星爺車仔麵 星爺迷開主題店貼地麵檔 6小時鮮熬雜魚湯+即叫即製煎釀三寶  50款配料$9起|區區搵食
星爺車仔麵 星爺迷開主題店貼地麵檔 6小時鮮熬雜魚湯+即叫即製煎釀三寶  50款配料$9起|區區搵食

星爺車仔麵 星爺迷開主題店貼地麵檔 6小時鮮熬雜魚湯+即叫即製煎釀三寶 50款配料$9起|區區搵食

星爺車仔麵是一間位於深水埗的車仔麵檔,特別在於周星馳電影金句作裝潢設計,到處都可看到金句影子,粉絲們可去朝聖。店內車仔麵配料選擇豐富,有約50款,且部份更用上深水埗老字號出品的名物,如樹記豆品、好運製麵等,本土又貼地!

撰文:Rice|攝影:LamLam

星爺迷深水埗開主題店麵檔
星爺車仔麵 多個金句打卡位

於打卡文青 Cafe 林立的汝州街一帶,最近新開一間以星爺電影主題的車仔麵檔,吸引不少星爺迷來幫襯打卡,緬懷一番。 開得做主題餐廳,場內當然不少得啜核電影金句,《 國產凌凌漆 》、《 逃學威龍 》、《 食神 》等電影當然榜上有名,餐牌更印上《 功夫 》的包租婆及《 九品芝麻官 》的李公公卡通畫像,最搞怪的莫過於廚房檔位掛上「 中國廚藝訓練學院 」的牌匾,說是 一眾影迷的朝聖地也不為過。

星爺車仔麵
深水埗開了一間星爺車仔麵,是以周星馳金句作設計的車仔麵檔。
「瀨尿牛丸」,一看就知是《食神》。
「瀨尿牛丸」,一看就知是《食神》。
餐牌也搞怪印上《 功夫 》 的包租婆、《九品芝麻官 》的李公公、《 破 壞 之 王 》的魔鬼筋肉人。
餐牌也搞怪印上《 功夫 》 的包租婆、《九品芝麻官 》的李公公、《 破 壞 之 王 》的魔鬼筋肉人。
就連店員身穿的制服,也 印上《 龍的傳人》字句。
就連店員身穿的制服,也印上《 龍的傳人》字句。

6小時鮮熬雜魚湯+深水埗名物集結
配料$9起

店內以車仔麵作主打,雖是街頭食品,但背後仍落足心機,絕不是如電影般「 失敗中的失敗 」。湯底用上雞骨、豬骨及時令雜魚熬足6小時,鮮魚是老闆兼大廚斌哥每日到北河街街市選 購,再到舖每日鮮熬,入口果然清甜帶鮮。配料選擇豐富,有丸類、餃類、滷味、肉類逾50款。當中更不乏深水埗名物,如麵底用上本地老字號「 好運製麵 」;豆品如鮮枝竹、豆腐、豆漿均出自豆品名店「 樹記 」;餃類也有「 嘉億 」出品的手工西洋菜餃,皮薄餡多,肉汁 Juicy。另有斌哥自製揀手配料,如先焗後燜的牛孖筋、皮爽肉嫩的瑞士雞翼、濃郁惹味的柱侯牛腩等,想食得豪華點,還有手掌般大的上湯花膠及原隻辣味帆立貝,每款配料定價由 $9-13不等,貼地價錢,多叫幾款都不肉赤。

車仔麵配料有超過50款,夠晒豐 富。 餃類、 丸類、 肉類、 滷味,價錢由 到 不等。
車仔麵配料有超過50款,夠晒豐 富。 餃類、 丸類、 肉類、 滷味,價錢由$9到 $13不等。
車仔麵 每款配料 / 起咖喱魚蛋、滷大腸、柱侯牛腩、秘製牛孖筋、原隻辣味帆立貝、上湯花膠、西洋菜餃 及鮮枝竹都是最受歡迎配料。記得要蘸上店 內秘製的蒜蓉辣椒醬,惹味!
車仔麵 每款配料 $9/ 起
咖喱魚蛋、滷大腸、柱侯牛腩、秘製牛孖筋、原隻辣味帆立貝、上湯花膠、西洋菜餃及鮮枝竹都是最受歡迎配料。記得要蘸上店內秘製的蒜蓉辣椒醬,惹味!
煎釀三寶 除了車仔麵外,店內還有3款街頭小 食。煎釀三寶是其一,即叫即釀,件件煎得金黃,脆卜卜,很是滋味。
煎釀三寶 $12
除了車仔麵外,店內還有3款街頭小 食。煎釀三寶是其一,即叫即釀,件件煎得金黃,脆卜卜,很是滋味。
煎魚餅 同樣用上鯪魚肉製成,表面帶少許焦香,咬落油香 滿溢且魚香十足。
煎魚餅 $12
同樣用上鯪魚肉製成,表面帶少許焦香,咬落油香 滿溢且魚香十足。
生菜魚肉 暖笠笠,簡單配上麻油、胡椒 粉已很夠味。不想吃正餐,想來點輕食,不妨試試。
生菜魚肉 $12
暖笠笠,簡單配上麻油、胡椒粉已很夠味。不想吃正餐,想來點輕食,不妨試試。
豆漿 同樣是「 樹 記 」 出品 , 入口滑溜,豆味濃郁,微甜不過膩。
豆漿 $10
同樣是「樹記」 出品 , 入口滑溜,豆味濃郁,微甜不過膩。
店內以綠白格作地板,懷舊風味濃。
店內以綠白格作地板,懷舊風味濃。

餐廳:星爺車仔麵
地址:深水埗汝州街213-217號地下B舖(顯示地圖
電話:2688 6682
營業時間:12nn-10pm
備註:不設加一、只收現金

星爺車仔麵 星爺迷開主題店貼地麵檔 6小時鮮熬雜魚湯+即叫即製煎釀三寶 50款配料起|懶人廚房

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