祥香茶餐廳灣仔重開！西環半世紀老店上年告別：蓮蓉雞尾包＋蛋撻回歸
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西環祥香茶餐廳重開！屹立在西環近半世紀的「祥香茶餐廳」，主打港式老餅，最近宣佈要與港人告別！繼上年（2022年）因年長老闆決定退休而結業後，最近有眼利的街坊發現餐廳在灣仔重開，小店的招牌蓮蓉雞尾包、蛋撻和菠蘿油再度回歸！
西環祥香茶餐廳重開！選址灣仔 昔日「西環三寶」之一歸來！
最近有不少舊式茶餐廳和餅店相繼結業，這間位於西環的老店於上年2022年亦逃不出時代巨輪的變遷，宣布將於11月底與各位街坊正式告別。坐落在西環的祥香茶餐廳開業超過50年，店內的懷舊裝修保留昔日老香港情懷，而且以兩層設計閣樓建築，在今時今日的香港地已經難以找到。小店一直以其招牌港式老餅深得街坊喜愛，在西環區內同時與以粥底聞名的卓記和新中華飯店並稱為「西環三寶」，是當時西環街坊必食的平民飯堂！
不過最近餐廳在灣仔區重開，選址在灣仔道。新店有保留祥香園茶餐廳舊式的格局，但是同時加入了新派的元素，如燈牌和新派設計等。食物方面保留了港式麵包款式，不知道味道跟舊店又是否一樣呢？
《新假期》早前報導
必試招牌名物：蓮蓉雞尾包＋菠蘿油＋蛋撻
來到祥香，差不多每一枱客人都會試祥香三寶，分別為蓮蓉雞尾包、菠蘿油和蛋撻。雞尾包可能就食得多，但坊間的雞尾包大多都是以椰絲作為內餡，但因曾有街坊說椰絲難消化，所以老闆便改用蓮蓉，結果成爲餐廳特色。另外蛋撻同時新鮮出爐熱辣辣，食起來蛋心嫩滑，配上奶茶茶走，是街坊最愛的三點三下午茶！
隨著祥香咖啡室於下月結業，西環三寶亦只能成為昔日街坊的回憶。
西環祥香茶餐廳何時結業？
西環祥香茶餐廳將於11月底結業，詳情按此。
西環祥香茶餐廳有什麼招牌？
祥香茶餐廳有必食招牌三寶，詳情按此。
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圖片來源：新假期編輯部
