漢堡包外賣Top 15!Five Guys/Shake Shack/麥當勞大比拼 大廚Eddy Leung梁偉富試食 |外賣食乜好
漢堡包外賣Top 15!Five Guys/Shake Shack/麥當勞大比拼 大廚Eddy Leung梁偉富試食 |外賣食乜好

漢堡包外賣Top 15!Five Guys/Shake Shack/麥當勞大比拼 大廚Eddy Leung梁偉富試食 |外賣食乜好

漢堡包是寂寞城市人的comfort food。簡單、方便、飽肚,就算一個人去食,也不覺尷尬。平至連鎖店十零蚊個,貴至由美國過江龍百幾蚊一個都有,豐儉由人。今期《外賣食乜好》誠邀前半島大廚Eddy Leung梁偉富為大家試食5間漢堡包外賣,有美式品牌如Five Guys、Shake Shack、麥當勞等,也有加拿大過江龍Triple O’s by White Spot,Chef Eddy為大家試出到底邊間麵包最香?漢堡扒牛肉最 juicy? 醬料配搭最百變?文中另附10間外賣推介,漢堡控即睇!

撰文:新傳媒編輯部 |圖片:Tony、Roy

*試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

Top 5漢堡包外賣 排行倒數!

今期《外賣食乜好》邀請大廚Eddy Leung梁偉富試食5間漢堡包外賣,Eddy入行逾30年,曾在半島酒店法國餐廳 Gaddi’s 工作10年,對西餐有深認識,不知道根據Eddy食評,到底邊款排第一!
今期《外賣食乜好》邀請大廚Eddy Leung梁偉富試食5間漢堡包外賣,Eddy曾在半島酒店法國餐廳 Gaddi’s工作10年,對西餐有深認識,不知到底邊款排第一!

第5位 麥當勞Mcdonald

說到美式快餐店,怎能不提麥當勞?家喻戶曉,基本上人人都食過它的漢堡包,麥當勞也是世界最大的快餐連鎖店之一,麥記的漢堡包是不少港人心中最愛。

外賣等候時間:約3分鐘

包裝盒:使用紙袋盛著漢堡包,再用紙包著漢堡包,防止配料散開。

配料:沒有

Cheeseburger $13

/

  1. 漢堡包表而平滑。
  2. 漢堡包餡料分布平均,啖啖都吃到麵包、醬汁、漢堡扒。
  3. 漢堡包價錢最便宜

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  1. 漢堡扒略薄,乾身欠肉汁。
  2. 薄薄一層芝士,欠乳香味。
漢堡包餡料分布得平均,有茄汁、酸瓜、洋葱等。
外賣不用加錢,使用印上店名的紙袋盛著漢堡包。
Mcdonalds

外賣訂購按此

地址:中環國際金融中心2樓2022號舖(顯示地圖
電話:2478 6588
營業時間:星期一至日6:30am-10:30pm

第4位 Five guys五兄弟

全球分店過千間,有30多年歷史,連美國前總統奧巴馬都勁 like的漢堡連鎖店。Five Guys標榜選用新鮮免治牛肉、花生油,即叫即製,又跟足美國總店設任食花生及自由斟汽水,難怪開張後仍然人龍不斷。

外賣等候時間:約5分鐘

包裝盒:使用紙袋盛著漢堡包,再用錫紙包著漢堡包,感覺上較保溫。

配料:店內花生可以任食,有小紙盒讓客人外賣取走。

Hamburger $75

/

  1. 漢堡包餡料很豐富,基本款式,已有兩塊漢堡扒。共有15款免費配料可加,如炒蘑菇、炒洋葱等,飽腹感十足。
  2. 漢堡包烘得香,牛肉漢堡十分厚身,食肉獸必試。
  3. 店內花生任食,連外賣都有,很過癮。

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  1. 漢堡扒即叫即製,但一做好馬上就用錫紙包住,Eddy說到,肉汁和倒汗水焗著,令麵包頓時變濕。
  2. 醬汁份量有點過多,一開錫紙包裝,令手都變得很油,不方便進食。
漢堡包的牛肉漢堡,是眾多間中最厚身的,有逾15款配料,豐富!
店內花生免費任食,花生送漢堡包,有趣。
外賣不用加錢,使用紙袋盛著漢堡包,但質地有點薄,會漏油。
Five guys 五兄弟

外賣訂購按此:

 

 

地址:中環皇后大道中38-48號萬年大廈地庫顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日10am-10pm

第3位 Burger Joys

Burger Joys採用快餐式服務,以外籍客為主,據說連吳彥祖夫婦都是捧場客。大廚是漢堡癡,有自家黃金比例,為了突出漢堡的美味,特地請來著名美國包餅師打造麵糰,烘出完美漢堡包。至於漢堡扒,就以2分肥8分瘦的美國牛肩胛肉做成。

外賣等候時間:約20分鐘,眾多間中最慢。

包裝盒:使用紙盒盛著漢堡包,令漢堡包不易變形。

配料:店內現行優惠,午餐買漢堡包送汽水和炸薯條。

Hamburger $99

/

  1. 漢堡包賣相靚,包身夠挺,Eddy說到,店家掃上蛋水再焗,感覺上較日式。
  2. 醬汁酸甜平衡得好,不覺油膩。
  3. 漢堡扒生熟程度剛好,帶點粉紅。

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  1. 漢堡扒過多胡椒味,蓋過牛肉本身的味道。
  2. 出菜時間約20分鐘,時間有點長。
漢堡包賣相靚,包厚度十足,而且很鬆軟,配料層次分明。
午餐推出自取9折,而且買漢堡包會送汽水和炸薯條,抵食。
外賣不用加錢,使用紙袋盛著漢堡包。
Burger Joys

外賣訂購按此:

 

 

地址:中環士丹利街82號地舖顯示地圖
電話:2537 3288
營業時間:星期一至日12nn-9:30pm

第2位 Shake Shack

被譽為紐約第一漢堡的Shake Shack,在ifc開張時,曾引起熱潮。開業未夠半年,又在金鐘太古廣場再開分店,一睇就知專攻中產白領。Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園以熱狗車形式起家,4年後入舖,往後 14年間,憑住100% 全天然、無添加安格斯牛肉獲獎無數,版圖擴展至美國19個州,全球不少大城市都有分店。

外賣等候時間:約5分鐘

包裝盒:以紙盒盛著漢堡包,再以硬身有手挽紙袋裝著,十分企理。

配料:沒有

Shackburger Single $50

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  1. 漢堡包賣相十分精緻,番茄、生菜都十分新鮮,生菜更能保持翠綠。
  2. 漢堡扒富肉香味,醃得剛好。
  3. 麵包烘過,入口鬆軟,帶牛油香。

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  1. 份量有點小,男士吃一個未必夠飽。
  2. 漢堡包帶微黃色,有甜味,跟漢堡扒吃又甜又鹹,不是人人喜歡。
漢堡肉juicy,番茄和生菜也夠新鮮。
外賣不用加錢,使用印上店名的紙袋盛著漢堡包,紙袋材質夠厚,值得一讚。
Shake Shack

外賣訂購按此:

 

 

地址:中環國際金融中心4樓4018號舖(顯示地圖
電話:2522 5611
營業時間:星期一至日11am-10pm

第1位 Triple O’s by White Spot

來自加拿大溫哥華的連鎖漢堡店品牌,有近90年歷史,當地有逾百家分店。現時香港有6間分店,漢堡扒方面,指明足4安士百分百澳洲牛,為令肉質香滑,會適量加入牛脂肪。麵包就是加拿大的自家配方,請香港麵包廠訂製,而醬汁更早於90年代取得專利註冊,為獨家秘方,絕不公開。

外賣等候時間:約8分鐘

包裝盒:用紙包著漢堡包,再使用紙袋盛著。

配料:沒有

Hamburger $59

/

  1. 漢堡包面上鋪上酸瓜,脆口而醒胃,也方便不喜歡食酸瓜的客人,可自行取走。
  2. 整體醬汁不會過多,不會吃得狼狽。
  3. 芝士半溶,陣陣芝士味香。

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  1. 漢堡扒有點乾身,食起來部分肉碎會掉出。
  2. 漢堡包略為薄身,如可厚一點,香軟些更好。
漢堡包面上鋪上酸瓜,酸酸甜甜,味道不錯。
外賣不用加錢,使用印上店名的紙袋盛著漢堡包。
Triple O’s by White Spot

外賣訂購按此:

 

 

 

地址:中環蘇豪士丹頓街9號地下(顯示地圖
電話:2697 8033
營業時間:星期一至日11am-10:30pm

另外10間漢堡包外賣推介!

餐廳地址電話推介菜式外賣訂購連結
Got Beef中環七號碼頭上層F舖219132831. Got beef $78
2. Got fish $68
Beef & Liberty中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈3樓245057781. The Impossible™ Sichuan (Vegan) $139
2. El Cabron $129
The Diner中環亞畢諾道4-8號兆景閣地舖279882191. The Penny Burger $142
2. The Nickel Burger $153
Burger Republic將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F24-26號舖256811991. 燒烤醬洋蔥牛肉漢堡 $72
2. 蘑菇洋蔥芝士牛肉漢堡 $76
樺得園 W Burger九龍城南角道5號地舖238280101. 黑松露煙肉牛肉芝士漢堡 (100g)配薯條及可樂 $80
2. 黑椒牛肉芝士漢堡 (100g)配薯條及可樂$56
C+ Burger西環西營盤水街10C號地下6號舖60108431/533979001. 歐陸漢堡 $86
2. 菠蘿煙肉漢堡 $86
My Burger觀塘成業街7號東廣場地下G12-13號舖644097901. 德州煙燻牛肉漢堡 $79
2. 大隻佬漢堡 $81
Burgeroom銅鑼灣Fashion Walk食街百德新街50-56號地下D舖289091301. 烤雙蘑菇漢堡 $115
2. 墨西哥辣椒大烤菇漢堡 $118
Tai Hang Bar & Grill大坑銅鑼灣道38號海麗軒地舖下252514391. 和牛漢堡 $190
2. 鬆脆豬腩肉漢堡 $168
Chip In Fish & Chips灣仔皇后大道東156-164號安興大廈地下8B舖659449091. Fish Butty and Chips $58
2. Bacon Butty and Chips $58

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