神還原!KFC白汁雞皇飯食譜 醬汁只需10分鐘搞掂 啖啖雞肉超Creamy|懶人廚房
神還原!KFC白汁雞皇飯食譜 醬汁只需10分鐘搞掂 啖啖雞肉超Creamy|懶人廚房

神還原!KFC白汁雞皇飯食譜 醬汁只需10分鐘搞掂 啖啖雞肉超Creamy|懶人廚房

KFC的黑椒蘑菇飯食譜有不少粉絲,不過另一主食白汁雞皇飯同樣有擁躉。這次跟大家介紹懶人版白汁雞皇飯食譜,7款材料即成,最難做的白汁只需用罐頭湯取替便可,吃不完可放進雪櫃,心血來潮,隨時加熱就食得!

食譜:Zero|攝影:Dicky

懶人必學!
KFC白汁雞皇飯食譜

白汁雞皇飯
KFC的白汁雞皇飯食譜做法簡單,就連白汁都只需用罐頭湯偷步搞掂,超方便。

材料

忌廉雞湯 …………………………………… 1罐

雞扒( 雞髀肉 ) …………………………… 1塊

薯仔( 切片 ) ………………………………. 1個

洋葱( 切條 ) ………………………………. 1個

甘筍( 切粒 ) ……………………………… 半條

水 ………………………………………….. 800ml

黑椒、鹽 ………………………………….. 適量

神還原KFC白汁雞皇飯懶人版食譜 罐頭湯偷步即成 啖啖雞肉超Creamy|懶人廚房

做法

1)雞扒切粒,加黑椒及鹽醃半小時。

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2)薯仔加800ml開水烚10-20分鐘至腍身。

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3)鑊中下油,爆香雞肉至表面金黃,盛起,雞油留於鑊中。

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4)洋葱加進鑊,以雞油慢火炒至軟身。

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5)下忌廉雞湯略炒。

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6)加入薯仔連烚薯仔水、甘筍,煮至忌廉雞湯溶化。

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7)加下雞肉,煮至雞肉變熟, 忌廉白汁成稠狀,加黑椒調味即成,由炒雞肉至白汁成形過程約10分鐘,方便快捷。

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