【露天餐廳2020】 周未食Brunch 4間心水推介!港島 / 九龍 / 新界區都有 $248早午餐+手磨小麥Pizza+米芝蓮意大利菜+即秤即吃牛扒|主題飯聚
【露天餐廳2020】 周未食Brunch 4間心水推介!港島 / 九龍 / 新界區都有 $248早午餐+手磨小麥Pizza+米芝蓮意大利菜+即秤即吃牛扒|主題飯聚

【露天餐廳2020】 周未食Brunch 4間心水推介!港島 / 九龍 / 新界區都有 $248早午餐+手磨小麥Pizza+米芝蓮意大利菜+即秤即吃牛扒|主題飯聚

近日大家開始出動搵食,雖說還不是完全鬆懈時候,不過偶然都想解放一下,找間人不多、環境好, 最好有室外露天座位的餐廳,暫時放鬆好好吃一餐。 如果你也有同感,想趁周末約閨密出來聚一聚舊,度過美好假日時光,以下是編輯部的露天餐廳心水推介,看看是否合心意。

撰文:胡蚊|圖片來源:相關機構

露天餐廳心水推介-港島區
1)金鐘手磨小麥Pizza

和朋友吃西餐,有時不想太拘謹,又怕鋸扒吃得太多肉,那pizza未嘗不是好選擇。在金鐘太古廣場新開的pizza店,值得一試。由獲獎無數的Beef & Liberty 團隊策劃,對薄餅的麵糰十分講究,指明選用人手磨製的穀物,令小麥中的抗氧化物和營養得以保存,再與黑麥和精心採購的意大利麵粉混合,製成招牌麵糰。麵粉與水和天然酵母混合後,要發酵兩天,營造輕盈蓬鬆感。同時要以不鏽鋼旋轉焗爐烤製,新鮮出爐,口感香脆有嚼口,外脆內軟。店中另有同樣以招牌麵糰製成的5款意式薄餅三文治,還有自家製酥餅、蛋糕,亦同樣出色。又或者可以試試每星期輪流供應的多種新鮮時令沙律或純素餐湯,連素食的朋友都照顧周到。

露天餐廳
要是偶然想透透氣,不妨可到露天餐廳嘗嘗菜式,Pizza、Brunch、牛扒等,過個輕鬆下午。這次打頭陣可是位於金鐘的EMMER,其出品的薄餅、麵包都是以這種有機穀麥、黑麥及上乘的意大利麵粉混合做成,麩質成分較低,蘊含更多營養如抗氧化物、維他命及礦物質,經過自然發酵,餅芯輕盈,批邊鬆脆。
巴馬火腿薄餅 $168
薄餅香脆有嚼勁,配上D.O.P. 認證水牛芝士及巴馬火腿、火箭菜,清爽又帶肉香。
凍肉拼盤$88、燴蘭度豆$68
吃正餐前,可以點杯 Prosecco配凍肉拼盤,又或者用燴蘭度豆配餐包,開開胃口。
羅馬凱撒沙律$88
減肥戒澱粉的女生們可以吃凱撒沙律,脆口清爽的羅馬生菜與黑松露羊奶芝士,一淡一濃,佐以香濃醬汁,清而不寡。
位於金鐘商業區,設戶外座位, 是鬧市中的小綠洲。

EMMER Pizzeria & Cafe

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場4樓407號舖(顯示地圖
電話:2780 1110
營業時間:星期一至五 7:30am-9:30pm、星期六、日及公眾假期 10am-9:30pm
備註:收信用卡,不設加一

2)$248/位 天台歎Brunch

日日返工、放工,收工就急急腳回家,難得周末想放鬆一下,不如來灣仔這間天台泰菜飲番 cocktail,歎個早午餐。餐廳上年底才開業,推出5道菜的weekend brunch,位位才$248,很貼地。當中幾款前菜好似:炭烤 五花腩肉串、青木瓜沙律、西柚沙律及雞肉碎沙律都是無限量供應。幾款沙律都酸酸甜甜,當中加了鮮蝦和烤椰子的西柚沙律,味道最是清新。主菜3選1,有泰式炒河、青咖喱雞或紅咖喱牛,後兩者配酥餅或白飯,每滴咖喱汁都不會浪費。自問是飲得之人,可另加$248,兩小時free flow葡萄酒、氣泡酒、生啤、鮮榨果汁及泰式冰茶 等。不吃brunch,也有散點菜式,炸魷魚鬚、炸魚餅等都是下酒的香口小食,隨時停唔到口。

潮潮濕濕的春天,胃口不開,吃點酸酸辣辣,又香口的泰菜刺激一下味蕾。
炭烤五花腩肉串 ($248早午餐前菜 ) 火候恰到好處,微辣又有肉香,火辣好味。
炸魷魚鬚$98
超級脆口,吃時蘸點泰式辣醬,香辣又惹味,用來下酒一流。
每位加 $248就可以任飲這款以薑、碎冰和啤酒調配的特色雞尾酒。
餐廳設有陽台、露天酒吧及能欣賞到開放式廚房的舒適用餐區,大約可招待120 人。

Ruam

地址:灣仔莊士敦道60號J Senses一樓9號舖(入口位於船街) (顯示地圖
電話:3160 8535
供應時間:逢星期六、日11:30am-3:30pm
營業時間:星期一至五11:30am-3pm、5pm-11pm;星期六11:30am-11pm;星期日11:30am-10pm
備註:設加一,收信用卡

露天餐廳心水推介-九龍區
3)米芝蓮海景意大利菜

當大眾的目光對準燒賣、菠蘿包造型甜品店當文歷餅店時,原來亦有另一顆過江米芝蓮星星降落在附近。才三十出頭的主廚Paulo Airaudo,曾在瑞士、西班牙及英國開設餐廳,火速摘星,風頭一時無兩。今次在海港城開的同名餐廳,走casual dining路線,以多種亞洲食材如北海道馬糞海膽、帆立貝、和牛牛舌等入饌,加上西班牙的傳統烹調技巧,營造中西合璧的驚喜。除了為香港度身訂造的菜式,餐牌上亦有總店招牌菜,比如麵包牛骨髓,用上西班牙加西利亞 Rubia Gallega牛骨髓以香草烤香,配上自家製麵包,入口牛味奇香,令人 一試難忘。還有鎮店甜品魚子醬伴香蕉冧酒雪糕,鹹甜交錯,又帶冧酒的煙燻香氣,很特別。店外設有數張椅桌,一邊吃一邊看碼頭海景,復刻西班牙聖塞巴斯提安的休閒氣氛。

生蠔配伊比利亞風乾後腿火腿番茄及柚子$288/6隻
時令的生蠔上放上柚子皮和風乾火腿製成的果凍,以及隔夜吊濾的番茄汁打成的泡沫,一啖放入口,既有海洋鮮味,又有火腿的微鹹微香,更是滋味。
炭燒八爪魚配甜椒馬鈴薯醬$178
八爪魚香腍好咬口,與綿香的薯蓉非常搭配,是出色的前菜。
創辦人兼行政總廚阿根廷籍的Paulo Airaudo為多間米芝蓮餐廳的星級主廚,旗下餐廳於英國、西班牙及瑞士都有分 店,而在聖塞巴斯提安開設Amelia更於半年時間火速得到米芝蓮1星的榮譽。
餐廳外有靠海旁的露天座位,風和日麗的日子,坐在這裡,曬曬太陽,趕走悶氣。
室內座位可以望到維港靚景,日與夜的用餐氣氛,截然不同。

Amelia

地址:尖沙咀海港城海運大廈G/F OTG63舖(顯示地圖
電話:3705 1983
營業時間:星期一至星期四12nn-11pm、星期五至日及公眾假期 12nn-12mn
備註:設加一、收信用卡

 

露天餐廳心水推介-荃灣區
4)6,000呎全新食肉獸天堂 即秤即吃牛扒

高級肉類專門店 Feather & Bone是買靚扒的好地方,可惜幾家分店多設在港島,住九龍及新界的食肉獸或許覺得不便。好消息是他們在荃灣海之戀的旗艦店剛剛開張,足足有6千呎,當中1,400呎是零售區,多款凍肉、自家製香腸、不同部位的扒類、乾式熟成的牛扒都井井有條、分門別類;還有新店獨有的開放式酒窖,內藏超過150款精選美酒,以及多款高級雜貨。至於用餐區則分室內、室外兩部分,無論食brunch、下午茶,還是豐富晚餐,都一樣選擇豐富。值得一提是室外露天茶座,有兩張梳化韆鞦,以及令人身心舒暢的海景,閒時來飲杯咖啡,食個漢堡,一樂也。

餐廳剛推出新菜式,一樣以絕靚鮮肉為主角,食肉獸不能錯過。
西班牙XO漢堡$228
漢堡是200gJose Gordon的乾式熟成,加上reblochon 芝士、酸洋䓤等,肉汁豐富,果然是漢堡界中XO出品。
有近1,400呎零售區:美酒、乾式 熟成靚扒、自家製香腸⋯⋯,食飽後還可以買點食材回家煮飯仔。
露天茶座設有70個座位,可以望住海景飲杯咖啡,尤其是那個附軟墊的梳化韆鞦,簡直舒服到唔捨得走。
餐廳區逾2,000呎,位處荃灣住宅區,適合一家大細趁放假來食個 brunch。

Feather & Bone

地址:荃灣區大河道100號海之戀商場地下G09店(顯示地圖
電話:2618 8160
營業時間:星期一至四 8am-10pm、星期五及六8am-10:30pm、 星期日及公眾假期8am-10pm
備註:設加一、收信用卡

最新吃喝玩樂資訊