【抵食餐廳錄】 巨型炸髀飯!尖沙咀9大中西日韓菜(上)
【抵食餐廳錄】 巨型炸髀飯!尖沙咀9大中西日韓菜(上)

【抵食餐廳錄】 巨型炸髀飯!尖沙咀9大中西日韓菜(上)

大家都說,香港的物價愈來愈高,出街食餐飯,動輒二、三百元,有時遇到沒良心、沒質素的劣食,吃到成枱一肚氣!抵食的餐廳已經沒有了嗎?當然不是。今期我們搜羅了尖沙咀8間性價比較高嘅中西日韓餐廳,價錢絕不是最平,但就是物有(超)所值,也是我們的拍心口推介!先介紹5間中日餐廳,但版面有限,當中肯定有不少漏網之魚,如你也有心水選發現,可上「新假期飲食邪惡情報」fb 專頁分享下嗎?

得獎手工潮菜★潮味居海鮮潮州菜館

大廚兼老闆宋師傅來頭不小,曾在國內多間大酒店任職行政總廚,最近幾年才回流返港,之前夥拍朋友於鵝頸橋露天街市開潮菜館,短短兩三年已奪了香港十優滷水皇至尊獎、法國廚皇會金獎撼贏多間潮菜老店。近月已遷往尖沙咀新址,食物依然贏盡口碑,全因為宋師傅愛一手一腳製作,坊間不少潮菜館的蝦棗蟹棗都買現成貨加工,這裡卻是店家自製,做出來有蝦蟹的鮮味而口感不會死實。而他們的檸檬鴨湯,酸中帶甘的味道還伴隨清新的檸檬香,原來是用了醃上半年的鹹檸檬熬成,才可以做到這種多層次效果。

檸檬鴨湯$98 用了醃製半年的檸檬熬成,味道清香,與鴨湯的濃郁形成對比。
檸檬鴨湯$98
用了醃製半年的檸檬熬成,味道清香,與鴨湯的濃郁形成對比。
脆炸蝦棗蟹棗 $98 兩者入口皆鬆化,尤以蟹棗做得最好,中間還加入了馬蹄,做出爽滑口感。
脆炸蝦棗蟹棗 $98
兩者入口皆鬆化,尤以蟹棗做得最好,中間還加入了馬蹄,做出爽滑口感。
滷水鵝肝 $120 滷水怡香有層次,鵝肝入晒味,很滑嫩。
滷水鵝肝 $120
滷水怡香有層次,鵝肝入晒味,很滑嫩。
葱香反沙芋 $156/打 帶葱油香,不是死甜,芋頭質地夠鬆化。
葱香反沙芋 $156/打
帶葱油香,不是死甜,芋頭質地夠鬆化。
大廚兼老闆宋師傅
大廚兼老闆宋師傅

地址:尖沙咀柯士甸路18B號地下(顯示地圖
電話:3568 6381
供應時間:11am-11pm
平均消費:$150
備註:設加一,收信用卡

尖咀街坊價點心★頂好海鮮酒家

飲茶食點心愈來愈貴,搵到一間實惠又好食,就好似執到寶一樣咁開心。已經有30多年歷史的頂好,雖然位於人流超旺的尖沙咀區,但價格一直維持於街坊價,正價點心以$15.9起跳,早市和下午茶市更會有優惠價。點心跟足傳統做法,買少見少的豬膶腸粉香口薄身,好味!粉果料多到爆餡,絕對值回票價。不得不提黃金流沙包,一撕開金黃色包皮,奶皇香立即襲來。

黃金流沙包 $24.9 必吃!味道超水準,包身軟熟,奶黃餡流沙燙口!
黃金流沙包 $24.9
必吃!味道超水準,包身軟熟,奶黃餡流沙燙口!
香茜豬膶腸粉 $23.9 香茜和豬膶味道非常夾,腸粉夠薄身。
香茜豬膶腸粉 $23.9
香茜和豬膶味道非常夾,腸粉夠薄身。
潮州粉果 $15.9 餡料幼細,不過皮做得有點厚,而且有點爆餡。
潮州粉果 $15.9
餡料幼細,不過皮做得有點厚,而且有點爆餡。
馬拉糕 $18.9 有發酵的香氣,夠軟熟, 尚算滑身。
馬拉糕 $18.9
有發酵的香氣,夠軟熟, 尚算滑身。
蠔皇鮮竹卷 $18.9 餡料鮮味幼細,蠔皇醬汁入味。
蠔皇鮮竹卷 $18.9
餡料鮮味幼細,蠔皇醬汁入味。

地址:尖沙咀彌敦道90-94號(顯示地圖
電話:2366 5660
營業時間:7:30am-11:30pm
平均消費:$80
備註:設加一,茶位$9.8/位,收信用卡

超值吉豬飯★東園

在尖沙咀吃午飯動輒都要五、六十元;搵平嘢食要入海防道橋底,這個吉列豬扒飯、特大炸雞髀飯均是水準之作,連飲品都只不過$40,絕對物超所值!吉列豬扒炸皮厚度適中,入口鬆軟, 配上快餐店指定勁黃咖喱汁,Yum!雞髀大過手掌,炸得香脆,雞肉 超嫩滑,絕對值得Encore!

吉列豬扒飯 $40 (連飲品) 豬扒飯可選配咖喱汁、洋葱汁、粟米汁、茄汁或黑椒汁。
吉列豬扒飯 $40 (連飲品)
豬扒飯可選配咖喱汁、洋葱汁、粟米汁、茄汁或黑椒汁。
特大炸雞髀飯 $42 炸髀size超巨型,香口惹味。
特大炸雞髀飯 $42
炸髀size超巨型,香口惹味。

地址:尖沙咀海防道390號熟食檔1號舖(顯示地圖
電話:2376 3679
營業時間: 7am-6pm(星期日休息)
備註:免加一,只收現金

$40半板海膽手卷★勁回味

平時食手卷,刺身往往食完頭兩啖就食晒,但此外賣手握壽司專賣店,用足足半板加拿大海膽來整手卷,食到落底都仲有海膽,即叫即整,塊紫菜仲係脆嘅㖭,但售價都只係$40,平時一板加拿大海膽平極都要$100,所以絕對值回票價,而且仲要開到凌晨3點,試問仲可以邊度搵?

半板加拿大海膽手卷$40 加拿大海膽既厚身又肥美,入口鮮甜,完全唔苦無腥味!
半板加拿大海膽手卷$40
加拿大海膽既厚身又肥美,入口鮮甜,完全唔苦無腥味!
海膽帶子刺身手卷$18(右) 海膽份量少啲,但配上肥美帶子刺身,一樣鮮甜!
海膽帶子刺身手卷$18(右)
海膽份量少啲,但配上肥美帶子刺身,一樣鮮甜!

地址:尖沙咀科學館道14號新文華中心商場地下21B號舖(顯示地圖
電話:3489 7027
營業時間: 星期一至五 9am-3am 星期六1pm-3am、星期日休息
平均消費:$40
備註:只收現金

正宗日本味居酒屋★Hokahoka

在香港吃居酒屋與荷包大出血畫上等號,但這間隱身尖東的小店卻令人完全改觀!午市主打定食套餐,三色丼加上蕎麥麵$100有找,刺身新鮮美味,單是一大片鮮金黃色海膽都已值回票價。晚市以各式清酒為主打,酒牌上列明不同種類的酒,加上各種串燒和佐酒小食,食物味道夠正宗,難怪平日以日本食客居多,佐酒小食價格合理,平均$250就可以飲飽食醉,難怪晚晚爆場!

三色飯+湯蕎麥麵$98(午市) 新鮮海膽配上吞拿魚腩蓉和鮮甜三文魚子,份量不大卻鮮味十足,食埋蕎麥麵都唔使$100,抵食!
三色飯+湯蕎麥麵$98(午市)
新鮮海膽配上吞拿魚腩蓉和鮮甜三文魚子,份量不大卻鮮味十足,食埋蕎麥麵都唔使$100,抵食!
帶子天婦羅餅湯蕎麥麵+醋鯖魚壽司 $75(午市) 帶子蔬菜天婦羅,炸得輕盈不油膩,醋鯖魚箱押壽司充滿日本風味,坊間少見。
帶子天婦羅餅湯蕎麥麵+醋鯖魚壽司 $75(午市)
帶子蔬菜天婦羅,炸得輕盈不油膩,醋鯖魚箱押壽司充滿日本風味,坊間少見。
明太子茶漬飯 $58 飯+明太子堆成山形,明太子味惹味,配上茶漬飯稍為中和,夾!
明太子茶漬飯 $58
飯+明太子堆成山形,明太子味惹味,配上茶漬飯稍為中和,夾!
燒明太子 $88 燒過的明太子配上切成一片片的青瓜,微辣又有鹹香,送酒一流。
燒明太子 $88
燒過的明太子配上切成一片片的青瓜,微辣又有鹹香,送酒一流。
吞拿魚腩伴薑花 $75 味道一絕,刴成蓉的吞拿魚腩加入薑絲,以紫菜包來吃,很邪惡!
吞拿魚腩伴薑花 $75
味道一絕,刴成蓉的吞拿魚腩加入薑絲,以紫菜包來吃,很邪惡!
酒牌上列明酒精度、精米率,方便客人依喜好選酒。
酒牌上列明酒精度、精米率,方便客人依喜好選酒。
店內多為日本客人,四周不時傳出日文,有種置身日本的感覺。
店內多為日本客人,四周不時傳出日文,有種置身日本的感覺。

地址:尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖(顯示地圖
營業時間:12nn-3pm, 6pm-12mn
電話:2366 1784
平均消費:$100(午餐);$250(晚餐)
備註:午市免加一,收信用卡

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