東京迪士尼樂園公開食譜!人氣甜品米妮法式西多士 超可愛形狀+外酥內軟口感 |懶人廚房
東京迪士尼樂園公開食譜!人氣甜品米妮法式西多士 超可愛形狀+外酥內軟口感 |懶人廚房

東京迪士尼樂園公開食譜!人氣甜品米妮法式西多士 超可愛形狀+外酥內軟口感 |懶人廚房

日本可說是港人的第二個家,而東京迪士尼樂園更是不少大人小朋友必去的景點之一。可惜現在因疫情關係讓大家未能一到樂園遊玩,有見及此,東京迪士尼於自己官方網站,上載了中央大道咖啡餐館的人氣甜品,米妮法式西多士食譜,讓各位在家都能做來回味止癮!

食譜、圖片來源:東京迪士尼

首度曝光!
東京迪士尼公開人氣甜品 米妮法式西多士食譜

甜品
日本東京迪士尼樂園的人氣甜品,米妮法式西多士大家必定食過。早前迪士樂園更於自己的官方網站公開該甜品食譜,讓大家可以在家DIY。

材料(2人份)

雞蛋 2隻

牛奶 100ml

橙汁 30ml

生忌廉 15ml

糖 20g

雲呢嗱油 3g(可隨個人喜好添加)

鹽 2g

雜莓醬材料

急凍雜莓 60g

士多啤梨果醬 40g

水 20ml

米妮蝴蝶結材料

士多啤梨 2個

沙律油 少許

糖霜 適量

楓糖漿 50g

準備工具

米奇形狀的模具 1個 或 米奇形狀的卡紙一張

做法

1)把米奇模具放到方包上,沿著模具切出米奇形狀。(若家中沒有模具,可用卡紙取替)。

2)把2隻雞蛋均勻地發好,然後加入牛奶、橙汁、生忌廉、糖、雲呢嗱油、鹽,繼續攪拌直至蛋液滑溜。

3)把切好的米奇形狀麵包浸在蛋液中,蛋液需滲透表面、內層、側面,後用保鮮紙包好靜置10分鐘。

4)接下來做雜莓醬。把急凍雜莓按照包裝指示解凍好,加入士多啤梨果醬。

5)將士多啤梨蒂拿掉,後切成V形。果肉垂直切半,反轉使用紅色面製成蝴蝶結。

 

7)平底鑊上倒下沙律油,以小火預熱,放入方包。

8)煎至兩面都是金黃色為佳。

9)把混和好的雜莓醬,繞在碟邊一圈。

10)方包放置中央。

11)將米奇耳朵位置放上士多啤梨,再灑上糖霜。

12)倒入楓糖漿便完成。

 

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