台中特級厚切Pancake掌門人

我鍾意食Pancake係因為基本上早午晚三餐或者宵夜幾時都食得，而且想加咩toppings同配料仲一樣咁match，例如想食甜味嘅可以配生果同果jam；咸又可以配煙肉炒蛋當做all day breakfast；想重口味啲仲可以加芝士，總之就好百搭，你想點食都得，不過依家啲人把口愈食愈刁，淨係靠toppings或者配料已經滿足唔到佢哋。所以依家啲Pancake都漸漸開始玩吓新意思，不過唔係extra再加豐富配料，而係變成「厚切」Pancake！

「5cm嘅誘惑」Butter Brunch&cafe 巴特2店

喺台中愈嚟愈流行呢種一塊塊（或者應該叫做一舊舊）嘅厚切Pancake，而且每舊都有成5cm咁厚，一碟幾塊真係超出哂一份普通甜品嘅份量呀！

野苺乳酪厚燒，即叫即做之餘再配埋新鮮藍莓、桑子，再淋上酸酸甜甜的乳酪。熱到冒煙的5cm厚Pancake令乳酪變到熔岩，慢慢沿著Pancake流到碟上，正！

Cheese厚燒

凱薩雞肉厚燒

Butter Brunch&cafe 巴特2店
地址：台中市西區五權西四街13巷10號
電話：04-2378-3007

「超級邪惡芝士Pancake」Naked 6

搪揚鷄起司鬆餅，鋪滿濃厚嘅芝士汁，再加埋幾塊炸雞伴碟，真係可以當正餐食。

綜合水果鬆餅 ，加埋時令水果同紅莓醬。

抹茶鬆餅

原味鬆餅，鋪喺面嗰個蜂巢係真架～

Naked 6
地址：台中市西 區中興街132號
電話：04-2301-6811

小豚輕食 Kobuta brunch

本人認為呢度嘅Pancake應該係台中數一數二最好食。因為佢嘅口感好特別，面頭嗰層有少少脆，Pancake質地就好似蛋糕咁又綿又軟，而且仲有好香嘅蛋味，最特別係入面仲加咗麻糬….總之好好食啦！

經典小豚Pancake

爆漿朱古力冰淇淋鬆餅，一刀切落去，原來有朱古力流心！

紅豆抹茶白玉冰淇淋鬆餅，鍾意和風style嘅朋友一定唔可以錯過。

季節水果鬆餅，無咁heavy，名符其實嘅輕食。

小豚輕食 Kobuta brunch
地址：台中市西區忠勤街341號1樓
電話：04-2221-3321

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圖片來源：Walkerland@藍色起士、平潭大門@小7玩食記、小豚輕食、痞客邦@焦小糖、痞客邦@宅青、痞客邦@wenyen30