變種立食停不了!〔實用日譯中牛 燒肉  Menu〕@田中捽腳子
變種立食停不了!〔實用日譯中牛 燒肉  Menu〕@田中捽腳子

變種立食停不了!〔實用日譯中牛 燒肉 Menu〕@田中捽腳子

以前去日本旅行想爭取時間買野,
搵地方快擦醫肚都會去食拉麵,

貪佢唔使予約唔使等好耐(唔計長龍拉麵店啦)兼即刻上菜。
 
依家趕時間又想食好野﹖去「立食」啦!
立食顧名思義即係企喺度食野,
日本立食文化源自江戶時代街邊嘅庶民美食,(好似我地掃街咁)
今日喺日本至處都可搵到人頭湧湧嘅立食 /立飲酒場,
近年立食種類更由一般佐酒小食、麵類,
發展到有鋸扒、和牛 燒肉 、法國、意大利、西班牙料理 ⋯⋯
因為餐廳營運成本相對低、人流多,所以價位都比一般餐廳平。
【半價鋸扒食肉獸天堂】
「いきなり!ステーキ」備長炭炭火燒扒房以¥5 / g(黑毛和牛¥13 / g)約市價一半嘅售價提供厚切牛扒,200g起想食幾多點幾多,300g牛扒餐跟沙律白飯餐湯約¥1,050有交易,簡直係食肉獸天堂!

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▶http://www.pepper-fs.co.jp/IkinariSTEAK/index.html
【¥30起 燒肉 遂塊計數】
 
食 燒肉 通常一碟約100~200g遂碟柯打,但喺「立ち食い焼肉 治郎丸
就可遂塊計數,呢度提供A4、A5頂級日本和牛,西冷、牛柳、牛臂、牛舌、牛肝、牛腸、牛肚⋯⋯ 每塊肉¥30~¥300,想食邊忽都有邊忽,想食幾塊點幾塊,一個人去都唔怕眼濶肚窄。
 
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▶地址: 東京都新宿区歌舞伎町1-26-3
營業時間:11:30~翌日5:00
交通:從「西武新宿」站歩行約1分鐘 / JR「新宿」站歩行約6分鐘
[photo]http://buzz-plus.com/2014/08/30/yakiniku/
 

 
【1 / 3價錢歎正宗法國菜】
立食連鎖店「俺の株式会社」嘅「俺のフレンチ(French)」法國料理,有來自米芝蓮星級餐廳嘅一流廚師坐鎮,以一般法國餐廳約1 / 3價錢提供正宗法國菜,以前要2、3萬円先埋到單嘅法國菜套餐,喺度每道菜只需¥1,000左右,而且可遂碟柯打,食都食得自在啲。

姊妹餐廳仲有:「俺のイタリアン(Italian)
、「俺の割烹
、「俺のスパニッシュ(Spanish)<10月3日開業>
、「俺のそば(蕎麥麵) 等等。
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▶http://www.oreno.co.jp
[photo]http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/
 
★捽腳子漫畫#002★
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立ち食いta-chi-ku-i=立食(企喺度食野)
立ち飲みta-chi-no-mi=立飲(企喺度飲野)
【牛燒肉 Menu】
サーロイン[saa-ro-i-n]=西冷
ザブトン[za-bu-to-n]=沙朗心
リブロース [ri-pu-roo-su]=肋眼
ヒレ[hi-re]=腓力

イチボ [i-chi-bo]=牛尾根肉
トモバラ(カルビ)[to-mo-ba-ra(ka-ru-bi)]=牛小排
上カルビ [jou-ka-ru-bi]=牛腩排
ササミ [sa-sa-mi]=內裙肉
カイノミ[ka-i-no-mi]=牛胸腹板
ミスジ[mi-su-ji]=三筋
トウガラシ[to-u-ga-ra-shi]=上腿肩岬肉
マクラ[ma-ku-ra]=前小腿
ランプ[ra-n-pu]=臀腰肉
シンシン[shi-n-shi-n]=和尚頭心
友三角[to-mo-sa-n-ka-ku]=粗和尚頭

內もも[u-chi-mo-mo]=近腰臀肉
外もも[so-to-mo-mo]=鵝頸肉
タン元[ta-n-mo-to]=牛舌根肉
タン先[ta-n-sa-ki]=牛舌尖肉
レバー[re-baa]=牛肝
ハツ[ha-tsu]=牛心
ヤン[ya-n]=牛肚條
センマイ [se-n-ma-i]=牛百頁
ハラミ[ha-ra-mi]=上橫隔膜
マルチョウ[ma-ru-chou]=小腸翻套
テッポウ[te-hho-u]=直腸

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