超豐盛2段丼!東京 築地場外 $190食盡21種刺身@旅神TravelMaster
超豐盛2段丼!東京 築地場外 $190食盡21種刺身@旅神TravelMaster

超豐盛2段丼!東京 築地場外 $190食盡21種刺身@旅神TravelMaster

早前在日本國家旅遊局Facebook看到有關築地場內市場會於2016年11月關閉,於是想趁完結前去一次。問過身邊朋友的經驗都說想避開人潮就得凌晨四、五點去到,好誇張!不過亦有朋友介紹我可以去接近刺身貨源的場外找吃,仲推介「刺身BAR河岸頭」的「 築地場外 丼」(2段丼)。飯丼以兩層設計上桌,上層是刺身,下層有散壽司,共21種刺身,先3,000円/HK$190,好抵食!難怪當地不少傳媒都有介紹!

GR010817

上層先有牡丹蝦領軍,旁邊有海膽、三文魚籽、拖羅、甘鯛、金目鯛、鮫魚鰺魚、黑鮪魚、魷魚。10款刺身雖然不是厚切上碗,但可以一次過食到多款,大滿足!
DSC111食完上層就到下層,原來內有乾坤,下層鋪滿配料,似「散壽司」。中間有個小竹盆將上下層分隔之餘,又裝有原隻帶子刺身、熟蝦和啫哩。由於這個丼不是用醋飯而只是用普通飯,不少人都將微酸帶有薑味的啫哩加入飯內食用,但其實只要調味重手,放入過多啫哩時反而會令海鮮的鮮味失色。

007

至於飯上鋪有的三文魚籽、飛魚籽、蟹肉、白飯魚、鰻魚、鮑魚粒、青瓜粒、玉子燒等,豐富度不比上層輸。
specialty-of-kashigashira-kashigashira-tsukiji
看著這兩層的份量都以為太多食不完,之後再在網上看到原來不少人都可以完成任務。或者說大家面對如此吸引的美食,又點會浪費呢?

P021451716_480

019
刺身BAR河岸頭
地址:東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座地下一階(顯示地圖)
交通:東京METRO日比谷線「築地站」步行5分鐘
電話:03-6383-4597
營業時間:星期一至六11:00-14:00 BAR Time 18:00-23:00,星期日及公眾假期休息
網站:https://kashigashira.fjtec.co.jp/

【旅神TravelMaster】:
Joanne, 《旅神TravelMaster》博客作者。大學修讀被認為有「錢」途的科目,在半工讀下接觸那些「揾錢」行業後,發現不想只為金錢工作。沒有金錢、沒有外遊經驗下,因一顆追尋自己夢想的心而踏上旅途。不把旅遊當工作,而是傳播快樂的使命。

最新吃喝玩樂資訊