【元朗】一串入魂 肥美 煙肉蠔卷

日本串燒喺香港米芝蓮從來榜上無名,唯獨係上年,尖東嘅「錦」 燒鳥專門店超冷門奪得一星,喺入面駐場二十年嘅基師傅,今個月就加盟咗元朗新開嘅串燒店,繼續做正宗嘅日本串燒,睇佢燒功撒鹽嘅技巧,就知佢燒物嘅純熟程度,開業唔夠一個月經已有好多熟客專誠搵佢。燒鳥同海鮮串燒同樣係主打,好似 煙肉蠔卷 ,選用肥美廣島蠔配上煙肉,燒得啱啱好,兩種油脂同時散發,甘香撲鼻,免治雞肉腸每日新鮮手打本地雞肉,柯打即包即燒,肉質軟滑爆Juicy,蘸蛋黃更邪惡!

三品, 串燒, 燒鳥
基師傅在錦工作二十年有多,早已是駐場師傅,燒物連日本人都追棒!

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