深水埗寵物友善Cafe十常八九 日系榻榻米小清新設計 歎自家製日式甜品 焦糖布丁+蛋香法式吐司+焙茶鮮奶|區區搵食
深水埗寵物友善Cafe十常八九 日系榻榻米小清新設計 歎自家製日式甜品 焦糖布丁+蛋香法式吐司+焙茶鮮奶|區區搵食

深水埗寵物友善Cafe十常八九 日系榻榻米小清新設計 歎自家製日式甜品 焦糖布丁+蛋香法式吐司+焙茶鮮奶|區區搵食

深水埗大南街一帶近日開了不少Cafe,成為咖啡迷的熱話,最近又有一間新開Cafe「十常八九」進駐,獨特的木系日式榻榻米設計及賣相精緻可愛的焦糖布丁更是風靡Instagram。除外,餐廳亦是寵物友善Cafe,不時可見到狗主帶著毛孩到場,歎啡之餘,同時跟毛孩玩遊戲。

撰文:Rice 圖片來源:[email protected]caffeinated_hkbelbelbelllllllcoffeeholic.hballgie.is.fatsap.sannsaiileeehenrywmhovanessafooddiary、vivacchilltas.tingkorokke_shiba

深水埗寵物友善Cafe十常八九
日系小清新設計 聯乘本地小店製榻榻米地台

說到文青咖啡迷常去的地方,必數深水埗大南街莫屬,最近新開不少Cafe,間間風格不一,有環境有美食,難怪成為眾多Foodie打卡的熱點。有留意開Instagram熱潮的人,必定對於以日系榻榻米設計的Cafe「十常八九」並不陌生,負責人Wilson表示最主要希望客人能得到喘息空間,放下煩憂,歎啡食甜品,忘卻生活中十常八九不如意的事。店舖另一大特色是寵物友善Cafe,主人可帶自己毛孩進店一同歎啡,有不少主人會帶同其他狗狗朋友一同過來,說是毛孩聚會熱點也不足為過。現時還在試業期間,只接受預約,由7月15日開始便正式營業,客人只可Walk In進場。

店舖以木系作設計,單看木門門口已很有個性。

店內可歡迎毛孩入店,有不少主人帶自己毛孩一齊歎啡。
店內歡迎毛孩入店,有不少主人帶自己狗狗一齊歎啡。

店內的佈置也跟數間本地小店合作,盡見心思。如招牌榻榻米地台,由本地木工工作坊「 石盾」打造,全人手製作,色感柔和,感覺Cozy;陶瓷咖啡杯是出自附近「習作工作室」的作品,每隻獨一無二;佈置方面則找來Pause rewind & fast forward為店舖每週設計佈置,就連旺角人氣花房Cafe「小房子」也是出自其手筆;店內的餐牌特意請來本地插畫師Aimai設計,菜式全以插畫呈現,風格可愛;就連店員所穿的圍裙,也是銅鑼灣著名日本文化屋雜貨店「Luddite 1811」替他們度身訂造,全都一絲不苟,盡顯心意。

招牌榻榻米地台,由本地木工「 石盾」打造,全人手製作,感覺超Cozy。

亦有些花朵作環境佈置,感覺清新。

餐牌上的插畫是出自插畫師手筆。
餐牌上的插畫是出自插畫師手筆。

自家製甜品輕食
焦糖布丁+法式吐司+士多啤梨忌廉蛋糕

翻開餐牌,店內主要提供輕食、甜品及咖啡,先說輕食,雖只賣一款「十常吐司」,但味道相當特別。把日式風格融入至法式吐司中,會以時令水果、配上楓糖漿及北海道忌廉伴碟。特意用上牛奶麵包浸上蛋漿逾一日,有柯朾後煎至金黃色,單看外型似玉子燒,口感濕潤綿密富蛋香,沾上糖漿和塗滿牛油更帶出香甜味。

十常吐司$72,外形似玉子燒,口感鬆軟濕潤。

甜品方面暫有4款,款款落足心機,以日本雞蛋及北海道忌廉製作,做得精緻出色。最受歡迎必是焦糖布丁,入口富彈性,幼滑Creamy,表面飾以淡忌廉,奶濃微甜,底部以焦糖作襯托,層次多變;另推士多啤梨忌廉蛋糕及Canele,前者cream cheese味道濃郁,配上清甜士多啤梨及香脆餅底,甜而不膩;後者口感外脆內軟,內裏微嚼勁,蛋香濃郁。現時店內所有菜式均是3位店主負責,數量有限,想試的朋友要趁早。

焦糖布丁 $38,布丁口感,蛋味香濃。

草莓忌廉奶油蛋糕$62,忌廉口感綿密香甜,甜而不膩。

可麗露Canele$38,即叫即焗,焦糖外層香脆,內層濕潤。

店內飲品多樣,有手沖咖啡、花茶、煎茶、不同果味梳打等,最多人點是豆乳系列,有朱古力、焙茶、抹茶及黃豆黑糖,值得一提是黃豆黑糖豆乳表面飾以一串日式黑糖糯米丸子,口感煙韌軟糯QQ,配上濃稠豆乳,很搭配!

黃豆黑糖豆乳豆味香濃純正,,表面亦有一串日式黑糖糯米丸子,口感煙韌軟糯。
黃豆黑糖豆乳$48
豆味香濃純正,,表面亦有一串日式黑糖糯米丸子,口感煙韌軟糯。
當然不少得咖啡,有手沖咖啡、Latte、Espresso等選擇。
當然不少得咖啡,有手沖咖啡、Latte、Espresso等選擇。

餐廳:十常八九
地址:深水埗黃竹街2號地舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一 1pm-6pm、星期二休息、星期三至日1pm-6pm
招牌菜:焦糖布丁、十常吐司、可麗露Canele
Facebook專頁:十常八九
備註:
1)訂座已滿,7月15日正式營業,只接Walk In客人。

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