系出 火鍋 名店 $88孖寶平過街坊價 【佐敦食乜好】
系出 火鍋 名店 $88孖寶平過街坊價 【佐敦食乜好】

系出 火鍋 名店 $88孖寶平過街坊價 【佐敦食乜好】

聽聞佐敦某酒樓開業,主打本地海鮮。一於去試下,見到老闆就覺熟口面,原來,他是出名本地海鮮的高流灣 火鍋 店老闆之一,最近自己出來開酒樓,大小事務親力親為。每天親自向相熟船家、魚檔攞貨,以往的人脈關係,攞到頭手海鮮不是問題。如本地水域捕來的大尾魷、人手潛水採鑿的塔門野生青口、閒閒地成千蚊條的手釣三刀及黃金鼓等。供應的點心、小菜部分都以海鮮入饌,如瀨尿蝦腸粉,瀨尿蝦拆肉再用米網、腸粉捲,別處未見過;瑤柱蛤蜊菜苗餃,用彈牙鮮蝦做餡,面頭有原隻蛤蜊肉,非常鮮味。小菜必吃清酒煮青口,本地野生青口爽口彈牙,清酒不會蓋過青口的味道,反而有提鮮作用。 食海鮮價錢好貴?咁就錯了,一客有十來隻的清酒野生青口也只不過 $88。店子又推出孖寶套餐,兩條鱲魚連半隻雞 $88,平日到稻香、明 星食半隻雞連一條魚,閒閒地近 $200,呢度平到笑。

孖寶套餐 $88。孖寶套餐天天不同,今日是兩條本地黃腳鱲,還有半隻本地雞,$88超抵食。 新鮮魚肉滑嫩,隔水蒸雞,肉汁保留。
孖寶套餐 $88。孖寶套餐天天不同,今日是兩條本地黃腳鱲,還有半隻本地雞,$88超抵食。 新鮮魚肉滑嫩,隔水蒸雞,肉汁保留。
有氣礦泉水燉杏汁豬肺湯 $128。以有氣礦泉水燉,氣泡可以使食材更入味,奶白色湯底,有香濃杏仁味,口感香滑。
有氣礦泉水燉杏汁豬肺湯 $128。以有氣礦泉水燉,氣泡可以使食材更入味,奶白色湯底,有香濃杏仁味,口感香滑。
清酒煮塔門野生青口 $88。本地野生青口是老闆每日向船家取貨,由於野生故大小不一,但入口爽口特甜。
清酒煮塔門野生青口 $88。本地野生青口是老闆每日向船家取貨,由於野生故大小不一,但入口爽口特甜。
生拆原隻瀨尿蝦腸粉 $27.8(特點)。原隻瀨尿蝦拆肉後捲上米網炸至脆,再捲上腸粉,集脆、滑、鮮於一身。
生拆原隻瀨尿蝦腸粉 $27.8(特點)。原隻瀨尿蝦拆肉後捲上米網炸至脆,再捲上腸粉,集脆、滑、鮮於一身。

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