全港雞煲火鍋外賣7大推介!倫哥雞煲$68二人份量 火鍋撚免運費送上門 怡紅院八折後包送貨 |外賣食乜好
全港雞煲火鍋外賣7大推介!倫哥雞煲$68二人份量 火鍋撚免運費送上門 怡紅院八折後包送貨 |外賣食乜好

全港雞煲火鍋外賣7大推介!倫哥雞煲$68二人份量 火鍋撚免運費送上門 怡紅院八折後包送貨 |外賣食乜好

香港人出名愛打邊爐,因限聚令減少出街火鍋次數,現今在家都可以食到外賣雞煲和火鍋,湯底配料一併送上門!不少出名店舖如倫哥、火鍋撚、怡紅院等等,推出外賣自取優惠、外賣送貨八折、買滿額免費送上門,最平$68便有交易,即睇推介!

撰文:新假期編輯部|圖片來源:新傳媒資料室

全港雞煲火鍋外賣7大推介!

1.倫哥尊尚火鍋私房菜

倫哥尊尚火鍋私房菜一向主打雞煲火鍋放題,最近推出無火雞煲外賣,每份均有500g三黃雞,加水等15分鐘即食得,現時$68已可歎到,CP值超高!雞煲濃味香口,吃完雞件更可加湯當作火鍋湯底,雞煲、火鍋雙重享受。現時倫哥尊尚火鍋私房菜推出無火雞煲外賣,只需把水倒至內附的發熱包上即可加熱,15分鐘即食得!每份雞煲內有500g三黃雞,雞油香濃,肉質嫩滑,啖啖肉,很是滋味。為確保質素,客人取貨時才即時炒製再入盒,保證熱辣辣送到手中。要留意,是次無火雞煲外賣只於佐敦觀塘分店供應。

二人份量無火雞煲 $68
每份雞煲內附發熱包,雞煲亦放了滿滿芫荽及洋葱,先把發熱包放至盒內,後倒入260ml常溫水。15分鐘後,掀開蓋子,記得用筷子拌好材料,雞肉更入味。
雞煲+火鍋雙重享受餐 $100
火鍋湯底用上豬骨雞湯,清甜順喉,可中和雞煲的油膩感,多吃幾件也不怕。
明火版四人份雞煲 $188
用一大紙箱盛載著,雞煲以一次性耐熱錫箔鍋具盛載,內附上爐架及固體燃料,用火機即可點燃,可燒足約1.5小時,跟平常在外雞煲用餐時間相若。

外賣訂購按此

供應雞煲分店
佐敦分店
地址:佐敦佐敦道26號E 2樓(顯示地圖
電話:
62219960、62093572 (WhatsApp)
營業時間:星期一至日 6pm-12nn

觀塘分店
地址:
觀塘創業街13號萬泰利廣場地舖(顯示地圖
電話:
62219960、62093572 (WhatsApp)
營業時間:星期一至日 6pm-12nn

2.火水爐

旺角有間懷舊冰室,名叫火水爐食物早晚不同,下午會供應多款茶記食物例如炸髀撈丁、阿華田脆脆西多士等,晚上又會搖身一變,開枱打邊爐,雞煲、火鍋、手切肥牛和海鮮和十幾款火鍋料。

兩人份雞煲約有半隻雞,雞件都算幾大件,食落有肉地,醬料惹味微辣。
花膠麻辣雞煲 $128
約有半隻雞,雞件都算幾大件,食落有肉地,醬料惹味微辣。
特級安格斯肥牛$228
手切肥牛油花多且均勻,質感較爽,好吃!

外賣訂購按此:

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地址:旺角煙廠街33號朗廷軒1樓顯示地圖
電話:2663 1087
營業時間:星期一至日 11:30am-3:30pm、6pm-2am

3. 火鍋撚 典藝

台式火鍋店「火鍋撚 」由一班火鍋狂熱者創立,開業時曾因店名的「粗口 」引來一陣熱話。四年來人氣有增無減,開到中環、西環也有分店。主打養生鍋,最叻以手工點心和丸餃做配料。新推的「外賣大撚晒」也極受歡迎,除了沙冰和生啤難於送運,餐牌上幾乎九成食品都可直送府上慢慢烚,仲有運費折扣兼送配料,外賣會送基本醬料,全單滿 $600會送四寶餃餃拼盤兼享半價運費,滿 $1,000再多送五色丸丸拼盤,運費全免,另外更可以折扣價買 爐買鍋買 gas 甚至買餐具,夠晒貼心!

招牌胡椒豬肚雞鍋 $293
靠師傅巧手將原隻三黃雞釀入新鮮豬肚中,絕對講求功夫。湯底帶濃濃 的藥材和胡椒香,健脾開胃。
火鍋撚御用手切肥牛 $299/ 大
新鮮的手切肥牛灼八、九秒便可, 肉質爽嫩又有牛肉香。
外送時每款配料都以外賣盒裝好,乾淨企理。

外賣訂購按此

地址:西環皇后大道西554-560 號日富里地下1 號舖(顯示地圖
電話:2878 8001
營業時間:星期一至日 5:30pm-3am

4.怡紅院火鍋料理

中環雲咸街有間很有話題性的火鍋店,裝潢活像一間古代「 妓院 」,名叫怡紅院火鍋料理,店子最近增設的外賣服務,除了大餐牌超過七成菜式和配料設有自取或送貨服務外,更新推了6個「 外賣身契 」,同樣幽默感爆燈,外賣送貨更有八折,十分吸引。6款套餐分別適合二至八人享用,有三款是海鮮主題套餐,都有新鮮波士頓龍蝦。各套餐的湯底都可從十款「 名妓湯底系列 」中自選,推介可先喝湯後打邊爐的「 養顏濃厚花膠雞 」,湯鍋內有原隻河源麻雞,雞味濃、皮薄又唔肥,每鍋更有多件共重8両的小花膠,燜得腍滑入味,滋潤到暈。八人套餐最抵,八折後 $1,910包送貨,有湯底、牛頸脊和安格斯牛、醉雞件、桶蠔、桂花蚌,還有丸餃腸、響鈴菜籃等,除開每人 $238,非常超值。

鹹酸菜胡椒豬肚鍋( 套餐自選湯底 )
湯底夠香夠濃,胡椒味道很突
溏心皮蛋一口鮑 $128/2隻
南非鮑魚以高湯和鮑魚汁扣得入味,中間放入稠滑的溏心皮蛋,原來味道好夾。
桂花蚌 $148
加拿大桂花蚌,爽脆又夠厚,啖啖肉很有口感。

外賣訂購按此

地址:中環雲咸街43-55號余悅禮大廈地下 B-C 號舖(顯示地圖
電話:3101 9968
營業時間:星期日至四4pm-10:30pm、星期五至六 4pm-11:30pm

5.酒鍋

結合 street art 和中式元素、大玩裝修設計又充滿潮氣的火鍋店「 酒鍋 」,一向走玩味和創意路線,連郭富城都是支持者。店子最近新推可供外送的二人或四人火鍋套餐,足不出戶在家中歎盡多種口味的湯底。「 兩人遊戲 」或「 四人之計 」火鍋套餐定價$358,包括招牌的四合一湯底,有香濃惹味的胡椒豬肚花膠黃金雞湯、清甜潤肺的杏汁白肺木瓜雪耳湯,也有如家常靚湯的番茄洋葱紅蘿蔔豬𦟌湯,而四川麻辣湯則照顧到嗜辣的朋友,啱晒貪心想試多幾款湯底的人。套餐還包括店方精選配搭的雜錦肉類拼盤,海鮮則有北海道鮮帶子,手工配料包括有即炸手工紫菜嚮鈴卷、手打墨魚丸、黑松露蝦蟹餃,還有台灣空運鴨血、三色鮮製生麵和蔬菜拼盤等,種類頗齊全。以單點價錢追加的項目也超多,如海鮮拼盤及牛元帥拼盤,喜歡新鮮感則要試有齊七種口味的墨魚丸「 七星報喜 」,一定大滿足。

$230的四格火鍋煲及火鍋勺會於預訂時以按金收取,只需7天內清洗並交還便會退還金額至用戶的付款卡。
豬骨湯包 $58
唔想不停加水溝淡湯底,可另購獨立包裝的豬骨湯底,很方便。
七星報喜 $88
七種不同口味墨魚丸包括番茄、菠菜、紅菜頭、甘筍、 墨汁、 南瓜及原味,色彩繽紛,也吃得出不同食材的原味。

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地址:尖沙咀天文臺道8號2樓1號舖(顯示地圖
電話:23219038
營業時間:星期一至五 12nn-3pm、6pm-12mn、星期六至日 12nn-3pm、6pm-2am

6.小魚兒

尖沙咀烤魚店小魚兒推出「 家中歎烤魚 」套餐,可供4至6人用,價錢只需$988兼免運費 ( GoGoVan 會津貼當中 $180運費,需補差額),除開最平每位$165,此價錢已包一公斤重的海鱸魚、兩款美國牛肉、 西班牙黑豚片、海蝦、白鱔片、鮑魚、花甲還有八款火鍋配料,根本就是海鮮大餐!五款湯底中,推介女士必冧的甜辣鳳梨香辣豆花和滋補的養生花膠蟲草香辣豆花(需另加$58),店子改變坊間一向「油重」的 做法,湯底遵從「 七分湯、三分油 」法則,湯身即時變得輕巧不膩。個人認為新口味「泰皇冬蔭功海鮮」湯底(需另加$88)更值得一試,用上泰籍師傅獨門秘方,落本以鮮蝦頭、青口等熬製,令湯頭、烤魚和勁吸味的薯粉都夠酸夠辣夠鮮甜。

泰皇冬蔭功海鮮烤魚
冬蔭功用鮮蝦頭、青口等海鮮和香料煮得酸辣醒胃,少骨鮮甜的鱸魚吸盡冬蔭功湯精華,令魚肉更美味。
鳳梨香辣豆花烤魚
雖然湯鍋辛辣刺激,清酸的菠蘿正好平衡辣味,令人吃到停唔到口。
安格斯手切牛肩胛
肉質彈性,均勻油脂,牛味濃郁。

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地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓(顯示地圖
電話:2328 2122
營業時間:星期一至四 12nn-11:30pm、星期五、六 12nn-12mn

7.滾得棧

滾得棧早年於深井起家,近年先後在天后和油麻地插旗,以港式火鍋站穩腳,外賣套餐一推出後已很受歡迎。三款適合2至3人的套餐,分別以牛、海鮮及雞牛蝦做主角,最平$588有交易。至於啱4至6人、$988 的「安心」套餐最包羅萬有,所有套餐都可於11款湯底中自選一款,略嫌甘筍玉米、番茄芫荽豆腐、木瓜豬骨或海底椰濃豬骨大路,推介由蠔仔粥概念衍生出來的潮州湯底,雖然無蠔仔,但以大地魚熬成湯底,放入大量紫菜和葱花,湯頭很清,能巧妙帶出食材的原有鮮味。還是追求重口味的,四川麻辣湯也不錯,或加 $80 升級做麻辣雞煲( 半隻 ),那就可以安坐家中吃到香料豐盛又辣勁十足的雞煲,慢慢再加湯打邊爐。

4-6人的安心套餐有20款配料,牛肉豬肉海鮮餃菜丸菇樣樣齊, 一個餐搞掂。
花甲
日日新鮮運到,隻隻大粒又飽滿鮮甜。
加$150可以升級至花膠響螺湯底,有半隻雞及約三至四件花膠筒,十分足料。

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地址:油麻地砵蘭街39-41號(顯示地圖
電話:2416 1999
營業時間:星期一至日 5:30pm-2:30am

 

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