西環藍調花系Cafe Infiniti C By October新品 純素／生酮版Viennetta 人手唧Cream 千層波浪紋｜區區搵食
撰文：Rice｜圖片來源：官方圖片
西環藍調花系Cafe Infiniti C By October
推純素版Viennetta
說到港人童年回憶甜品，大家必定想起千層波浪紋雪糕Viennetta。位於西環主打純素甜品的藍調Cafe Infiniti C By October就乘勢推出這大熱甜品，最特別是會供應純素及生酮版，適合素食者及濕疹人士享用。是次Viennetta甜品有杯裝及原條裝供應，杯裝只供堂食，加$6即可附上一小杯Espresso，吃時澆下去，咖啡的苦澀味跟雪糕的香甜味互相配合，甜而不膩；原條裝則只限外賣，外形跟原裝Viennetta無異，需早2日預訂！
位於西環的純素Cafe Infiniti C By October推出素食版Viennetta甜品，加$6即會附上一杯Espresso給客人澆上雪糕表面，中和甜膩度。
《新假期》早前報導
人氣藍調純素甜品Cafe Infiniti C
西環再開第二分店
Infiniti C自上年於堅尼地城開幕後，其招牌蝶豆花伯爵茶戚風蛋糕因其天藍色外表及鬆軟口感，一直受到不少客人青睞。事實上，店子Infiniti C於西環亦有另一分店，取名為Infiniti C By October，選址西營盤。這次分店設計風格跟堅尼地城不一樣，主色調走寶藍色調，予人感覺高貴典雅。環境亦以乾花作不同裝飾，十分吸睛搶眼，啱晒打卡！
生酮純素戚風蛋糕＋自家製無麩質麵包
生酮飲食法是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式，是近年新興起的減肥飲食法。而這間分店主打的蛋糕，跟堅尼地城分店不同，主打的蛋糕分不同類型：無麩質蛋糕、純素蛋糕及生酮純素蛋糕，就算有不同減肥模式或患有糖尿病人士亦可選擇合適的蛋糕享用。
當中最吸睛的，莫過於整個外表均是寶藍色的無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕，蛋糕以自家製有機玫瑰水及有機紅茶，再用上藍螺旋藻天然染色整成，打卡至啱。另外亦有自家製的無麩質麵包供應，健康又飽肚。
無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕，採用有機自家製玫瑰水製成，入口濃濃玫瑰香。
採用100% raw chocolate製成，朱古力香濃且回甘，為無澱粉及無糖的純素蛋糕。
用小山園抹茶粉製成，口感鬆軟濕潤。
用上紅桑子及Raw Chocolate製成，入口酸甜回甘。
質地跟雪糕相似，輕盈幼滑。
同樣用上抹茶粉製成，芝士奶蓋口感Creamy，富芝士鹹香。
淡淡茉莉茶香，消滯解膩。
Infiniti C By October
地址：西環西營盤西邊38號明德山A（顯示地圖）
電話：2468 2848
營業時間：星期一至日 8am-9pm
備註：收現金及信用卡
Facebook專頁：Infiniti C By October
Instagram專頁：infinitic_october
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
