搞鬼亞洲菜  玩味配搭不騎呢【銅鑼灣食乜好】
搞鬼亞洲菜  玩味配搭不騎呢【銅鑼灣食乜好】

搞鬼亞洲菜 玩味配搭不騎呢【銅鑼灣食乜好】

金鐘白領好鍾意幫襯的 Noodle LAH!開新店,今次大玩亞洲 fusion菜。菜式充滿創意,如一份四個的細細包,特別在用 Pancake 做包底,再配不同餡料及醬汁,如菠菜配芝麻醬,還有味道似北京填鴨的香脆豬肉包等,有心思。最吸引是蝦皇扁意粉,有香濃紅咖喱味,意粉做到al dente,大蝦蝦味濃,口感佳。甜品就有少少失望,店員極力推介的焦糖豆腐花布甸,底層的燉蛋太甜,味道搶過豆腐花的豆香。總括來說菜式給人驚喜,有些估不到的配搭和味道,又有素菜及 Brunch,幾細心。

蝦皇扁意粉 $165 煎香澳洲大蝦配掛滿香濃紅咖喱的扁意粉,加上羅勒及椰漿,味道惹味。
蝦皇扁意粉 $165
煎香澳洲大蝦配掛滿香濃紅咖喱的扁意粉,加上羅勒及椰漿,味道惹味。
焦糖豆腐花布甸 $60 面層厚 Pancake,中層是冰凍豆腐花,底層是凍燉 蛋,凍食清新,但太甜欠豆香。
焦糖豆腐花布甸 $60
面層厚 Pancake,中層是冰凍豆腐花,底層是凍燉 蛋,凍食清新,但太甜欠豆香。

Waalah

地址:銅鑼灣白沙道12號地舖(顯示地圖

營業時間:8am-10:30pm

電話:2529 3138

備註:平均消費$300/位;加一服務費,接受信用卡

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