No mud No fruit 1- 北海道 的禮物@Ding’s Hokkaido Journal
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「為甚麼來 北海道 ?」小森再次被問。他低頭不語,正想著要不要認真回答。
「思考人生嗎?」高大妹未等到回答便搶著說。

高大妹是拿工作假期(Working Holiday)簽證來日本的。日文系畢業,很多同屆畢業的同學都進了日本公司。她也做了一陣子,卻總覺得不對勁。趁還年輕,還火自由,便往外跑。不愛東京大阪這些熱門城市,一開始就鎖定北海道。

「要是問我,就是愛這裡夠獨立! 這片土地,水、米、蔬菜、啤酒、威士忌、牛奶、雪糕、芝士、海膽、帶子、墨魚……就像吃放題般,要幾多有幾多,超好的質素,人生不就是這些? 在這裡全部自給自足。我生長的地方就不同了,水要向人家買,吃的九成是進口,所謂鄉土,跟絕大部份人的生活沒一點關係,哪來情啊? 」

小森見高大妹說得真誠,立時收起平日靈魂出竅的眼神,一臉認真地回應。
「你知道九州男都不會做家務嗎? 男主外女主內,自少就很清楚,男子一定要有出色。我愛讀書,讀了許多許多,考上大阪大學法律系。還剩一年就畢業,卻突然間覺得不是所有書都愛看,不想勉強下去,便休學來到這裡打工。算是思考人生吧?」

真看不出來是一位準律師。小森一臉稚氣,個子也不高,高大妹一直以為他是準備入大學、才剛畢業的學生。讀書人來說也真能捱苦,高大妹心想。

高大妹來 北海道 的第一份工作就是在一個小牧場打工,凌晨五時起床揸牛奶,還得受牛脾氣,給毫不留情的牛腿兇恨的踹下去。後來轉到一個滑雪場當協助員,服務性的工作,也是受氣。冬去夏來,轉到這家在十勝鹿追町的農場。播種、接枝、除草、收割等,勞動的功夫,酷熱的天氣,辛苦起來,真的很苦,可是,唯有這裡,一點氣都不用受,做得最開心。

來這裡的人都期待著甚麼呢? 站在一望無際的紅豆田中,高大妹再次彎下腰,使勁地一手抓著一叢長得茁莊的野草,左右拉扯一下拔了起來。

「北海道的土,肥沃得太可愛,連要除掉的野草都長得這麼青綠,水份那麼多。」高大妹擦走臉上的水珠,期待著農場生活改變自己的人生。
北海道的禮物01
十勝位於北海道道東,包括七郡一市,農場及牧場數以百計,有北海道農業「大國」之稱。主要生產農作物有小麥、薯仔、長芋、紅豆等。因牧場眾多,牛奶及乳製品如軟雪糕、芝士等亦是出名的高水準。名店六花亭的發源地便是位於十勝的帶廣市。村瀨農場位於河東郡的鹿追町,離帶廣約一小時車程,離富良野約兩小時車程。

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