大坑2層高百年古宅改造 寵物友善Cafe Sonne CAD!本地炒豆 虹吸式咖啡+Cold Brew玻璃樽|區區搵食
大坑2層高百年古宅改造 寵物友善Cafe Sonne CAD!本地炒豆 虹吸式咖啡+Cold Brew玻璃樽|區區搵食

大坑2層高百年古宅改造 寵物友善Cafe Sonne CAD!本地炒豆 虹吸式咖啡+Cold Brew玻璃樽|區區搵食

假日總愛到Cafe一趟,歎杯靚咖啡,來點輕食,看書聊天便過一日,相當寫意。大坑最近出現家網絡爆紅的隱世Cafe,Sonne CAD,由戰前唐樓改建而成,環境以沉穩木調為設計,超有質感。店內有售本地烘焙咖啡豆,且有手沖及虹吸式咖啡提供。最正是可帶上自己寵物進來,可邊歎啡邊跟毛孩度過美好時光。

撰文:Rice|圖片來源:官方圖片、[email protected]fruity_or_nuttyrussianblue_fantastic4kcodishbugs.coffeeographyhkfoodspamcafe.hopping

大坑寵物友善Cafe Sonne CAD
2層高古宅木系設計

想跟毛孩過個悠閒時光,遠離塵世煩囂?大坑有間隱世寵物友善Cafe Sonne CAD,由戰前唐樓改建成為現在的2層高Cafe,單從門口及環境來看已相當有特色。門面保留了古風特色木門,有著復刻鐵環以及黑色歐陸風鐵圍欄,整體感覺復古,配上入面環境的柔和燈光,有種穿越到歐洲古堡的感覺。地下設有吧枱以及少量木椅,客人可近距離觀賞咖啡師調配咖啡及跟咖啡師交流,二樓環境清幽,貼上大坑歷史舊照,放置環保物料製成的桌椅,設計感十足。餐廳更是寵物友善Cafe,客人可帶寵物進來,店內除了吧台外,寵物都可自由走動,邊歎啡邊玩樂。

 

店舖保留古風木門,讓人有錯覺去了歐陸小鎮。

地下設有吧台,可看到店主Enson沖調咖啡。
地下設有吧台,可看到店主Enson沖調咖啡。
客人亦可跟店主交流咖啡心得。
客人亦可跟店主交流咖啡心得。
2樓環境清悠,以木桌、仿煤油燈作設計。
2樓環境清幽,設有環保物料製成的座椅及桌子。周遭牆壁隨意裝上啡色磚塊,予人復刻感。

店內更是寵物友善Cafe,客人可帶自己寵物進來。

8款調配或單一產地咖啡豆!

設手沖+虹吸式咖啡試飲

店內獨沽一味只賣咖啡,有8款咖啡豆供應,且會按季節搜羅坊間不同咖啡豆,如印尼、烏干達、危地馬拉等,刻意於本地炒豆,讓香氣保持得更好。主賣零售亦設試飲,零售方面有16g的咖啡豆體驗裝以及100g的咖啡豆可賣;亦有試飲價,價錢由$46-96不等。試飲可選手沖或虹吸式咖啡,前者味道清口薄身; 後者入口較醇厚,風味更突出。

店內主賣零售咖啡豆,有16g及100g可選。100g會用磨砂玻璃瓶盛載著,甚有質感。
店內主賣零售咖啡豆,有16g及100g可選。100g會用磨砂玻璃瓶盛載著,甚有質感。

零售咖啡豆中,推介Brazil Santos – experience set 16g $46,帶堅果的甜香味道;另外Ethiopia Yirgacheffee – experience set 16g $⁣50 ,花香味道較出,味道飽滿濃郁。拿不定主意?可以試飲過後再決定。

咖啡輕身易入口,一倒出來,咖啡味道四溢。

除了手沖咖啡、虹吸式咖啡外,亦有坊間常見的Latte, 奶味香濃。

也有限量Cold Brew發售,以文青玻璃瓶載著,勁啱打卡!

餐廳:Sonne CAD
地址:大坑新村街16號地舖(顯示地圖
電話: 6922 5398
營業時間:星期一至日 10am-7pm
招牌菜:手沖咖啡、虹吸式咖啡
Facebook專頁:Sonne CAD

最新吃喝玩樂資訊