素食餐廳全港Top20!港九新界區都有 方大同愛店 靚裝打卡Cafe+ 純素甜品+8道菜Tasting Menu|區區搵食
素食餐廳全港Top20!港九新界區都有 方大同愛店 靚裝打卡Cafe+ 純素甜品+8道菜Tasting Menu|區區搵食

素食餐廳全港Top20!港九新界區都有 方大同愛店 靚裝打卡Cafe+ 純素甜品+8道菜Tasting Menu|區區搵食

素食是近年大熱趨勢,不論你為健康、為信仰、為環保、為排毒美顏⋯⋯ 其實偶然來一餐素,當洗刷腸胃,清清味蕾,也是美事。 尤其悶熱潮濕的炎炎夏日,一盤翠綠爽口的沙律,勝過鮑參翅肚。 作為素食初哥,城中也有不少新選擇。以下集合了城中Top20素食餐廳,有Cafe、有素食甜品店等,款款精緻啱晒打卡,其實食齋,不dry !

撰文:新假期編輯部|圖片來源:新假期資料室、[email protected]_hk、foodie_hkpig、her.veggie.plates、years.hk、nizenhk、2084saikung

城中Top20素食餐廳!
1)西環 14 South Lane
隱敝仙氣小店

西環向來是 café 館子的集中地,最近,又多一間加入戰團。店子門面低調,同女店主(不願公開姓名)性格同出一轍。所謂「 唔熟唔做 」,店主自己茹素,就決定將平日在家會煮的 comfort food,加上旅行時吃過難忘 好味的素食,都一一放入餐牌中。好似黎巴嫩之旅吃過的鷹咀豆、青瓜乳酪及pita包⋯⋯通通放在中東穀物碗內,把好滋味集合。不喜歡中東口味,還有辛香的墨西哥穀物碗,又或者帶香茅清新氣息的東南亞穀物碗可以揀。

牛油果雞蛋多士 8牛油果蓉搽得夠厚,與香脆的酸種多 士十分配搭,一啖入口,吃出牛油果的香滑細嫩及濃濃的蛋香。
牛油果雞蛋多士 $128
牛油果蓉搽得夠厚,與香脆的酸種多 士十分配搭,一啖入口,吃出牛油果的香滑細嫩及濃濃的蛋香。
自家番薯椰子班戟 8自家研磨的番薯蓉來做 pancake,口感紮實,3片 pancake 中 間夾住火炙過的香蕉片、覆盆子花生 醬,少少椰子碎及亞麻籽,口感豐富。
自家番薯椰子班戟 $118
自家研磨的番薯蓉來做 pancake,口感紮實,3片 pancake 中 間夾住火炙過的香蕉片、覆盆子花生 醬,少少椰子碎及亞麻籽,口感豐富。

飲品方面,全店走牛奶,人客可以燕麥奶、豆奶或杏仁奶代替。當中有款西蘭花 Latte 最特別,用足半個西蘭花、少少肉桂粉及豆奶打成,可以當湯,又可以當飲品,香甜討好,飲一杯,已足 夠一天所需纖維,非常健康 !食素,也可以很有驚喜 !

西蘭花 latte是店主朋友提議的飲品,用半隻新鮮 西蘭花加豆奶打成,加了少少玉桂粉 中和西蘭花本身的草青味,入口甜甜 地,似湯又似熱飲,一杯已夠一日所 需纖維。
西蘭花 latte$52
是店主朋友提議的飲品,用半隻新鮮 西蘭花加豆奶打成,加了少少玉桂粉 中和西蘭花本身的草青味,入口甜甜 地,似湯又似熱飲,一杯已夠一日所 需纖維。

14 South Lane
地址:西環南里14號地下( 顯示地圖
電話:2744 8390
營業時間:星期一至六 8am-5pm(星期日休息)
平均消費:$150/ 位
備註:
1)不設加一,收現金及信用卡
2)5pm 後可私人包場
Instagram專頁:14southlane

2)西環 Infiniti C
ABC動畫師主理 純素甜品Cafe

西環Infiniti C的店主Bryant,自小搬到英國居住,在讀書期間一直在咖啡店內打工,從而培養自己對咖啡濃厚的興趣,回流香港後決定毅然放棄動畫師的職業,開了這間藍調Cafe。「其實一開始是因為不少客人茹素關係,才有提供純素蛋糕的想法。」Byrant答得坦白。不過於製作無麩質蛋糕過程中也遇到不少挫折,因無麩質蛋糕口感較一般蛋糕結實,改良了百多次才有今天這鬆軟口感,吃下去不會有飽滯感,輕盈清新,就連濕疹人士也可食用!

一整個門口都以藍色為主調,十分醒目。
一整個門口都以藍色為主調,十分醒目。
店內每日都均會有10多款蛋糕供應,不過並非每款均是無麩質,大家選擇時可要問清楚。
店內每日都均會有10多款蛋糕供應,不過並非每款均是無麩質,大家選擇時可要問清楚。
Signature Earl Grey Cream Cake(純素) /件招牌蝶豆花伯爵茶蛋糕,清甜的伯爵茶蛋糕夾著伯爵茶忌廉,入口帶甘。塗在上層的蝶豆花忌廉口感綿滑細膩,更清新豐富。
Signature Earl Grey Cream Cake(無麩質) $72/件
招牌蝶豆花伯爵茶蛋糕,清甜的伯爵茶蛋糕夾著伯爵茶忌廉,入口帶甘。塗在上層的蝶豆花忌廉口感綿滑細膩,更清新豐富。

咖啡也有不少選擇,而招牌莫過於伯爵茶咖啡(Blue Earl Grey Latte),入口回甘,加入咖啡中的奶類亦有4款純素奶可選,如自家製腰果奶、椰子奶、豆奶和燕麥奶。

Blue Earl Grey LatteBryant會先把Espresso與伯爵茶混和,再倒入朱古力粉和牛奶,中和甜度,最後灑上Corn Flower。
Blue Earl Grey Latte$50
Bryant會先把Espresso與伯爵茶混和,再倒入朱古力粉和牛奶,中和甜度,最後灑上Corn Flower。

Infiniti C
地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖 (顯示地圖
電話:3460 4996
營業時間:星期一至日 8am-8:30pm
Facebook專頁:Infiniti C
Instagram專頁:infiniti__c

3)尖沙咀 Saravanaa Bhavan
方大同至愛印度素菜

位於尖沙咀的印度素菜餐廳Saravanaa Bhavan,由印度發跡,直今於全球23個地區有分店,相當厲害。店內主打傳統印度料理,利用不同香料熬製而成,香濃惹味。特別推介當中的素菜咖喱和香料捲餅(Masala Dosa),前者以扁豆糊、椰子肉、椰菜等飽肚素菜作主材料,伴以各式香料,辛辣惹味。捲餅則以印度傳統masala香料配方(即用上茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂等多款香料混合而成),香料混和豆蓉,把餡料卷在薄餅皮內油炸,香脆可口。

香料捲餅(Masala Dosa)$65,炸得酥脆可口,配上惹味香料,超滋味。

不止圓形捲餅,店內的印度薄餅有20種款式,總有一款啱心水。

Saravanaa Bhavan
地址:尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓(顯示地圖
電話:2736 1127/2736 1128
營業時間:星期一至日 11am-6pm
Facebook專頁:
Saravanaa Bhavan HK
Instagram專頁:
saravanabhavanhk
圖片來源:[email protected]

4)尖沙咀 土生花
韓國寺廟風料理

最近,又多了一間韓國菜「 土生花 」,吃的是注入韓國寺廟飲食文化的素食店,就連韓國本土亦不多見。韓國的寺廟料理,就是僧人吃的食物。沒有肉類、五辛 和雞蛋(小量菜式會加入奶品)。打開餐牌,發現餐廳供應的食物,跟坊間韓菜館分別不 大,小食、冷麵、湯麵、炒飯、飯糰、韓式壽司等,分別在於全素食。如果想進一步了解寺廟料理,餐廳亦提供 8-10道菜的大廚發辦,跟足當地佛寺的做法,小盅小砵上枱,擺盤素雅,味道質樸,鼓勵細細品嘗,定價 $1,380/ 位, 吃的是一份體驗。

雜錦菇菌凍批配甜辣醬 8貌似法國 terrine,原來是傳統韓食,將 金菇、杏鮑菇、冬菇切幼點,以薯仔磨粉配以蔬菜高湯做成晶瑩果凍般,入口即溶,化成香甜的湯汁,菇絲爽口,配 甜辣醬同食,味道豐富。
雜錦菇菌凍批配甜辣醬 $128
貌似法國 terrine,原來是傳統韓食,將 金菇、杏鮑菇、冬菇切幼點,以薯仔磨粉配以蔬菜高湯做成晶瑩果凍般,入口即溶,化成香甜的湯汁,菇絲爽口,配 甜辣醬同食,味道豐富。
韓式蔬菜脆片 古時僧侶們的零食,用時令蔬菜切片風乾炸香,最特別的一款是糯米昆布脆片,香口得來帶點煙韌,口感有趣。
韓式蔬菜脆片 $98
古時僧侶們的零食,用時令蔬菜切片風乾炸香,最特別的一款是糯米昆布脆片,香口得來帶點煙韌,口感有趣。
土生花的韓籍大廚具辰光,在韓國跟隨著名的于觀法師6年,學習的就是寺廟料理。
土生花的韓籍大廚具辰光,在韓國跟隨著名的于觀法師6年,學習的就是寺廟料理。

土生花
地址:尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA 7樓 704號舖(顯示地圖
電話:2389 9588
營業時間:12nn-11pm
平均消費:午市 $200、晚市 $400
備註:
1)設加一,收現金及信用卡
2)8-10道菜廚師發辦「 寺院料理 」須於24小時前預訂,$1,380/ 位
Facebook專頁:Soil To Soul
Instagram專頁:soiltosoulhk

5)尖沙咀齋啡
限賣5個!柚子蟹肉牛油果Bagel

這間名為「 齋啡 」的小店,是一間純素Cafe,望望餐牌定價就十分親民,一個未來漢堡,大大個才賣六十元,11am 前幫襯,加 $10還可跟飲品,價錢蠻吸引。另有柚子蟹肉及牛油果 bagel,一問才知,素蟹肉是法國入口,質 地少少韌,㗳真果然有點蟹肉味道,很有趣,坊間少見,只因成本甚貴,每磅近一百蚊,這裡每日限賣5個。Cafe主打的輕食及純素甜品也有,難怪開業已有不少年青人幫襯。

柚子蟹肉及牛油果比高 (限量每日5個)純素蟹肉比較少見,來自法國,質 地少少韌,吃起來確實帶少少蟹肉 鮮味,配柚子肉及柚子汁,加上半 邊牛油果、青瓜碎、沙律菜做 餡,材料豐富,口感爽脆。
柚子蟹肉及牛油果比高 $68 (限量每日5個)
純素蟹肉比較少見,來自法國,質 地少少韌,吃起來確實帶少少蟹肉 鮮味,配柚子肉及柚子汁,加上半 邊牛油果、青瓜碎、沙律菜做 餡,材料豐富,口感爽脆。
Piccolo迷你版 latte,ristetto 和豆奶以2:8比例調成, 咖啡味輕 淡,不好濃啡的朋友,也可以一試。
Piccolo$38
迷你版 latte,ristetto 和豆奶以2:8比例調成, 咖啡味輕 淡,不好濃啡的朋友,也可以一試。
榴槤純素蛋糕 / 件用越南榴槤,上下層都是質地細密的無蛋奶蛋糕,糕身大大小小的氣孔,增加了空氣感,口感不會過硬。
榴槤純素蛋糕 $48/ 件
用越南榴槤,上下層都是質地細密的無蛋奶蛋糕,糕身大大小小的氣孔,增加了空氣感,口感不會過硬。

齋啡
地址:尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B 號舖(顯示地圖
電話:6808 3768
營業時間:星期一至五 8am-6pm;星期六、日及公眾假期 9am-7pm
平均消費:$100
備註:不設加一,收現金及 PayMe
Facebook專頁:齋啡VegoCoffee
Instagram專頁:vegocoffee

6)尖沙咀K11 MUSEA
西式純素健康果汁店+手工雪糕

位於中環的DAMA西式果汁店於尖沙咀K11 Musea開分店!店內出售的飲品都是真材實料,甚至會因應客人的需要而盡量度身訂造。除了排毒水、冷榨汁外,更有純素手工雪糕。

"紅肉火龍果軟雪糕
紅肉火龍果軟雪糕
火龍果帶濃濃清甜香氣,雪糕軟滑,入口即化。

最新口味以茶葉入饌,有別於水果香甜,茶味雪糕帶淡淡清幽香氣。

DAMA
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓411號舖(顯示地圖
電話:9527 2033
營業時間: 12nn-10pm
Facebook專頁:DAMA
Instagram專頁:damajuice

7)中環 李好純
潮食Fusion菜

中環素食餐廳李好純,新出 8道菜tasting menu,還要以中國八仙為主題,推出「仙氣 飄飄嚐味菜單 」,每道菜都玩「 食字 」,將八仙的名字嵌入 其中,最適合帶媽媽來,一邊吃一邊研究,別有樂趣!如此豐富一餐飯,計起來每道菜才六十多元,超值吧!

何仙菇( 嚐味菜單前菜之一 )外形似足甜品的拿破崙,酥皮夾住酸洋葱和本菇,餡料香滑,酥皮鬆脆,要一 同放入口,才感受到箇中層次。
何仙菇( 嚐味菜單前菜之一 )
外形似足甜品的拿破崙,酥皮夾住酸洋葱和本菇,餡料香滑,酥皮鬆脆,要一 同放入口,才感受到箇中層次。
呂冬賓(嚐味菜單主菜之一)將冬瓜釀入豆腐,用素滷水炆煮,軟綿入味,拌爽口的藕片吃,一腍一脆,很夾。
呂冬賓(嚐味菜單主菜之一)
將冬瓜釀入豆腐,用素滷水炆煮,軟綿入味,拌爽口的藕片吃,一腍一脆,很夾。

李好純
地址:中環威靈頓街198號 The Willington 地下(顯示地圖
電話:2881 1811
營業時間:12nn-10pm
平均消費:午市 $200,晚市 $500
備註:
1)設加一,收現金及信用卡
2)「 仙氣飄飄嚐味菜單 」只於晚市供應,須早一日預 訂 。 6道菜(4前菜+1主菜+1甜品)$398/位 ; 8道菜(4前菜+2主菜+2甜品)$498/位 。
Facebook專頁:Miss Lee 李好純
Instagram專頁:misslee_zs

8)中環 Sweetpea Café
台灣人主理!網店變實體店

店子由網店起家,店主Angel 是移民美國的台灣人,來到香港後辭去建築師一職,專心製作有機健康的蛋糕,後來連尖沙咀連卡佛的 Library Café也一度出售她的蛋糕。及後開設自己的實體店,位於中環較寧靜的善慶街,主打咖啡及無麩質蛋糕,另外也有全素朱古力蛋糕和小量素食輕食選擇。

店內每日蛋糕款式不同,予新鮮感。

當中店內以花系蛋糕最具特色。

Chocolate Cake $95
朱古力蛋糕的忌廉稠身而幼滑,朱古力味醇厚甘香。

店舖亦有Cupcakes可預訂給客人當散水餅之用,價錢由$780-980不等,可選純素或無奶產品。

訂購產品連結(按此

Sweetpea Café
地址:中環善慶街4號地舖(顯示地圖
電話:3689 7269
營業時間:星期一至日10:30am-7pm
備註:收現金及支付寶
Instagram專頁:sweetpea.cafe.hk

9)觀塘 Sujata Cafe
佛系cafe 主打素食All Day breakfast

餐廳由一家藏傳佛教出版社所開,餐廳所得的收益,會全數捐到不同的慈善團體。店內的選擇其實不多,但製作非常用心,蔬菜全選來自本地菜場種植的。食物以輕食為主,像素漢堡、all day breakfast、意粉和熱狗,主打的全日餐中,腸仔和雞扒皆由大豆製成,大啡菇粒粒掌心般大,肥大肉厚,菇味尤其突出,除用來做all day breakfast,做成不同的菜式如漢堡、意粉都很相襯。

【出街搵食】工廈全素All day breakfast 身心靈糧食交流!佛系素食西式cafe|觀塘素食
豪華全日套餐 $78
有雞扒、大蘑菇、粟米粒、沙律菜,以3隻蛋製成的滑蛋等,當中腸仔和雞扒皆以豆纖製成,再配上一份香草多士,份量非常充足!
【出街搵食】工廈全素All day breakfast 身心靈糧食交流!佛系素食西式cafe|觀塘素食
豆纖芝士漢堡 $40
漢堡總共有3層,由雞扒、番茄、芝士、生菜組成,足足有成4吋厚,麵包十分鬆軟,半溶芝士熱辣辣。
【出街搵食】工廈全素All day breakfast 身心靈糧食交流!佛系素食西式cafe|觀塘素食
卡邦尼亞意粉 $55
有蘑菇、腸仔做配菜,所採用的白汁和坊間不同,沒有牛奶成分,只以油和芝士製成,因此味道較淡一點,但芝士味很香。

Sujata Cafe
地址:觀塘成業街11-13號華成工商中心9樓907號舖(顯示地圖
電話:2760 8003
營業時間:星期一至日11:30am-4pm
備註:只收現金
Facebook專頁:Sujata Cafe

10)灣仔 本地薑
藍屋後花園找「素」

沿著藍屋旁邊的景星街走到後面,原來有個小小後花園,位處地下的這間素食社企餐廳,由負責藍屋發展的聖雅各福群會所營運。店名叫「本地薑」,開宗明義就是撐本地。除了聘請本區街坊、基層婦女打理餐廳之外,在食材上更是支持本地農業、本土製造,好像店內所用的蔬果,大部分都由有機農場、街坊農友所種,菠菜、白菜、瓜類、羽衣甘藍甚至罕見的花生芽都有,而且講求不時不食,按時令季節選材。

灣仔 藍屋 素食店 甜品 滷肉飯 本地薑素食店 時間關係 留屋留人
素食店位於藍屋後,門前的小花園就是樓上民居及藍屋訪客的公共空間。

招牌的五色薑黃飯,裡面的五色蔬菜幾乎每日不同,有時用紫椰菜,有時又會放翠玉瓜,每次都有驚喜。用有機薑黃、白米、糙米和紅米做炒飯,粒粒分明有嚼勁,伴有香甜的穀物粒及提子乾;五色蔬菜食落輕盈清新,爽脆的軟綿的,口感相當豐富。

灣仔 藍屋 素食店 甜品 滷肉飯 本地薑素食店 時間關係 本地農業 本地農場 本地蔬果 本地菜 五色養生薑黃飯
五色養生薑黃飯 $62

另外更找來香港仔60年老字號廖全粉麵廠,以英國有機麵粉獨家製作有機素蛋麵,用來做薑葱撈麵,簡簡單單配 上素蠔油已經夠好吃。

灣仔 藍屋 素食店 甜品 滷肉飯 本地薑素食店 時間關係 本地農業 本地農場 本地蔬果 本地菜 五色養生薑黃飯 薑葱撈有機蛋麵 香港仔 廖全麵廠 本地製造 有機蛋麵
薑葱撈有機蛋麵 $51
麵質爽彈,有蛋香,幾乎全無鹼水味;葱絲切得夠多,有撲鼻清葱香氣,素蠔油帶鮮味十足。

本地薑
地址:灣仔景星街8號地下(顯示地圖
電話:9062 8345
營業時間:星期一至六 11:30am-5:30pm(星期日及公眾假期休息)
平均消費:$60/位
備註:不設加一,只收現金
Facebook專頁:Local Ginger 本地薑

11)西營盤The Missing Piece
無麩質甜品

店子供應純素無麩質甜品及一系列輕食,餅櫃的甜品清一色純素、無麩質,不時轉換款式,當天供應的有焙茶、朱古力、咖啡榛子3款口味的芝士蛋糕。撻皮用上果仁、椰棗製成。最近除了芝士蛋糕外,亦新推抹茶純素蛋糕,回甘香濃,抹茶迷要試!

焙茶芝士蛋糕 面層以焙茶粉裝飾,賣相加分之餘,也令焙茶味更香濃。
焙茶芝士蛋糕 $58
面層以焙茶粉裝飾,賣相加分之餘,也令焙茶味更香濃。
朱古力芝士蛋糕 朱古力味較薄弱,入口頗滑。餅底有大量堅果仁,除了有果仁香外,吃起來也有咬口。
朱古力芝士蛋糕 $58
朱古力味較薄弱,入口頗滑。餅底有大量堅果仁,除了有果仁香外,吃起來也有咬口。
抹茶小蛋糕 採用低糖配方及山政小山園抹茶粉,回甘味強,蛋糕翻熱後外脆內軟。
抹茶小蛋糕 $15
採用低糖配方及山政小山園抹茶粉,回甘味強,蛋糕翻熱後外脆內軟。
邪惡抹茶蛋糕 蛋糕呈墨綠色,抹茶濃甘度清晰可見,抹茶迷看到必定喜愛。
邪惡抹茶蛋糕 $58
蛋糕呈墨綠色,抹茶濃甘度清晰可見,抹茶迷看到必定喜愛。

The Missing Piece
地址:西環西營盤東邊街35號地下(顯示地圖
電話:2547 6636
營業時間:星期一至日8am-6pm
備註:收信用卡及八達通
Facebook專頁:The Missing Piece Cafe
Instagram專頁:themissingpiececafe

12)西營盤 LN Fortunate Coffee
全素雞蛋仔+窩夫

LN Fortunate Coffee是一間主打素食的café,店主Zoe 茹素多年,打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。店內素食選擇繁多,除了多款素食主菜及輕食外,還有不少全素甜品供應,無蛋無奶無五辛,連全素的雞蛋仔及窩夫也有,另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅,咖啡則由豆奶沖製。

幸福鮮果窩夫 Cafe內連全素的雞蛋仔及窩夫也有供應。
幸福鮮果窩夫 $72
Cafe內連全素的雞蛋仔及窩夫也有供應。

幸福彈彈仔$48,即是雞蛋仔,有朱古力、抹茶及原味。

另有不同口味的Cup Cake。
另有不同口味的Cup Cake。

LN Fortunate Coffee
地址: 西環西營盤第二街118號懿山地舖(顯示地圖
電話: 2858 3898
營業時間:星期一至四9am-6pm,星期五至日及公眾假期9am-9pm
備註:收現金及八達通
Facebook專頁:LN Fortunate Coffee HK
Instagram專頁:lncoffeehk

13) 西營盤JOMO Coffee & Cakes
藍帶廚主理 秘巷隱世Cafe

位於西營盤的小巷內,位置隱蔽不好找,但感覺別有洞天,店主曾於西廚學院修讀甜品課程,於東京考獲藍帶,致力研究全素甜品。店子主打素食及純素甜品,menu 上共有6款素食蛋糕、甜品,包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等,勝在選擇夠多,亦有供應咖啡及非素食的輕食。招牌蘋果批的餅底以杏仁、腰果及素牛油等製成。

海鹽焦糖蘋果烤酥批 以粒粒燕麥取代平日吃到的牛油曲奇脆,有咬口又健康。
海鹽焦糖蘋果烤酥批 $68
以粒粒燕麥取代平日吃到的牛油曲奇脆,有咬口又健康。

戚風蛋糕$52,現時可Menu上的全部蛋糕都可預訂,不論港九或新界都可速遞上門。訂單金額滿$500可免收運送費用。

藍莓芝士撻 面層有大量新鮮藍莓,減低膩滯感。聰明地以質地近似的豆腐取代芝士,極富天然豆香。
藍莓芝士撻 $52
面層有大量新鮮藍莓,減低膩滯感。聰明地以質地近似的豆腐取代芝士,極富天然豆香。

店內設落地玻璃,有日光透進,啱晒打卡。

JOMO Coffee & Cakes
JOMO Coffee & Cakes

訂購蛋糕連結(按此

JOMO Coffee & Cakes
西營盤分店
地址:西環西營盤水街4號地下D號舖(顯示地圖
電話:2762 0258
營業時間:星期一至日11am-6pm
備註:只收現金

將軍澳分店
地址:將軍澳唐俊街23號澳南海岸MONTEREY PLACE地下G01號舖顯示地圖
電話:2331 3003
營業時間:星期一至日9am-6pm
備註:只收現金
Facebook專頁:JOMO Coffee & Cakes
Instagram專頁:jomocoffeencakes

14)長沙灣Lucy Coffee & Food
精品咖啡+自家製麵包

由兩位八九十後的Eggy 及Sophie 女生打理,本來是精品咖啡店的咖啡師,店子由荃灣工廈遷至長沙灣地舖,主打多菜少肉的主食、甜品及咖啡,有大量素食供應,招牌漢堡的「牛扒」由黑豆、藜麥、燕麥、菇菌等製成,更有自家製麵包,採用自家製天然酵母種,不加蛋、奶及牛油。甜品除了每天新鮮焗製的蛋糕外,也有無蛋、乳製品、精製糖、香精油的全素蛋糕、水果撻、卷蛋等甜品選擇。

宇治抹茶卷鬆軟味甘,忌廉幼滑。

綿花糖提子撻,意大利軟芝士餡配上杏仁撻底,甜度微甜帶青提酸爽,開胃好吃。

抹茶紫米芝士凍餅( 無麩質) 煙韌紫米起了點睛的作用,大大提升了口感的層次。
抹茶紫米芝士凍餅( 無麩質) $68
煙韌紫米起了點睛的作用,大大提升了口感的層次。
Lucy Coffee & Food
Lucy Coffee & Food

Lucy Coffee & Food
地址:長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖(顯示地圖
電話:5508 8318
營業時間:星期一至五11am-6pm、星期六、日及公眾假期 12nn-6pm
備註:只收現金
Facebook專頁:Lucycoffeenfood
Instagram專頁:lucycoffeenfood

15)深水埗木系甜品舖 Moono
純素馬卡龍+卷蛋

位於深水埗大南街的「合舍」,結合了不同創作單位,組成為一個藝文創意空間。由網店變成實體店的本地純素甜品店Moono,也成為其中一份子。Moono特別選用天然材料、走奶和少糖等方式製作每款甜點,款式選擇多。除了精緻糕點外,還有馬卡龍、曲奇等小吃。

曲奇有6款口味,味噌芝麻、宇治抹茶(無麩質)、豆乳雪球(無麩質)、粟米、花生焦糖、紫蘇曲奇配自煮紅莓醬,採用自製純素牛油,不含雞蛋牛奶,口感鬆化。價錢為$20/2件裝、$30/4件、$58/60g。

馬卡龍方面,口味亦多樣。有抺茶、朱古力、伯爵茶等,每件$30。不時有期間限定口味,如先前則有推出小山園抹茶赤肉蜜瓜及冧酒提子。

純素卷蛋糕使用日本豆奶打至起泡,混合日本米粉造出軟綿綿的蛋糕,然後抹上大豆/米忌廉及水果,卷成卷狀,鬆軟輕盈。

訂購產品連結(按此

Moono
地址:深水埗大南街186號地下合舍內(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 12nn-7pm
備註:只收現金
Facebook專頁:moono
Instagram專頁:moono_hk

16)深水埗素年Years
純白風設計!足料意粉+定食+手工啤酒

位於深水埗的素食Cafe「素年Years」是帶領一眾文青到深水埗一聚的先河。小店以白色作主調,簡潔清新風格吸引不少年青人到場打卡。店內主要提供蛋奶素素食,翻開餐牌,定食、意粉、意大利飯、三文治、漢堡包、純素甜品,每日有10多款餐點供應。飲品方面就有咖啡、花茶、純素特飲、手工啤酒等,每款份量足料,細食女仔要2個人Share才可。

環境以純白簡約風格為主,予人清閒之感。

冬陰公意大利飯$88,飯粒Creamy軟腍,配上金不換、泰茄、草菇等食材香氣,溫和帶微辛。

店內設落地大玻璃,日光灑進來,暖意洋洋。

17)九龍城 一禪
熱爆IG!新晉日系文青風Cafe

九龍城廣場最近新駐一間素食Cafe,主打無味精食物及精品咖啡,翻開餐牌,提供多款鹹食和甜品 ,賣相精緻吸引,配上日系文青風環境,開張短短數月已吸引不少人前來打卡。店內最盡頭設有榻榻米,感覺像日本茶道室,位置較隱秘,私隱度高,不妨相約朋友來個素食聚會吧。

一禪南瓜漢堡 (純素)$80,從上到下的包面、南瓜餡、沙律醬、手切薯條,均採用無味精煮法,食得健康。

流心蛋牛油果多士$75,清新的牛油果配上流心蛋,一切開濃稠蛋汁而下,溫和滋味。

無花果吐司$75,芒果、藍莓醬,配上自製的純素沙律醬及酸種麵包,酸甜滋味。配上清新切片無花果,來得輕盈超Fresh。

一禪
地址:九龍城賈炳達道128號九龍城廣場UG樓UG18號舖顯示地圖
電話:3613 0133
營業時間:星期一至五8am-6:30pm;星期六日 8am-7:30pm
備註:不設加一
Facebook專頁:一禪 NIZEN
Instagram專頁:
nizenhk

18)西貢 2084
亞洲風輕食 北京填鴨+炸植物肉餅

西貢因予人清新Fresh之感而被人稱為後花園,為了能襯得起這股脫俗之氣,又怎能沒有Go Green素食呢。這間純素餐廳「2084」可是全西貢唯一一間全植物性飲食(plant-based)餐廳,店內採開揚設計,裝潢帶點異國風情。菜式也極具特色,特別是2道小食,Tikiya脆炸植物肉餅及北京填菌,精緻可口得不像素食,反倒像法國料理,很獨特。

北京填菌 $75,先以花椒、桂皮、薑片熬出滷汁,再下蠔菇待過夜至滷汁完全吸收,酥炸過後,配上清爽青瓜、青葱和海鮮醬組成,口感豐富且鮮明。

Katsu Burger吉列植物肉漢堡配酸辣素青檸蛋黃醬 $115,同樣也是植物肉餅,經酥炸過後,酥脆Juicy。蛋黃醬酸辣有致,濃郁惹味,中和了炸物的油膩感。

Chilli Momos辣醬尼泊爾餃子 $75,Momos是尼泊爾餃,餡料採用Beyond Beef、洋葱、薑和小豆蔻,餡多且足。醬汁由洋葱、印度香料Garam Masala、大蒜、紅辣椒與番茄製成,味道溫和豐富。

2084
地址:西貢沙咀街5號地舖(顯示地圖
電話:3488 0536
營業時間:星期一至日12nn-10pm
Facebook專頁:CASA

Instagram專頁:2084saikung

19)銅鑼灣 The Cakery
純素/生酮Cupcakes專門店

The Cakery是一間杯子蛋糕專門店,最特別是選擇多元化,包括無麩質、無精製糖,當然也有無蛋無奶的純素蛋糕,每款蛋糕均有牌子標明種類,很是貼心。純素之餘也低糖,吃起來健康無負擔。蛋糕除可外帶也可堂食,銅鑼灣店更有推出純素下午茶,啱晒跟閨蜜約會時去。

店內主賣Cupcakes,款款造得細緻精美,口感濕潤鬆軟。

除了Cupcakes外,也有原條純素蛋卷($241.2) ,有熱情果、豆腐芝麻及抹茶士多啤梨口味。現時買滿$500即免港島區運費。

The Cakery
分店地址及產品詳情(按此
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Instagram專頁:
thecakeryhk

20)分店遍佈全港!植物肉入饌製熱狗、漢堡包

Green Common素食者必定認識,不時會推出全新素食料理來給大眾嘗嘗鮮。過去以Omnipork新豬肉製成不同餐點,有餐肉公仔麵、刈包、漢堡包、意粉等,讓大家健康素食同時都能均衡營養。

未來熱狗腸$68以純植物製成,但不論味道或外型均跟真豬肉腸無分別。香腸外脆內軟,肉質鮮嫩多汁,配上爽口生菜,口感豐富。

雙層牛肉黑椒漢堡$112,醬汁偏甜,牛肉Juicy多汁,濃郁惹味。

Green Common
分店地址及餐牌(按此
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green_common

圖片來源:[email protected]foodie_hkpigher.veggie.plates

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