【限時秒殺】再推!佐敦逸東軒米芝蓮一星8道菜蟹宴套餐!升級餐牌 原隻膏蟹入饌! 花雕雞油蒸膏+生拆鮮蟹肉燕窩+鮮蟹鉗伴斑球 |飲食優惠
【限時秒殺】再推!佐敦逸東軒米芝蓮一星8道菜蟹宴套餐!升級餐牌 原隻膏蟹入饌! 花雕雞油蒸膏+生拆鮮蟹肉燕窩+鮮蟹鉗伴斑球 |飲食優惠

【限時秒殺】再推!佐敦逸東軒米芝蓮一星8道菜蟹宴套餐!升級餐牌 原隻膏蟹入饌! 花雕雞油蒸膏+生拆鮮蟹肉燕窩+鮮蟹鉗伴斑球 |飲食優惠

《新假期》全新計劃《限時秒殺》,將會跟不同餐廳或酒店合作推出各種飲食優惠,包括免費搶購年糕、半價自助餐、特價龍蝦包等,全部抵買抵食!早前聯同米芝蓮一星中菜食府逸東軒推出的8道菜蟹宴套餐 ,反應熱烈,現決定加推,並新加多款星級菜式,更加豐富!想即時搶購至筍優惠,並且獲得最新資訊,記得要留意《新假期》Facebook及Instagram專頁啦!

優惠搶購時間為10月29日中午12時正,到時記得留意《新假期》Facebook及Instagram專頁!
《限時秒殺》獨家優惠:$760

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撰文:TL|圖片:Tony、Woody

逸東軒米芝蓮一星食府
加推!8道菜蟹宴套餐 升級菜單

《新假期》《限時秒殺》早前聯同米芝蓮一星中菜食府逸東軒推出的8道菜蟹宴套餐 ,反應熱烈,已賣過千名額,10月booking已滿!現決定加推,同時亦將套餐升級,新加多款滋味菜式!是次八道菜的蟹宴套餐,以當造菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,隻隻爆膏。主廚譚楝師傅表示,每位套餐均用足1.5隻膏蟹炮製,每隻至少重一斤以上,份量十足。每隻蟹都是人手拆肉去殻,過程繁複。蟹宴套餐原價$820(加10%服務費),現只需$760(包加一)就可食到,優惠更廷長至12月31日,超正,蟹迷必試!

蟹宴套餐原價為0(加10%服務費),現與《新假期》全新計劃《限時秒殺》合作推出獨家優惠,只需0(包加一)就可食到,非常抵,各位蟹迷不能錯過!
八道菜蟹宴套餐原價為$820(加10%服務費),現與《新假期》全新計劃《限時秒殺》合作推出獨家優惠,只需$760(包加一)就可食到,非常抵,各位蟹迷不能錯過!
逸東軒推出八道菜的蟹宴套餐,以當造的菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,鮮甜肥美。今次逸東軒更為每位客人額外附送白酒一杯,配蟹一流。
逸東軒推出八道菜的蟹宴套餐,以當造的菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,鮮甜肥美。今次逸東軒更為每位客人額外附送白酒一杯,配蟹一流。

原隻膏蟹入饌 食足8道菜!
花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩

蟹宴的用料奢華講究,除了膏蟹,更有燕窩、鮑魚等矜貴材料,成本昂貴,誠意十足。前菜至主菜均以膏蟹不同部份製成,如以蟹膏及蟹殻製成花雕雞油蒸膏蟹,蟹鉗用來炮製玉露鮮蟹鉗伴斑球,其他則拆肉分別製成燴燕窩及蟹肉鮑魚卷等,用盡蟹的每一部分,從中見心思。

【限時秒殺】再推!佐敦逸東軒米芝蓮一星蟹宴套餐 食足8道菜!花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩|飲食優惠

套餐的前菜有逸東軒的招牌名菜蜜汁叉燒、蜜餞脆鱔及葱花蟹肉卷。主菜花雕雞油蒸膏蟹,淋上自家煉製的雞油及蛋汁,蟹膏呈漂亮橙黃色,入口更帶濃濃酒香,餘香悠長 ;蟹汁鮑絲薑葱銀芽河源米粉,特意採用廣東河源米粉,咬落較一般米粉爽口彈牙,嚼勁十足。師傅建議可加上蟹汁拌來同食,更添滋味!

玉露鮮蟹鉗伴斑球更是推介,單從賣相已非常吸睛,沙斑片滑嫩,清蒸蟹鉗肥美飽滿,沾上蛋白、蟹膏的湯汁,滿口都是鮮味;生拆鮮蟹肉燴燕窩,先要仔細發泡燕窩,後將鮮拆蟹肉下鑊與燕窩同炒,最後加入上湯慢慢推成湯羹,燕窩晶瑩剔透,口感稠厚,每一口都嚐到蟹肉鮮甜,滋潤養顏。甜品有經典的楊枝甘露及千層棗皇糕,大滿足!

蟹與白酒可說是經典配搭,今次逸東軒更為每位額外附送白酒一杯,口感柔順清爽,更能減輕蟹膏的油膩感。

逸東叄錦碟前菜有明爐蜜汁叉燒、蜜餞脆鱔以及蒽花蟹肉卷。蜜汁叉燒燒至微焦香脆,肉質柔軟;蜜餞脆鱔肉質爽彈,丹脆內軟;蒽花蟹肉卷以腐皮卷著鮮拆蟹肉,下鑊炸至金黃色,入口鬆化,層次分明。
逸東叄錦碟
前菜有明爐蜜汁叉燒、蜜餞脆鱔以及蒽花蟹肉卷。蜜汁叉燒燒至微焦香脆,肉質柔軟;蜜餞脆鱔肉質爽彈,外脆內軟;蒽花蟹肉卷以腐皮卷著鮮拆蟹肉,下鑊炸至金黃色,入口鬆化,層次分明。
玉露鮮蟹鉗伴斑球 沙斑肉質,伴上肥美飽滿的蟹鉗,淋上由蛋白、蟹膏
玉露鮮蟹鉗伴斑球
沙斑片滑嫩,清蒸蟹鉗肥美飽滿,滿口都是鮮味。
冬瑤蟹肉飽魚卷 以四頭湯飽包著鮮拆蟹肉,綴以墨魚膠,面頭放上干貝,口感豐富有層次。湯汁以南瓜蓉及咸蛋黃熬成,口感濃稠,細賺順滑。
冬瑤蟹肉飽魚卷
以四頭鮑捲著鮮拆蟹肉,綴以墨魚膠,表面加上少量干貝,口感豐富有層次。湯汁以南瓜蓉及鹹蛋黃熬成,口感濃稠。
生拆蟹肉燴燕窩份量十足, 湯底味道濃郁,每一口都能嚐到燕窩及新鮮蟹肉,啖啖鮮甜。
生拆蟹肉燴燕窩
份量十足, 湯底味道濃郁,每一口都能嚐到燕窩及新鮮蟹肉,啖啖鮮甜。
花雕雞油蒸膏蟹蟹膏量多飽滿,入口更帶濃濃酒香,拌飯一流!
花雕雞油蒸膏蟹
蟹膏量多飽滿,入口更帶濃濃酒香,拌飯一流!
蟹汁鮑絲薑蒽銀芽河源米粉 採用廣東河源米粉,有別與一般米粉,咬落爽口彈牙,富嚼勁。師傅建議可加上蟹汁,伴來食,更添滋味,食不停口!
蟹汁鮑絲薑蒽銀芽河源米粉
採用廣東河源米粉,有別與一般米粉,咬落爽口彈牙,富嚼勁。師傅建議可加上蟹汁,伴來食,更添滋味,食不停口!
楊枝甘露及千層棗皇糕楊枝甘露選用時令芒果,口感順滑,果味鮮酸,清爽解膩;
楊枝甘露及千層棗皇糕
楊枝甘露選用時令芒果,口感順滑,果味鮮酸,清爽解膩;千層棗皇糕不會過甜,味道清幽,口感煙韌。

逸東軒

地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層(顯示地圖
時間:星期一至五 11am-4pm、6pm-10pm;星期六、日 及公眾假期 10am-4pm、6pm-10pm
電話:2710 1093

逸東軒蟹宴

開賣日期:2020年10月29至12月31日
開賣時間:2020年10月29日中午12時正
《限時秒殺》獨家優惠:$760

搶購網址:http://p.nmg.com.hk/bdklx2

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