Lobster Shack西環龍蝦主題海鮮餐廳!加拿大直送原隻龍蝦 即叫即拆 爆餡龍蝦包+4重芝士Mac&Cheese|區區搵食
Lobster Shack西環龍蝦主題海鮮餐廳!加拿大直送原隻龍蝦 即叫即拆 爆餡龍蝦包+4重芝士Mac&Cheese|區區搵食

Lobster Shack西環龍蝦主題海鮮餐廳!加拿大直送原隻龍蝦 即叫即拆 爆餡龍蝦包+4重芝士Mac&Cheese|區區搵食

Lobster Shack是一間位於西環的龍蝦主題海鮮餐廳,店內9成食物均由龍蝦入饌,如有龍蝦包、燒原隻龍蝦、龍蝦Mac & Cheese、龍蝦Egg Benedict等,款款落足龍蝦肉,夠晒足料!價錢貼地,海鮮迷一定必去!

撰文:Rice|攝影:Tony

西環龍蝦主題海鮮餐廳Lobster Shack
即叫即拆!原隻加拿大龍蝦直送

西環新開一間以龍蝦作主題的海鮮餐廳,Lobster Shack,店內以寶藍色海洋作裝潢設計,門口設有少量半開放式座位,客人可看到廚師製作食物,感覺寫意。客人一入門口便看到海鮮吧放滿多隻龍蝦,隻隻飽滿。柯打後,便會從海鮮吧選取新鮮龍蝦,即場拆肉夠新鮮。店內菜式均由加拿大龍蝦入饌,每款均有足料龍蝦肉,肉質鮮甜彈牙,海鮮迷必定喜愛!

Lobster Shack
Lobster Shack以海洋作主題,全店以寶藍色作主色調,予人感覺Cozy。
門口設有海鮮吧,放滿大大隻新鮮龍蝦。
門口設有海鮮吧,放滿大大隻新鮮龍蝦。
待有客人柯打後便會即拆龍蝦
待有客人柯打後便會即拆龍蝦

必吃推介:
4重芝士Mac & Cheese+燒原隻龍蝦

翻開餐牌,超過9成均是龍蝦作主題,最招牌必是Mac & Cheese及Grilled Lobster。Mac & Cheese先炒香龍蝦肉,再加入牛奶、忌廉及2款車打芝士製成醬汁,香濃惹味。最後放入焗爐焗至金黃色,引人食慾。剛出爐的成品更可做出拉絲效果,啱晒打卡。Grilled Lobster做得較簡單,但亦更能突出本來龍蝦鮮味。先把龍蝦燒至半熟,放上4大塊蒜蓉牛油,再入焗爐加熱至牛油溶化,一出爐香氣四溢。加上清爽沙律及薯條作伴條,份量十足。

Grilled Lobster(Half:8;Whole:8)龍蝦肉鮮甜結實,牛油味道濃重,超鮮味。
Grilled Lobster(Half:$188;Whole:$288)
龍蝦肉鮮甜結實,牛油味道濃重,超鮮味。

 

 

勁推!
海鮮三層架 食齊5款海鮮

要是想大擦海鮮,可選這個海鮮三層架(Seafood Tower),食盡5款海鮮。有凍蝦、煙三文魚、青口、原隻龍蝦及Potted Crab。款款海水味濃重,特別是Potted Crab,啖啖蟹肉配上檸檬汁、蛋黃醬,清新開胃。食完整個三層架也不覺膩,感覺很Fresh。

Seafood Tower81-2人享用,款款海水味濃,肉質新鮮。
Seafood Tower$588
1-2人享用,款款海水味濃,肉質新鮮。
店內設有少量吧台
店內設有少量吧台

Lobster Shack西環龍蝦主題海鮮餐廳!加拿大直送原隻龍蝦 即叫即拆 爆餡龍蝦包+4重芝士Mac&Cheese|區區搵食

餐廳:Lobster Shack
地址:西環西營盤第二街6-8號地舖(顯示地圖
電話:2381 8138
營業時間:星期一至五 11am-11pm;星期六至日 10am – 11pm
招牌菜:Lobster Mac & Cheese、Lobster Roll、Grilled Lobster
Facebook專頁:Lobster Shack HK

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