母親節蛋糕
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13款母親節蛋糕推介2024 健康低糖、賣相精緻、藍帶廚拿破崙卷蛋

飲食

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母親節蛋糕2023!又到了一年一度的母親節,各位仔仔女女打算怎樣孝敬媽媽呢?如果未想到,不如訂個母親節蛋糕氹媽媽開心,送上別出心裁的甜品氹家中的女皇開心吧!今年有不少母親節限定口味的蛋糕,賣相浪漫得來又夠高貴,總會揀到一個適合媽媽!

母親節蛋糕1. 藍帶廚主理 拿破崙卷蛋甜品網店

拿破崙卷蛋是台灣及日本爆紅的甜品,原來在香港也有得買!這間網店「陳製造 Chan de Pâtisserie」,由藍帶廚主理,招牌當然是這款拿破崙卷蛋,時有9款口味!常駐款式如雜莓、招牌芒果、黑森林、伯爵茶栗子等口味。最受歡迎當然是芒果及斑蘭椰香這2款!

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13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
(圖片來源:新假期編輯部)

母親節蛋糕2. 半島精品店 士多啤梨撻

半島酒店糕餅大師 Baptiste以法國傳統習俗為靈感,把法國人在母親節享用士多啤梨撻這傳統帶給我們,法式士多啤梨撻以完熟多汁的士多啤梨和馬達加斯加雲呢拿忌廉製作,每個$398,一定哄得媽媽心花怒放。半島精品店今年推出獨家禮品組合,有著經典士多啤梨撻、濃郁香滑的朱古力之外,還有綺麗的粉紅玫瑰花束,是賞心悅目的驚喜之禮。

13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
法式士多啤梨撻 $398(圖片來源:半島酒店)
  • 店名:半島精品店
  • 預訂網址:按此

母親節蛋糕3. Häagen-Dazs 粉色系主調蛋糕 早鳥優惠85折

Häagen-Dazs今年以「For My Most Precious Mum」為主題,推出兩款粉色系主調的雪糕蛋糕,其中「花式時尚」以備受女性歡迎的物品如花瓣、手袋、唇膏等等為裝飾,裡面包裹著4款極致醇滑的Häagen-Dazs™經典口味雪糕;瑰麗寶盒外層是迷人的粉紫色蛋糕,蛋糕內裡蘊藏士多啤梨味雪糕。

  • 紅卡會員或一般客戶現凡於5月5日或之前訂購以上兩款期間限定雪糕蛋糕均可享有85折早鳥優惠
  • 金卡或銀卡會員更可額外獲得HK $150雪糕蛋糕優惠券

母親節蛋糕4.帝京酒店宇治抹茶櫻花蛋糕

相信女士們都不能抗拒玫瑰花和手袋,今次帝京酒店就將兩者合二為一,粉紅色手袋的造型蛋糕,加上彷真度極高的玫瑰花,炮製出宇治抹茶櫻花蛋糕($880 / 1.5磅),優雅美麗,相信媽媽一定喜歡!內層選用宇治抹茶製作成抹茶牛油蛋糕、抹茶朱古力軟心及抹茶牛油忌廉,與櫻花脆米及櫻花白豆蓉層層相間,睇得又食得。更有3款造型同樣精緻的母親節件裝蛋糕亦同步登場,當中包括藍莓低脂乳酪慕絲蛋糕、草莓白朱古力慕絲蛋糕、宇治抹茶櫻花蛋糕。

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宇治抹茶櫻花蛋糕(手袋造型),藍莓低脂乳酪慕絲蛋糕(左)、草莓白朱古力慕絲蛋糕(中)、宇治抹茶櫻花蛋糕(中)(圖片來源:帝京酒店)
  • 店名:Royal Delights (R+)
  • 地址:九龍太子道西193號 1樓帝京酒店
  • 電話:2622 6256
  • 供應期:5 月 1 日至 31 日(母親節蛋糕須於五天前預訂,件裝蛋糕須於三天前預訂)

母親節蛋糕5. Maison Meiji 熱賣Monogram士多啤梨蛋糕

Maison Meiji的Monogram士多啤梨蛋糕一直熱賣,更有兩款呎吋!蛋糕嚴選日本士多啤梨,完美角切和裝飾在蛋糕頂層上,形成療癒的幾何圖案!蛋糕現可於官方網站預定,提供外賣自取及速遞服務;顧客也可親臨 Maison Meiji 品嚐輕量版士多啤梨蛋糕。

  • 店名:Maison Meiji
  • 地址:灣仔茂蘿街7號1樓
  • 營業時間:星期二至日 10am-10pm
  • Facebook專頁:maisonmeiji
  • 訂購按此

母親節蛋糕6. Lady M 夢幻紫薯千層蛋糕

Lady M一直很受港人歡迎,最近推出限定「紫薯千層蛋糕」口味,將紫薯及紫地瓜融入於蛋糕的每一個角落,香甜綿密、口感輕盈的忌廉搭配脆脆紫蕃薯奶酥,味道和層次一流!最新的這款口味將於4月20日起於全線香港分店供應件裝及原個蛋糕網上預訂,原個蛋糕最早提取日為4月27日。

記者試食紫薯千層
13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
紫薯千層蛋糕$510/6吋、$780/9吋(圖片來源:Lady M)
13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
紫薯千層蛋糕$78/件(圖片來源:Lady M)

母親節蛋糕7. 當文歷餅店 士多啤梨意大利芝士蛋糕

當文歷餅店 by Dominique Ansel以Best Mama士多啤梨意大利芝士蛋糕作為今年母親節的限定產品。高貴溫婉的粉色盆栽裡藏著士多啤梨口味的意大利芝士蛋糕,以絲滑的馬斯卡彭忌廉包裹著層輕盈的杏仁海綿蛋糕,再配上自家製士多啤梨果醬,令人陶醉。盆栽上有手工製的鬱金香和新鮮士多啤梨,絕對是慶祝母親節的完美​​之選。

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當文歷Best Mama士多啤梨意大利芝士蛋糕$580(圖片來源:當文歷餅店)

母親節蛋糕8. COVA華麗珍珠頸鏈酒紅色蛋糕

意大利米蘭著名高級餐飲品牌 COVA今年亦有推出一系列,款款造型精緻,其中主打For Her(芒果忌廉蛋糕),以高貴的珍珠項鍊為靈感,象徵著母愛的偉大。蛋糕內層以鮮芒果及細膩醇滑的忌廉,夾雜著 酒紅色的海綿蛋糕,表層再以酒紅色的海綿蛋糕碎碎覆蓋,造型高貴!另一款造型華麗吸睛的 Precious One(士多啤梨白雪蛋糕),以鬆軟海綿蛋糕、鮮忌廉及香甜士多啤梨層層相間, 口感豐富又充滿清新果香,入口清新而不膩!

COVA 的母親節蛋糕系列由 2023 年 4 月 28 日起於各大分店及網上商店接受預訂,並 可於4月30日至5月14日取貨,需提前兩天訂購。4 月 29 日至 5 月 1 日、5 月 5 至 7 日及 5 月 12 至 14 日三個週末亦可於門市即時購買,先到先得,售完即止。

母親節蛋糕9. Rosewood 香桃櫻花味慕絲蛋糕

Rosewood酒店推出母親節限定口味,香桃櫻花味慕絲蛋糕,外型粉嫩加上多隻蝴蝶在蛋糕上飛舞,打卡一流!入口香桃味濃郁,更帶淡淡花香及肉桂香。蛋糕有兩款呎寸選擇,$408起。

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PEACH SAKURA BLOSSOM $408(圖片來源:Rosewood)

母親節蛋糕10. La Famille「Blooming Love」柚子花香戚風蛋糕

人氣戚風蛋糕連鎖店La Famille經常大排長龍,為港人喜愛。今年母親節推出了「Blooming Love」 柚子花香戚風蛋糕,口味計設上特意用上象牙白色的山茶花作為創作靈感,象徵純真和純潔,同時亦代表了母子間真摯永恆的親情,十分適合送給家人以代表對她的關心及愛護。

母親節限定款「Blooming Love」柚子花香戚風蛋糕外表點綴著奶白色花瓣;內裡則是嶄新口味—柚子桂花戚風蛋糕搭配希臘乳酪鮮忌廉及慕絲,果香與花香層次豐富,不論味覺或視覺上都相當吸引!

13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
La Famille母親節限定「Blooming Love」柚子花香戚風蛋糕$398 |15cm $548 |17cm$698 |20cm(圖片來源:La Famille)

凡於網上預訂母親節限定「Blooming Love」柚子花香 戚風蛋糕 更可享 95 折優惠。

母親節蛋糕11. ATFOODFACTORY玫瑰造型蘋果撻

鮮果撻人氣網店ATFOODFACTORY今個母親節推出多款限定鮮果撻。皇牌產品蘋果撻以玫瑰蘋果造型見稱,果撻由人手每片蘋果製作,外型獨特,盡見心思。爽脆艾菲蘋果配以內層的吉士醬和青、紅蘋果味啫喱 , 賣相精緻並帶有層次感。購買指定尺寸的鮮果撻可以透明盒包裝置於佈滿仿真花的木盒當中,盒蓋更可刻上祝福字句,製造獨一無二的驚喜!

母親節蛋糕12.東海堂8款節日限定蛋糕 85折優惠!

東海堂 アローム 以「花簇」貫穿母親節主題,設計8款節日限定蛋糕,透過精緻蛋糕傳遞愛意,以花語寄意謝意。現凡於5月11日或之前,光臨門市或網上(輸入優惠碼「Mday2023」)預訂任何母親節蛋糕,即享85折優惠。

母親節蛋糕13. agnès b. CAFÉ & FLEURISTE低糖蛋糕

agnès b. CAFÉ今年為媽媽預備了兩款健康母親節限定蛋糕,特地採用糖份較少的稀有糖製作 — L’amour以橙粉紅色心形造型亮相,表達對母親滿滿的愛意;其用上覆盆子雪芳蛋糕作餅底,配番石榴慕絲、覆盆子及無花果醬,清酸醒胃。La Belle Fleur則以紫色花型設計,採用黑芝麻焦糖蛋奶凍及酥餅,配搭焙茶巴伐利亞奶凍及雪芳蛋糕,口感軟滑香甜。

13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
agnès b. CAFÉ母親節限定甜品_La Belle Fleur 迷你版$64 |4吋(Petit)$380 |5.5吋(Moyen)$620(圖片來源:agnès b.)
13款母親節蛋糕推介2023 健康低糖、藍帶廚主理拿破崙卷蛋
agnès b. CAFÉ母親節限定甜品_L’amour 迷你版$64 |4吋(Petit)$380 |5.5吋(Moyen)$620(圖片來源:agnès b.)
  • 店名:agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
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今年母親節是甚麼時候?

2023年的母親節是5月14日。

母親節蛋糕推介有哪些?

母親節蛋糕推介有各款期間限定口味和繁花系列,即入內文睇詳情!

圖片來源:相關機構