【 東京旅遊 】日本牛末日!$1克黑毛和牛西冷

食肉獸 1蚊鋸黑毛和牛(招牌:手打海膽意粉;輪候時間:10分鐘)

 【 東京旅遊 】一本名為《長生きしたけりゃ肉は食べるな》的書,在日本掀起吃肉是否可以延年益壽的爭拗,孰是孰非當今醫學界還未有定論,不過就讓日本飲食界吹起立食鋸扒的熱潮,開業短短兩年的「いきなり!ステ キ」已在全國開 了 54間店舖,網絡上風頭一時無兩。老闆一瀬邦夫以「 Pepper Lunch 」起家,兩年前在銀座開了第一家以吃幾多切幾多的立食牛扒店「いきなり!ステ キ」,吸引不少明星 及年輕人排隊幫襯。鋸平扒很多地方都有,但此店賣的是本格熟成國產牛、岩手キロサ牧場牛、澳洲 Naruo 牧場牛、美 國牛里脊及日本黑毛和牛西冷等高級牛扒,絕不是那種被鬆肉粉醃得毫無肉味的廉價貨,比其他店平50% 的日本黑毛和牛西冷以每克¥15/HK$1的震撼價,讓一眾食肉獸發狂。唔執輸,即刻柯打,6百幾蚊港紙已豪吃6 百克成寸厚的和牛,油花細緻,外皮脆香內裡卻又柔軟多汁,入口即溶, 4個人一齊分享都吃不完,難怪每日要消耗4噸牛肉才能餵飽一眾食肉獸!
店長 森山謙太:日本黑毛和牛西冷最理想的 厚度是2百克,燒牛扒的烤爐 有熔岩石,以250度的高溫鎖 死肉汁,建議的半生熟程 度,最能嘗到和牛豐沛的肉 汁及只溶於口的口感。
店長 森山謙太:日本黑毛和牛西冷最理想的厚度是2百克,燒牛扒的烤爐有熔岩石,以250度的高溫鎖死肉汁,建議的半生熟程度,最能嘗到和牛豐沛的肉汁及只溶於口的口感。
$0.6/¥9  美國牛里脊 每克(最少200克);脂肪少,肉質結實,肉味極濃,滋味粗獷。
$0.6/¥9 美國牛里脊 每克(最少200克);脂肪少,肉質結實,肉味極濃,滋味粗獷。
$1/¥15 日本黑毛和牛西冷 每克(最少200克)和牛脂肪豐富,肉質柔軟,纖維幼細,油脂味濃。
$1/¥15 日本黑毛和牛西冷 每克(最少200克)和牛脂肪豐富,肉質柔軟,纖維幼細,油脂味濃。
$0.4/¥7 澳洲Naruo牧場牛西冷每克(最少300克)有和牛的雪花又有黑安格斯的肉味,肉質軟腍,脂肪甘香,肉味濃。
$0.4/¥7 澳洲Naruo牧場牛西冷每克(最少300克)有和牛的雪花又有黑安格斯的肉味,肉質軟腍,脂肪甘香,肉味濃。
吃幾多切幾多,挑好想要 的肥瘦程度的牛扒,切好 再磅,食幾多畀幾多。
吃幾多切幾多,挑好想要 的肥瘦程度的牛扒,切好再磅,食幾多畀幾多。
要當一天豪吃的富二 代,吃6百克極厚切黑 毛 和 牛 也 只 不 過 ¥9,720/HK$612 !
要當一天豪吃的富二代,吃6百克極厚切黑毛和牛也只不過 ¥9,720/HK$612 !
雪 花 平 均 的 黑 毛 和 牛,吃的是牛肉的原始 風味,只需加點黑椒及 鹽來調味。
雪花平均的黑毛和牛,吃的是牛肉的原始風味,只需加點黑椒及鹽來調味。
用上250°C高溫的鐵板 來 燒 牛 扒, 鎖 死 肉 汁,難怪有只溶於口的 極上口感。
用上250°C高溫的鐵板來燒牛扒,鎖死肉汁,難怪有只溶於口的極上口感。
牛扒最重要的醬汁是以秘製材料特別調製的, 帶有濃濃的洋蔥醬油香。
牛扒最重要的醬汁是以秘製材料特別調製的, 帶有濃濃的洋蔥醬油香。
全店採立食的自助方式,面對高卡美 食,大家也不怕多站一會消消脂吧。
全店採立食的自助方式,面對高卡美食,大家也不怕多站一會消消脂吧。

いきなり!ステーキ 赤坂通り店

地址:東京都港区赤坂2-14-1 赤坂山王会館ビル1F(顯示地圖
電話:+81(- 0)3-6277-6729
營業時間:11am-11pm
交通:地下鐵「 赤坂 」駅2號出口步行2分鐘
網址:http://ikinaristeak.com/home/
備註:部分牛扒的種類只在指定店舖供應

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