、蝦池,至十月份增設燒烤場,每位$128-158,款式約三十多款,有多春魚、雞全翼、雞腎、原隻魷魚翼等,未算驚喜,但以這價錢來說,至少唔使自己買餐死,燒完拍下屁股即走,絕對是懶人燒烤包。

正版悉尼歌劇院用上100萬片白色瓷磚建成,價值不菲; 流浮山這個,聽負責人講,單單是購買帳篷都用上十幾萬, 其實我想問:「你有無畀人呃?」
正版悉尼歌劇院用上100萬片白色瓷磚建成,價值不菲;流浮山這個,聽負責人講,單單是購買帳篷都用上十幾萬,其實我想問:「你有無畀人呃?」
白天的景色,另一種感覺。
白天的景色,另一種感覺。

負責人羅小姐說:「場內魚池足有十多款魚, 像白鰂、烏頭、鯇魚等,蝦場則清一色是羅氏大 頭蝦,可即釣即燒。」釣魚入場費 $80、租竿費 $20、漁獲每條另收$50,使費不便宜,但仍有不 少捧場客,「新場啲魚無戒心,即使小朋友都輕易釣到,佢地成功感貴過一切!」三、四小時釣到十多條漁獲的簡氏一家三口說。釣羅氏大頭蝦吸引, 每隻足三至四両,隻隻爆膏鮮甜,肉質爽彈,蝦獲每斤$112,坊間同樣價錢都買不到,釣到可免費使用燒烤爐鹽燒,又或加每斤$30來一碟胡椒蝦或檸檬蝦,十分新鮮。

蝦池夠大型,可容納數十人同時 釣蝦。
蝦池夠大型,可容納數十人同時釣蝦。
羅氏大頭蝦,外形跟越南 大頭蝦相似,可即釣即燒。
羅氏大頭蝦,外形跟越南大頭蝦相似,可即釣即燒。
任食燒烤食物大路如雞翼、貢丸、秋刀 魚,偏門的雞腎、魷魚翼都有,調味恰當。
任食燒烤食物大路如雞翼、貢丸、秋刀魚,偏門的雞腎、魷魚翼都有,調味恰當。
鹽燒?魚 $50/條 池內有 10 多款魚種,釣後不是必須購買,大 家可揀選大條或值錢的如?魚、大頭魚,可 即場劏來鹽燒。
鹽燒?魚 $50/條
池內有10多款魚種,釣後不是必須購買,大家可揀選大條或值錢的如?魚、大頭魚,可即場劏來鹽燒。
羅氏大頭蝦 $112/斤 釣後必須購買,每隻足有三至四隻手指 粗,簡單鹽燒,嘗到濃郁鮮甜的蝦味。
羅氏大頭蝦 $112/斤
釣後必須購買,每隻足有三至四隻手指粗,簡單鹽燒,嘗到濃郁鮮甜的蝦味。

日後將加設跳彈床、單車及玻璃屋等設備,打造成親子王國。多款魚種,釣後不是必須購買,大家可揀選大條或值錢的如?魚、大頭魚,可即場劏來鹽燒。

日後將加設跳彈床、單車及玻璃屋等設備, 打造成親子王國。 多款魚種,釣後不是必須購買,大 家可揀選大條或值錢的如?魚、大頭魚,可 即場劏來鹽燒。

釣客簡氏一家:「每一兩星期嚟一次,貪 佢啲魚容易上釣,從早上 10點到下午3點都有十幾 條,燒埋嘢食可玩成日。」
釣客簡氏一家:「每一兩星期嚟一次,貪佢啲魚容易上釣,從早上10點到下午3點都有十幾條,燒埋嘢食可玩成日。」

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幸福山莊

地址:天水圍天月路輞井圍(地圖
電話:6142 2917
營業時間:魚場8am-12nn,蝦場10am-12nn,燒烤場8am-12mn
收費:
任食燒烤: 星期一至四 成人$128/位,小童$88/位(包一罐汽水或水);
星期五至日及公眾假期 成人$158/位,小童$118/位(包一罐汽水或水)
釣魚:入場費每日$80/位,租竿$20/支,魚餌$20/包,漁獲$50條
釣蝦:入場費每日$80/位(包租竿及餌),蝦仔餌 $5,蝦獲$112/斤
備註: ① 釣魚可自備魚竿及魚餌;② 不設加一,只收現金;③ 不足四人開爐,須額外收$30開爐費

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