人多吃著數 黃長興賣XXL 海鮮 【炮台山食乜好】
人多吃著數 黃長興賣XXL 海鮮 【炮台山食乜好】

人多吃著數 黃長興賣XXL 海鮮 【炮台山食乜好】

黃長興的法國餐廳已開了五年,最近他去巴黎攞靈感後,發現當地餐廳開始流行開心Share,於是將店子改頭換面,轉賣專供客人Share 的菜式。菜式超過八成以 海鮮 入饌, 海鮮凍 盤、烤焗、酒煮等,用料大部分來自外地。問他為何店名加了「XXL 」?「因為所有菜式都是Supersize!」係咪咁誇先?二話不說他就捧來一鑊龍蝦西班牙飯,記者不禁「嘩」一聲,直徑接近40cm 長的黑鑊,鋪了兩隻開邊波士頓龍蝦,夠震撼!龍蝦分別以牛油及日式蛋黃醬焗,前者鮮香、後者Creamy。整體定價也不高,像這西班牙飯只賣$428,在外邊吃同等級數的至少六百元。奉勸各位,由於食物都是激大份, 想試多幾款就要找多些朋友來, 加上以大大張的Community Table 為主,要有搭枱的準備。

黃長興 XXL 海鮮 07
牆上壁畫充滿地中海風情,用餐桌比一般大張,方便放上Size超大的食物。

招牌 海鮮 凍盤 $538 (2至4人)

黃長興 XXL 海鮮 01
有法國一年四季都有的Fine De 4 Saison生蠔六隻、麵包蟹一隻、翡翠螺、蝦、蜆和藍青口,配六款醬汁如咖喱醬、中式糖醋、泰式魚露等。

黃長興 XXL 海鮮 06

炭燒波士頓龍蝦米通配西班牙 海鮮 飯 $428 (2隻)

黃長興 XXL 海鮮 03
波士頓龍蝦多膏多子,兩隻開邊加超大Size西班牙飯,米飯吸了魚湯,味道鮮甜。

串燒羊西冷 $345 (2-4人)、$648 (5-8人)

黃長興 XXL 海鮮 04
新西蘭羊肉西冷,串起來燒足有一隻手臂般長。羊肉入口帶茴香、香草和黑椒味,還有烤菠蘿、粟米等大量蔬菜!

法式咖啡雪糕杯 $68

黃長興 XXL 海鮮 05
超邪惡甜品,有三大球雲呢嗱同咖啡雪糕,再加杏仁片同超多Cream,一定要Share!
黃長興 XXL 海鮮 02
黃長興親力親為,不時在餐廳招呼客人,去Chill下順便捕獲佢啦!

A la maison XXL Seafood & Grill
地址:炮台山木星街18號地下F-G舖(顯示地圖
營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm;Happy Hour 5:30pm-8pm
查詢:2510 0123

 

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