好叉好味 上環外賣叉燒店 型爆杯裝蜜汁叉燒飯 必食3款口味:焦蜜+柚香+辛辣|外賣食乜好
好叉好味 上環外賣叉燒店 型爆杯裝蜜汁叉燒飯 必食3款口味:焦蜜+柚香+辛辣|外賣食乜好

好叉好味 上環外賣叉燒店 型爆杯裝蜜汁叉燒飯 必食3款口味:焦蜜+柚香+辛辣|外賣食乜好

好叉好味是上環新開蜜汁叉燒飯外賣店,最搞鬼是以咖啡杯盛載著,設計型格啱晒打卡!叉燒分3款口味,焦蜜、柚香及辛辣,款款吸引,各有特色。更有叉燒潛艇、炸墨魚丸、洋葱薯餅等西式地道美食,中西合壁的概念吸引一眾食客,咁特別,難怪一開舖已成為上環其一人龍店!

撰文:Moyin|攝影:Woody

好叉好味 上環蜜汁叉燒外賣店
中西合壁 叉燒菜飯層層疊

上環這間新開的外賣店以叉燒作主題,兩位老闆 Sherman及Ansgar前身均從事設計,Sherman在英國讀書時在當地吃不到好吃的叉燒,深受對叉燒的單思之苦,於是二人決定開一間中西合壁又有型的叉燒外賣店。

上環
上環好叉好味是一間主賣蜜汁叉燒飯外賣店,店子以搶眼的紅黑作主色,簡約摩登,雖然主打外賣,店內亦設有小量座位。
Sherman(右)、Ansgar (左)兩位老闆識於微時,大家都曾從事時裝設計,合作無 間,店中的裝潢、海報、宣 傳品都不假於外人,親身設計,別具型格。
Sherman(右)、Ansgar (左)兩位老闆識於微時,大家都曾從事時裝設計,合作無 間,店中的裝潢、海報、宣傳品都不假於外人,親身設計,別具型格。

3款口味可選
惹味焦蜜+清新柚香+過癮辛辣

店中的叉燒飯都以大型的咖啡外賣杯盛著,分別有焦蜜、柚香及辛辣3款口味選擇,可選配菜飯、 白飯或沙律,叉燒切到四四方方,口感更啖啖肉,與菜飯層層疊,各有2層相間,吃起來就更加方便了!

WOW焦蜜叉燒菜飯 (前)、 WOW烤蜜雞扒沙律(後)叉燒香甜鬆化,切得四四方方,肉厚非常有咬口,加上流心蛋黃拌勻,更加香滑多汁,美味至極。喜歡輕食的話,可選配沙律,烤蜜雞扒沙律更是一眾 OL 的至愛。
WOW焦蜜叉燒菜飯 $54(前)、 WOW烤蜜雞扒沙律$54(後)
叉燒香甜鬆化,切得四四方方,肉厚非常有咬口,加上流心蛋黃拌勻,更加香滑多汁,美味至極。喜歡輕食的話,可選配沙律,烤蜜雞扒沙律更是一眾 OL 的至愛。
WOW辛麻叉燒 加入了辣椒及川椒,辛辣醒胃,辣度剛好不搶味,依然吃到陣陣蜜香及濃厚的肉香,適 合一眾無辣不歡的朋友。
WOW辛麻叉燒 $58
加入了辣椒及川椒,辛辣醒胃,辣度剛好不搶味,依然吃到陣陣蜜香及濃厚的肉香,適 合一眾無辣不歡的朋友。
3款口味一樣層層疊,2層菜飯加上2層叉燒,最後飾以煎蛋,共5層,夠足料!
3款口味一樣層層疊,2層菜飯加上2層叉燒,最後飾以煎蛋,共5層,夠足料!

想買淨叉燒也搞鬼地分「 Tall 」及「 Grande 」2個份量,跟足咖啡店的叫法。另外更有叉燒潛艇,選用了型格的黑色竹炭包配搭。不想吃叉燒,也有烤蜜雞扒飯、雞潛艇、墨魚丸、蝦角及洋葱薯餅等選擇。

WOW叉潛艇以美味香口的蜜汁叉燒配上潛艇包,又一輕食之選,大大嚿叉燒,啖啖肉更粗獷,正呀!
WOW叉潛艇$42
以美味香口的蜜汁叉燒配上潛艇包,又一輕食之選,大大嚿叉燒,啖啖肉更粗獷,正呀!

先醃後焗秘製叉燒
開店2小時即沽清!

叉燒絕不加鬆肉粉,以天然水沖方法令肉質鬆化,老闆經有30年經驗資深中廚的指點,叉燒以中式秘方醃製,再以西式的方法在焗爐高溫鎖住肉汁,再慢煮令肉質軟腍不嚡,最後烤至焦邊脆口。集多汁、腍滑、焦香於一身,難怪叉燒那麼受歡迎,每天出爐4至5次,一出爐不久就賣光光,不少熟客為免摸門釘,更會打電話預留叉燒,真的有買趁手!

為保新鮮滾熱辣,叉燒小批量製作,高峰期1:30pm叉燒已售罄,有見及此,現在於不同時段出爐4至5次。
為保新鮮滾熱辣,叉燒小批量製作,高峰期1:30pm叉燒已售罄,有見及此,現在於不同時段出爐4至5次。
連紙巾的包裝也是自家出品,逢惠顧即送一包;關注其 Facebook 專頁更送酒精噴霧一支,在疫情中和大家共度時艱。
連紙巾的包裝也是自家出品,逢惠顧即送一包;關注其 Facebook 專頁更送酒精噴霧一支,在疫情中和大家共度時艱。

上環型爆杯裝蜜汁叉燒飯外賣店 好叉好味 3款口味:焦蜜+柚香+辛辣 開業2小時已賣完|外賣食乜好

按圖訂購外賣:foodpanda

最齊外賣優惠喺到!即刻Whatsapp《新假期》外賣小幫手(按此),幫你比較3大外賣App優惠,用最平價格嗌外賣!

餐廳:好叉好味
地址:上環禧利街14號地舖(顯示地圖
電話:9856 6264
營業時間:星期一至六11:30am-8:30pm (星期日休息)
招牌菜:WOW焦蜜叉燒菜飯、WOW烤蜜雞扒沙律、WOW辛麻叉燒
平均消費:$60/ 位
Facebook專頁:Wowcharsiu
備註:不設加一,只收現金

最新吃喝玩樂資訊