5層芝士流心包好邪惡! 奧地利百年麵包店襲港 |尖沙咀食乜好|

近百年歷史的奧地利老牌麵包店「麥上日光」,最近於尖沙咀開全亞洲區第一間分店!麥上日光堅持用傳統方法,以自家培植天然酵母,如提子乾、啤酒花、麥胚芽等製作麵團、用古法技巧烘焙出低糖、低油、高纖全麥麵包,為求能保存麵包的水分,餡料食材的味道,因此麵包比較鬆軟,質感與歐式麵包相近。
麵包款式大部分由香港店創作,加入不同蔬果及中式口味迎合港人口味,每天供應約十多款麵包,如奧地利5層芝士流心軟歐、磨菇兄弟、紫薯美人、洛神花星星及卡門貝爾等等。

麥上日光
每日都有不少人光顧麥上日光。

奧地利5層芝士流心軟歐

奧地利5層芝士流心軟歐是店舖最受歡迎的麵包款式!麵包由內到外都佈滿芝士,好邪惡!芝士由芝士粉、來自澳洲及紐西蘭cream cheese製造,芝士味超香超濃郁!芝士配合麵包吃,味道剛剛好,不會覺得膩。

麥上日光
奧地利5層芝士流心軟歐 $20/個,$70/4個
麥上日光
包入面都有好多芝士!

卡門貝爾

奧地利總店亦會出產的U形麵包,麵團加入了乳酪,令麵包味道更香,而且質感不會太乾,包內有紅莓乾及合桃,令口感更豐富!

麥上日光
卡門貝爾外型呈U字形,賣相好特別。

紫薯美人

由於麵團加入了紫薯汁,令麵包變成紫色,包心有紫薯蓉,紫薯蓉唔會好乾,而且紫薯味好重,十分足料!

紫薯美人$24/個
(前)紫薯美人$24/個;(後)卡門貝爾 $30/個
麥上日光
大半個包都充滿紫薯蓉,用料十足!

磨菇兄弟

你覺得這個似什麼?變大中的磨菇?其實這個麵包的像真度極高,面層是吉士及朱古力粉,除了有蟹味菇,包內更有火腿粒,非常惹味!

麥上日光
磨菇兄弟$25/個

洛神花星星

鮮紅色星星形狀十分吸引!內裡是紅棗、紅豆蓉加洛神花,味道酸酸甜甜,女士們至愛!

麥上日光
洛神花星星 $32/個

枸姑娘

外層佈滿黑白芝麻及瓜子,內有枸杞、五穀等天然食才材,香口惹味,健康有益!

麥上日光
枸姑娘$35/個

瑞士朱古力

整個麵包充滿朱古力醬!剛出爐的話,朱古力更會做到流心效果!麵包內更有合桃粒,中和朱古力的甜味,不會太膩。

麥上日光
瑞士朱古力 $26/個

麥上日光
地址:尖沙咀金馬倫道32-34號福僑大廈地下D舖(顯示地圖
電話:3956 5437
營業時間:10am-9pm

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