【限時秒殺】佐敦逸東軒米芝蓮一星蟹宴套餐 食足8道菜!花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩|飲食優惠
【限時秒殺】佐敦逸東軒米芝蓮一星蟹宴套餐 食足8道菜!花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩|飲食優惠

【限時秒殺】佐敦逸東軒米芝蓮一星蟹宴套餐 食足8道菜!花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩|飲食優惠

《新假期》全新計劃《限時秒殺》,將會跟不同餐廳或酒店合作推出各種飲食優惠,包括免費搶購年糕、半價自助餐、特價龍蝦包等,全部抵買抵食!這次聯同米芝蓮一星中菜食府逸東軒推出蟹宴套餐 ,想即時搶購至筍優惠,並且獲得最新資訊,記得要留意《新假期》Facebook及Instagram專頁啦!

優惠搶購時間為9月10日中午12時正,到時記得留意《新假期》Facebook及Instagram專頁!
《限時秒殺》獨家優惠:$760

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撰文:TL|圖片:Tony

逸東軒米芝蓮一星食府
8道菜蟹宴套餐

佐敦逸東軒為城中著名粵菜館,更連績四年榮獲米芝蓮一星的評級,食物質素有一定保證!餐廳由名廚譚棟師傅掌廚,烹調各款傳統而精緻的粵菜,採用新鮮時令食材,菜式紥實不花巧,不論是話梅車厘茄、招牌蜜汁叉燒、明爐脆皮燒腩仔都令人驚喜,款款落足心機,更突顯師傳高超廚藝。

蟹宴套餐原價為2/位(包加一),現與《新假期》全新計劃《限時秒殺》合作推出獨家優惠,現只需0/位(包加一)就可食到,非常抵,各位蟹迷不能錯過!
蟹宴套餐原價為$820(加10%服務費),現與《新假期》全新計劃《限時秒殺》合作推出獨家優惠,只需$760(包加一)就可食到,非常抵,各位蟹迷不能錯過!

最近逸東軒推出八道菜的蟹宴套餐,以當造的菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,鮮甜肥美。譚師傅表示,每位套餐均用足1隻半膏蟹炮製,每隻更重一斤以上,份量十足甚矜貴。每隻蟹都是人手拆肉去殻,過程繁複,所花的時間及心思一點也不少。蟹宴套餐原價為$820(加10%服務費),現與《新假期》全新計劃《限時秒殺》合作推出獨家優惠,只需$760(包加一)就可食到!

逸東軒更推出八道菜的蟹宴套餐,以當造的菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,鮮甜肥美。
逸東軒推出八道菜的蟹宴套餐,以當造的菲律賓膏蟹入饌,新鮮生猛,鮮甜肥美。今次逸東軒更為每位客人額外附送白酒一杯,配蟹一流。

原隻膏蟹入饌 食足8道菜!
花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩

蟹宴的用料奢華講究,除了膏蟹,更有燕窩、鮑魚等矜貴材料,成本昂貴,誠意十足。前菜至主菜均以膏蟹不同部份製成,如以蟹膏及蟹殻製成花雕雞油蒸膏蟹,蟹鉗用來炮製珊瑚煎釀鮮蟹鉗,其他則拆肉分別製成炒飯、燴燕窩及脆皮蟹盒,用盡蟹的每一部分。

 

【限時秒殺】佐敦逸東軒全蟹宴 食足8道菜!|飲食優惠
八道菜蟹宴餐牌

套餐的前菜更有逸東軒的招牌名菜蜜汁叉燒及話梅車厘茄,不能不試。主菜花雕雞油蒸膏蟹,淋上自家煉製的雞油及蛋汁,蟹膏呈漂亮的金黃色,量多飽滿,令人食慾大增,入口更帶濃濃酒香,拌飯一流;珊瑚煎釀鮮蟹鉗,厚肉足秤,以蝦膠包裹後煎炸,最後加上湯勾茨,肉質爽口彈牙,惹味鮮甜;生拆鮮蟹肉燴燕窩,先要仔細發泡燕窩,後將鮮拆蟹肉下鑊與燕窩同炒,最後加入上湯慢慢推成湯羹,燕窩晶瑩剔透,口感稠厚,每一口都嚐到蟹肉鮮甜,滋潤養顏。最後以經典甜品楊枝甘露及芝麻三色糕作完結,非常豐富,相當滿足!蟹與白酒可說是經典配搭,今次逸東軒更為每位額外附送白酒一杯,口感柔順清爽,更能減輕蟹膏的油膩感。

逸東叄錦碟 前菜有成名菜明爐蜜汁叉燒、話梅車厘茄以及脆皮蟹盒。蜜汁叉燒選用最嫩滑的部分,燒至微焦香脆,肉質柔軟,口感軟熟;話梅車厘茄,以話梅汁醃製車厘茄,酸甜可口,非常開胃;脆皮蟹盒內餡加入蟹肉、芋頭蓉、肉炸,下鑊炸至金黃色,入口鬆化,內脆外軟。
逸東叄錦碟
前菜有明爐蜜汁叉燒、話梅車厘茄以及脆皮蟹盒。蜜汁叉燒燒至微焦香脆,肉質柔軟;話梅車厘茄以話梅汁醃製,酸甜可口,非常開胃;脆皮蟹盒內餡加入蟹肉、芋頭蓉、肉鬆,下鑊炸至金黃色,入口鬆化。
珊瑚煎釀鮮蟹鉗 採用新鮮蟹鉗,肥美飽滿,口感爽彈,加入上湯更帶出鮮味。
珊瑚煎釀鮮蟹鉗
採用新鮮蟹鉗,肥美飽滿,口感爽彈,加入上湯更帶出鮮味。
冬瑤蟹肉飽魚卷 以四頭湯飽包著鮮拆蟹肉,綴以墨魚膠,面頭放上干貝,口感豐富有層次。湯汁以南瓜蓉及咸蛋黃熬成,口感濃稠,細賺順滑。
冬瑤蟹肉飽魚卷
以四頭鮑捲著鮮拆蟹肉,綴以墨魚膠,面頭放上干貝,口感豐富有層次。湯汁以南瓜蓉及鹹蛋黃熬成,口感濃稠。
生拆蟹肉燴燕窩 湯底份量十足,味道濃郁,每一口都能嚐到燕窩及新鮮蟹肉,啖啖鮮甜。
生拆蟹肉燴燕窩
湯底份量十足,味道濃郁,每一口都能嚐到燕窩及新鮮蟹肉,啖啖鮮甜。
花雕雞油蒸膏蟹 蟹膏量多飽滿,入口更帶濃濃酒香,拌飯一流!
花雕雞油蒸膏蟹
蟹膏量多飽滿,入口更帶濃濃酒香,拌飯一流!
楊枝甘露及芝麻三色糕 楊枝甘露選用時令芒果,口感順滑,果味鮮酸,清爽解膩;芝麻三色糕以芝麻、南瓜、椰汁製成,味道豐富。
薑蓉蟹肉炒飯
炒飯加入蟹肉和蟹汁炒勻,鮮美甘甜,當中薑蓉更能中和蟹的寒涼,平衡口感。
【限時秒殺】佐敦逸東軒米芝蓮一星蟹宴套 食足8道菜!花雕雞油蒸膏蟹+生拆鮮蟹肉燴燕窩|飲食優惠
楊枝甘露及芝麻三色糕
楊枝甘露選用時令芒果,口感順滑,果味鮮酸,清爽解膩;芝麻三色糕以芝麻、南瓜、椰汁製成,味道豐富。

逸東軒

地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層(顯示地圖
時間:星期一至五 11am-4pm、6pm-10pm;星期六、日 及公眾假期 10am-4pm、6pm-10pm
電話:2710 1093

逸東軒蟹宴

開賣日期:2020年9月10至10月29日
開賣時間:2020年9月10日中午12時正
《限時秒殺》獨家優惠:$760

搶購網址:http://p.nmg.com.hk/dfgho5

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