燒肉VS打邊爐邊樣易肥啲?日本專家教路3大減肥飲食習慣 |好生活百科
燒肉VS打邊爐邊樣易肥啲?日本專家教路3大減肥飲食習慣 |好生活百科

燒肉VS打邊爐邊樣易肥啲?日本專家教路3大減肥飲食習慣 |好生活百科

減肥人士來,戒口是一個艱難的過程,要抵受各種美食的誘惑,甜品、油炸品等令人食指大動的食物一概不能吃,非常痛苦!日本節目《この差って何ですか》就分享幾個飲食習慣,不用節食亦能幫大家更有效地食得健康一點!

撰文:TL | 圖片:《この差って何ですか》截圖

日本專家拆解!
3大飲食迷思

減肥是一條漫漫長路,期間除了要勤做運動外,亦要飲食上著手,正所謂「七分靠飲食,三分靠運動」,由此可見,飲食比運動來得更重要。日本節目《この差って何ですか》早前就邀來專家巣鴨綜合治療院院長澤田大作,為大家分享幾個飲食習慣,比較不同方法進食的脂肪含量,像是燒肉vs淥牛肉、熱香餅配蜜糖vs楓糖漿等。

日本節目《この差って何ですか》早前就邀來專家巣鴨綜合治療院院長澤田大作,為大家分享幾個飲食習慣。

1.燒牛肉vs火鍋牛肉

燒肉惹味過癮,肉汁飽滿,食落更有滿滿的油脂,所以一般人都會認為燒肉相對較為肥膩及肥胖。不過長澤田大作院長就指在烤肉的過程中,牛肉的脂肪會流失約30%,而打邊爐時則只減少15%脂肪,因此燒肉會較為健康。長澤田大作院長續指,牛肉的脂肪會殘留於湯底中,而後續落的牛肉亦會沾上殘留的油脂,變相更加肥。

燒肉比起火鍋牛肉,相對較為健康。
長澤田大作院長就指在烤肉的過程中,牛肉的脂肪會流失約30%,而打邊爐時則只減少15%脂肪。

2.熱香餅配蜜糖vs楓蜜糖漿

熱香餅是港人早餐最愛之一,不少人在進食時都會配搭蜜糖,增加豐富的口感及甜甜的味道。節目中,長澤田大作院長表示,楓蜜糖漿的卡路里和糖份與蜜糖相比較低,而且楓糖當中的鉀成份更比蜜糖多出12倍以上,能有效消腫去脂。大家以後享用熱香餅時,記得以楓蜜糖漿代替蜜糖喇!

大家食熱香餅時,會配搭蜜糖還是楓蜜糖漿?
長澤田大作院長指,楓蜜糖漿的卡路里和糖份與蜜糖相比較低,而且楓糖當中的鉀成份更比蜜糖多出12倍以上,能有效消腫去脂。

3. 梅酒vs啤酒

眾多酒類中,梅酒和啤酒都非常受大家歡迎,前者味道甜甜的,十分易入口;後者口感清爽,還有勁多氣泡。雖然兩者各有特色,但你又知不知道哪一款會致肥呢?

梅酒和啤酒都非常受大家的歡迎,到底哪一款會致肥呢?

結果出乎意料,長澤田大作院長揭曉指梅酒有更高政肥風險!由於在釀製梅酒的過程中,需要加入大量的糖,以1公斤的青梅來計算,便要用上500克以上的糖,導致梅酒含有較高卡路里。以同樣的分量計算,啤酒含有40卡路里,而梅酒則有156卡路里,為啤酒近4倍份量!而熱量及含糖量方面,也是啤酒的3倍及7倍,相當驚人。

以同樣的分量計算,啤酒含有40卡路里,而梅酒則有156卡路里,為啤酒近4倍份量!

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