暗黑料理母親節特輯 網民分享呀媽「好餸」：螺絲粉湯圓、彩虹糖醃肉｜網絡熱話

撰文：母親節快樂｜資料來源：連登

暗黑料理母親節特輯！各家媽媽創意煮法

近日有網民於討論區「拋磚引玉」，貼出媽媽煮的暗黑料理，邀請大家一起分享家人煮的「劣食」，樓主附上的秋葵蛋湯、芫荽麥皮、矮瓜意粉等並不算入流，放在一眾網民的飯餸前皆是小菜一碟，以下精選數個菜式，無論食材配搭、醃肉方法、餸菜煮法都非常有創意，為網民帶來不少歡樂！

1. 食得唔好晒

不少母親都有節儉的美德，吃不完的食物不想浪費，有許多媽媽都會將食物炒埋一碟，絕對不是因為媽媽懶，煮完更會教育仔女「食落肚都係撈埋一齊」，這麼說又好像很有道理！

其中最有創意的必數用彩虹糖醃肉的媽媽，醃肉時家中缺糖不用怕，彩虹糖也是糖！

2. 神奇搭配

食材巧妙配搭能令菜式昇華，而創意滿分的媽媽更是像發明家一樣左配右配，豆豉鯪魚加意粉、螺絲粉與湯圓、燒雞章魚腿，連豆腐火腩Pizza都有，孝順仔女當然要做媽媽的白老鼠啦。

3. 真暗黑系列

說起令食材染上黑色，不少人自然想起墨魚汁，但是媽媽的創造力當然不止於此，不用墨魚汁也可以把所有食材一次變黑。以為煮燶咗？錯啦，媽媽話本身就係咁嘅顏色。

4. 蒸水蛋

看似最簡單的餸菜其實最考功夫，蒸水蛋要蒸到光滑幼嫩其實並不容易，下次記得提醒媽媽不要蒸過頭啦！