日本合味道杯麵公開!官方杯麵版大阪燒食譜 5款材料即成 不用調味!焦香表面+軟綿內餡|懶人廚房
日本合味道杯麵公開!官方杯麵版大阪燒食譜 5款材料即成 不用調味!焦香表面+軟綿內餡|懶人廚房

日本合味道杯麵公開!官方杯麵版大阪燒食譜 5款材料即成 不用調味!焦香表面+軟綿內餡|懶人廚房

合味道杯麵大家食得多,不過倒水煮滾這種傳統食法已滿足不了網民對新菜式的慾望,繼先前有網民研發的杯麵炒飯後,這次就連合味道杯麵都在自己的日本官方Twitter公佈杯麵大阪燒食譜

!5款材料即成,不用調味,單靠杯麵內的味粉已足夠,今次真是人人廚神不是夢!

食譜、圖片來源:cupnoodle_jp

日本合味道杯麵官方教學
杯麵版大阪燒食譜

合味道杯麵
杯麵大家食得多,不過杯麵版的大阪燒大家食過未?早前日本合味道杯麵於官方Twitter公佈食譜教學,5種材料即成,超簡單!

材料

杯麵 1個

椰菜 80g

雞蛋 1隻

麵粉 3大匙

水 100ml

做法

1)首先把杯麵連調味粉、蔬菜乾倒進保鮮袋之中,搗碎。

2)加入椰菜絲、雞蛋、麵粉及水,均勻攪拌好。

3)平底鑊加少許油,倒入混合物。

4)燒至2邊金黃色即可上碟,建議可加蓋燒熟,會讓內餡更鬆軟。

網民回應

有網民表示不止是杯麵,平常的拉麵都可以做到。
有不少網民行動力相當高,表示要立即回家跟著食譜做。

同場加映:

網民自創杯麵炒飯 簡單4步食譜

日本網民 Mikazuki 最近在 Twitter 和 YouTube 分享了自創杯麵炒飯食譜,隨即獲網民大讚簡單美味,更實驗用咖喱口味等杯麵製作,效果出奇地配合,賣相又不俗,簡直是廢青必備食譜!製作方法十分簡單,準備好杯麵、白飯(隔夜飯更好)、蛋、葱即可,連調味料也不用,相信廚藝再差都一定能夠掌握!

杯麵炒飯
日本網民自創的杯麵炒飯,簡單4步食譜製作,超吸引呀!
杯麵炒飯
有網民用咖喱味杯麵製作,黃澄澄的飯粒賣相誘人,該網民指味道超夾。

材料

杯麵 1個(口味可按個人喜好選擇)
白飯 1碗
雞蛋 1隻
葱花 適量

食譜
杯麵炒飯材料

1. 壓碎杯麵

首先把杯麵連調味粉、蔬菜乾倒進保鮮袋之中捏碎。毋須捏至粉狀,只需要把麵餅捏成細條狀即可。

食譜
先把杯麵捏碎。

2. 浸杯麵

把捏碎了的杯麵倒回杯子內,再加常溫水,水量則只需稍為覆蓋麵的表面,不用加至注水線。

杯麵 食譜
以常溫水浸泡杯麵,剛好蓋過麵條即可。

3. 炒飯

之後打發雞蛋,在平底鍋加入少許油,先放雞蛋,再放入白飯,把兩者混合一起翻炒。

食譜
把雞蛋和白飯攪拌翻炒。

4. 加入杯麵

把雞蛋飯炒好後,便可倒入剛才浸好的杯麵和葱花(把杯麵的水也一併倒進鍋子),炒至水份收乾即可。

食譜
把杯麵、杯麵水和葱一併倒入,炒至水份收乾即可。

附上影片讓大家跟著做!

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