澳門麗斯卡爾頓酒店 麗軒 ~ 仍然是必試的澳門食肆@Gourmet KC
澳門麗斯卡爾頓酒店 麗軒 ~ 仍然是必試的澳門食肆@Gourmet KC

澳門麗斯卡爾頓酒店 麗軒 ~ 仍然是必試的澳門食肆@Gourmet KC

十二月下旬·晴 總括2015年,在澳門新開業的云云食肆中,如果要我推薦幾間必試的店子,這裡一定在列上。好像這一次,帶一班朋友來澳門來個兩天的美食遊。第一天的晚餐,就安排了在這裡進行。

麗軒精選

麗軒
環境上佳

位處於澳門麗斯卡爾頓酒店51樓,店子是毫無疑問澳門最高的中菜廳。謝謝「有勢力」朋友的安排,晚餐就在餐廳內的其中一間貴賓房內進行。從玻璃窗向外看,就是澳門銀河酒店的中庭位置,景致極佳。已不是第一次到來,餐牌上除了好些經典菜式以外,還包括幾味大廚彪師傅的新菜式,絕對是令人期待的一夜。

從沒失望過的地方
從沒失望過的地方

大家就座,還正在欣賞餐廳幽雅的室內設計之際,經理Lugi已送上餐前小吃,就是醋漬蕎麥麵。一小撮捲得漂亮的蕎麥麵,口感涼涼的。再加上微酸的味道,實在令人開胃口。放在上面的幾顆似是三文魚籽的東西,原來是固態的橄欖油。無論在視覺及味道上都有幫助,也令大家看看大廚的視野。

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