女人必學100道菜!TVB新烹飪節目 江美儀+三姐被網民鬧爆5大負評|網絡熱話
女人必學100道菜!TVB新烹飪節目 江美儀+三姐被網民鬧爆5大負評|網絡熱話

女人必學100道菜!TVB新烹飪節目 江美儀+三姐被網民鬧爆5大負評|網絡熱話

《女人必學100道菜》是TVB全新烹飪節目,由江美儀及三姐(蕭秀香)主持,逢星期一至五晚10點半至11點播出,在25集內教大家煮100道菜,節目一集教大家煮4道菜式,節奏相當快速,播出後更惹網民熱烈討論,引發不少負評,如刻意強調女權主義、海南雞未煮熟而主持照樣生食等,即睇!

撰文:新假期編輯部 圖片:TVB截圖

《女人必學100道菜》TVB烹飪節目
25集教煮100道菜食譜

TVB近日推出烹飪節目《女人必學100道菜》,逢星期一至五晚10點半至11點播出,由江美儀及三姐(蕭秀香)作主持,走訪各大街市,在25集內教大家煮100道菜,節目主旨強調「若要嫁得好,先要煮得好!」。每集會教大家煮4道菜式,有家常小菜、湯水,也有不少創意料理。

TVB烹飪節目《女人必學 100 道菜》,要在25集內教大家煮100道菜,但節目惹起不少爭議。
TVB烹飪節目《女人必學 100 道菜》,要在25集內教大家煮100道菜,但節目惹起不少爭議。

節目惹網民爭議5大負評!

《女人必學100道菜》節目一播出後,旋即引起網民討論,為大家歸納出5大負評,看看大家是否同意!

1. 過份標籤女性

節目名為《女人必學100道菜》,有網友指其過份標籤女性,節目主旨強調「若要嫁得好,先要煮得好!」,這個想法未免太過時,香港是男女平等的社會,已不再執著於女性必須煮得一手好菜,才會嫁得出;而女人嫁人與否也是自己的選擇,不應執著一定要嫁得出才是成功,如此偏執的觀念,無疑引起網友負評。

在節目中,主持不斷提及女性煮得好,就必定會嫁得好,過份標籤女性。
在節目中,主持不斷提及女性煮得好,就必定會嫁得好,過份標籤女性。
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不少網友認為節目思想過時,女人結婚與否與其廚藝根本不相關,女人也不一定要結婚。
網友指出,節目側重於女性如何以廚藝取悅男性,有點過份。
網友指出,節目側重於女性如何以廚藝取悅男性,有點過份。
節目不斷強調婚姻與廚藝的關係,令網友深感不知所謂。
節目不斷強調婚姻與廚藝的關係,令網友深感不知所謂。
網友指節目過份標籤女性,令人反感。
網友指節目過份標籤女性,令人反感。

2. 節奏過份快速

節目節奏相當快速,節目時間分配不均,一集內教大家煮4道菜式,經編輯部計算,去除片頭片尾,實際上只用了20分鐘講解4道菜式,除開每道菜式只有5分鐘時間讓觀眾吸收,對初學者來說,未免過份困難。

節目時間分配不均,第四集時用上3分鐘介紹農田裡的苦瓜,有網友表示,用時間介紹菜式更好。
節目時間分配不均,第四集時用上3分鐘介紹農田裡的苦瓜,有網友表示,用時間介紹菜式更好。

 

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《女人必學 100 道菜》一集大概只有30分鐘,網友表示難消化。
節目節奏相當快速,令網友吃不消,無心再繼續看下去。
節目節奏相當快速,令網友吃不消,無心再繼續看下去。
每道菜式只以數分鐘教授,時間太短,網友覺得根本學不到。
每道菜式只以數分鐘教授,時間太短,網友覺得根本學不到。

3. 菜式食譜太複雜

這個節目的菜式過份複雜,第一集的菜式有馬蹄沙魚雲羹、夏日咕嚕魚包肉、半煎煮冬瓜蟹,而第二集則有如黃金龍躉夠薑炒飯、海南雞飯等,絶不容易,而非一般觀眾認為簡易的家常小菜,比起鼎爺和肥媽的煮食節目,相對較離地。

在7月27日三姐教煮素水煮魚,材料十分之多,急急趕趕在4分鐘內完成,對煮食初哥來說未免太難。
在7月27日播出的節目中,三姐教煮素水煮魚,材料十分之多,急急趕趕在4分鐘內完成,對煮食初哥來說未免太難。
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第4集的迷你冬瓜盅,材料多之餘,由冬瓜去芯至調味都不容易,實在難以跟上。
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網友直指三姐處理炒飯不恰當,有點嚇人。
直接將蛋打落熱鑊中,而沒有拌好,帶點燒焦感覺。
直接將蛋打落熱鑊中,而沒有拌好,帶點燒焦感覺。

4. 拍攝食材煮得不熟

在7月28日播出的節目中,三姐教大家煮海南雞飯,但眼利的網友發現煮出來的海南雞疑似未煮熟,肉質依然是粉紅色的,但主持人江美儀更一啖放進口中,可謂相當大膽。除此之外,第三集的墨魚膠雞扒也生的離譜,鏡頭所見,雞肉依然是粉紅色的,可見節目製作過份急促馬虎。

節目中所教授的海南雞飯,海南雞現粉紅色,網友認為根本未煮熟。
節目中所教授的海南雞飯食譜,煮出來的海南雞,雞肉呈粉紅色,網友認為根本未煮熟。
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網友說到,他的6歲兒子望到海南雞的相,也覺得是生的。
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也有網友直斥節目教壞人。
除了海南雞,網友發現墨魚膠雞扒也煮得不熟,節目製作錯漏百出。
除了海南雞,網友發現墨魚膠雞扒也煮得不熟,節目製作錯漏百出。
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從第三集的節目可見,三姐所教授的墨膠釀雞脯,經一番半煎炸後,完成品切開時,從左方可見,雞肉依然是生的,實在太誇張。
第五集中,由江美儀煮爸爸的冬菇雞飯時,雞肉先爆香再以煲仔飯形式製作,雞件明顯紅色,但主持紛紛強調已經煮好。
第五集中,由江美儀煮爸爸的冬菇雞飯時,雞肉先爆香再以煲仔飯形式製作,雞件明顯紅色,但主持紛紛強調已經煮好。

5. 主持選角不吸引

《女人必學100道菜》節目一再強調女性煮得好才嫁得好,但經網友翻找紀錄,發現主持人江美儀曾婚姻失敗,網友直指說服力不足,再者,三姐(蕭秀香)的人氣度不夠,而兩個主持在節目中明顯沒有六號和肥媽般有默契。在第五集中,更試圖加入嘉賓試食緩和氣氧,可惜人選毫不吸引,根本不知道他是誰,而出場時間更被剪剩一分鐘,安排相當奇怪,令節目可觀性更加下降。

節目兩位主持欠火花,而三姐的菜式較難煮及創新,難引起觀眾的共鳴。
節目兩位主持欠火花,而三姐的菜式較難煮及創新,難引起觀眾的共鳴。
在第五集中,煮沙葛蒜心炒鹹豬肉時,三姐想先介紹鹹豬肉,但江美儀即阻止並令三姐先處理土魷,氣氛十分尷尬。
在第五集中,煮沙葛蒜心炒鹹豬肉時,三姐想先介紹鹹豬肉,但江美儀即阻止並令三姐先處理土魷,氣氛十分尷尬。
第五集更刻意安排嘉賓進場試食,但大部分觀眾也不認識該嘉賓,更過份的事,節目剪輯到只剩一分鐘時間出場,完全令人摸不著頭腦。
第五集更刻意安排嘉賓進場試食,但節目剪輯到只剩一分鐘時間出場,只講好味就完,完全令人摸不著頭腦。
三姐的菜式創意十足,如這個夏日咕嚕魚包肉,以水果入饌,炸奇異果未必人人能接受。
三姐的菜式創意十足,如這個夏日咕嚕魚包肉,以水果入饌,配油浸香桃和奇異果,未必人人能接受呢!
以熱油浸落生果,相信不少觀眾也大吃一驚。
以熱油浸落生果,相信不少觀眾也大吃一驚。
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網友表示不太喜歡主持人,因為對她印象不太好。
主持兩人欠缺共識和默契,令節目太沉悶。
主持兩人欠缺共識和默契,令節目太沉悶。

節目重溫:《女人必學100道菜

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