周末Brunch 2020！7大早午餐推介望維港海景＋聽爵士樂live＋歎生蠔和牛｜區區搵食

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

飲食

新假期飲食組

Apr 17 2020

香港人愛吃Brunch，不僅因為美酒美食，更因為平日難得的一刻奢侈悠閒。疫情下不敢鬆懈，日日宅在家中，想出外透透氣，不妨趁周末吃個Brunch，又或者mark低待疫情過後，再安心享受。

撰文：譚偉健、胡蚊｜攝影：Issac、Cliff、Woody｜資料來源：相關機構｜編輯：Lu

（*疫情期間餐廳營業時間及菜式供應或會有變，建議到場前致電餐廳查詢詳情。）

周末Brunch早午餐2020 7大推介

1. 藝術館維港靚景 Brunch

2019年尾，香港藝術館重開，一樓亦悄悄開了一間優雅的新餐廳 HUE。落地玻璃對正維港對岸的會展中心，景色美得令人心動！餐廳面積近5千平方呎，一邊大列海景大窗，另一邊有兩排座位，後排又特別加高地台，務求全店每張枱，都享受到正面180度近距離維港靚景，坐在這裡歎一場美妙的 brunch，假期過得無憾了！

HUE Bar & Dining

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓（顯示地圖）
電話：3500 5888
營業時間：星期一至六 12nn-10pm 、星期日及公眾假期 11am-10pm
官方網頁：https://huedining.com.hk/
Facebook：Hue – Dining, Bar & Lounge

3道菜Brunch供應時間：逢星期日及公眾假期 11am-2:30pm
價錢：$380/位；另加$250/位可無限添飲 Taittinger Brut Reserve、10款紅白酒及Bloody Mary。再另加$150/位，可無限添飲 Taittinger Prelude Grand Cru。

2. 西日料理創意 Brunch

上環這間樓上店，由西班牙籍大廚主理，用日本食材、調味料加入西式烹調中，產生East meets West的有趣化學作用。$468的brunch menu，前菜西式炸雞，外層就加入沖繩黑糖，香脆得來，又食到柔和的蔗糖甜香。堂前還有3位師傅即握壽司卷物，亦有刺身及愛爾蘭生蠔可自取任食。主菜5選1，有香煎澳洲和牛、法國春雞、白椰菜花，款款都經廚師巧手加創意化身成獨特fusion料理，誠意十足。

任食壽司有6款，包括鰻魚、火炙三文魚、鮮蝦、三文魚、吞拿魚、鱆紅魚，供應源源不絕。

任食卷物有8款，太卷、鐵火卷、三文魚卷等熱門選擇當然不可少，牛油果大蝦卷、白身魚辣味卷亦配搭特別。

雜錦天婦羅（主菜之一）
外皮挺薄，不油膩，蝦肉爽彈鮮甜、南瓜片粉香、西蘭花 bb 亦脆口，可惜份量略少，不夠喉。

Honjo

地址：上環皇后大道西77-91號荷李活中心1樓（顯示地圖）
電話：2663 3772
營業時間：星期一至四6pm-11pm；星期五6pm-11:30pm；星期六 12nn-2:30pm、6pm-11:30pm；星期日 12nn-2:30pm、6pm-11pm
官方網頁：https://honjo.hk/
Facebook：HONJO

Brunch供應時間：逢星期六日及公眾假期 12nn-2:30pm
價錢：$468/ 位；加 $198/ 位可任飲清酒、紅白酒、雞尾酒及梅酒。

3. 型女星廚蛋蛋 Brunch

TATE Dining Room是本地型女總廚劉韻棋 Vicky Lau 的米芝蓮一星餐廳，最近推出隔周六限定午餐，以蛋作主題，包括粵式皮蛋、鹹蛋黃、鵪鶉蛋和日本雞蛋。六道菜午餐$780/位，精選菜式包括前菜的皮蛋豆腐、墨魚麵配暖蛋黃、龍蝦鹹蛋黃蒸水蛋和甜品茉莉茶香片蛋撻，蛋迷不要錯過啦！

TATE Dining Room

地址：上環荷李活道210號（顯示地圖）
電話：2555 2172
營業時間：星期一至六 6pm-12am；每月第一及最後一星期六 12nn-2:30pm；星期日休息
官方網頁：http://www.tate.com.hk/
Facebook：TATE Dining Room

星期六午餐供應時間：12nn-2:30pm（每月第一及最後一星期六）
價錢：$780/位；加 $480/ 位可3杯葡萄酒，加$780/位則配6杯葡萄酒。

4. 西環Hip Hotel 英倫浪漫Brunch

西環干諾道西有家名叫The Common Room的餐廳，位於一家酒店3樓，走歐式酒食館路線，一列落地玻璃，擁有維港景致，十分開揚。每逢星期日會推出英式早午餐時光，提供一系列英國傳統料理。周日Brunch每位$300，客人可從頭盤、主菜和甜品中各選一道菜式，涵蓋多款英國傳統美食，包括英式煎薯餅、英式早餐、炸魚薯條等。另可加錢無限暢飲啤酒、紅白酒，過一個悠閒中午。

The Common Room

地址：西環干諾道西181號 One-Eight-One 酒店及服務式住宅3樓（顯示地圖）
電話：3181 1628
營業時間：星期一至日 11am-1am
官方網頁：https://www.thecommonroom.hk/
Facebook：The Common Room

英式早午餐供應時間：逢星期日 11:30am-3pm
價錢：$300/位；加$150/位可無限暢飲英國精釀啤酒Fuller’s London Pride或倫敦經典啤酒Young’s London Stout，加$250/位則可無限暢飲意大利氣酒、 Rosé 和紅白餐酒。

5. 蘇豪型格英美 Brunch

由兩位廚師好友 Chris Grare 和 Arron Rhodes 共同創辦的 KINSHIP，近日推出升級版的周末早午餐。美國出生的Chris負責掌廚，樓面則由英國廚師Arron領導，好兄弟出Brunch，一於用二人英美祖家混合菜，集合了英國及美國最受歡迎的早午餐美食，以及多款新增的「EGGcellent」雞蛋菜式（需加錢另叫）。拿手好菜有和烤西冷牛肉、燒豬肉班尼迪蛋、牛油果多士等，聽名字都流口水！

KINSHIP

地址：中環些利街2-4號三樓（顯示地圖）
電話：2520 0899
營業時間：星期一至三休息；星期四 6pm-11:30pm；星期五 12nn-2pm、6pm-11:30pm；星期六日 11:30am-1:30pm、2pm-4pm、6pm-11:30pm
官方網頁：http://kinshiphk.com/
Facebook：Kinship

英式主題周末早午餐供應時間：逢星期六日 11:30am-1:30pm、2pm-4pm
價錢：$388/位；加$198/位可享飲品任點任飲優惠。

6. 酒癡必吃葡萄酒 Brunch

中環些利街 LL Tower 新開的 ThinkWine，由法籍侍酒師 Romain Loriot 及 Jean-Benoit Issele 領航，大膽反其道而行，逢星期日中午12時起，推出玩味十足以葡萄酒為主題的周日早午餐 ThinkBrunch，酒挑選了 Blanc de Blancs 2017，年輕而明亮的口感帶有淡淡的甜味，與餐單上的美食配合得天衣無縫。美食有法式芝士火腿拼盤、龍蝦熱狗、地中海蛋批，更可加$60食法國生蠔。意猶未盡？其後每小時另加 $130，可以一直飲到下午5時，嘩！真係歎到黃昏日落呀！

法國Fine de Claire No.3生蠔（另加$60可享生蠔6隻）
飲酒當然最好配生蠔，來自法國空運到港的Fine de Claire No.3生蠔，鮮甜爽脆海水味濃，一流。

ThinkWine

地址：中環些利街2號 LL Tower 二樓（顯示地圖）
電話：2886 3121
營業時間：星期一至日 3pm-1am
官方網頁：https://www.thinkwinehk.com/
Facebook：ThinkWine

ThinkBrunch供應時間：逢星期日 12nn-5pm
價錢：$290/位起；加$290/位可享兩小時葡萄酒任飲，其後每小時另加$130，可以一直飲到下午5時。

7. 現場爵士樂 Brunch

中環雲咸街LKF Tower 6樓現代日式居酒屋SILENCIO，將傳統居酒屋風味與時令在地食材結合，近日推出全新的Brunch Jazzakaya，每位$458起，2小時內可無限享用海鮮吧供應的時令前菜，包括沙律、海鮮、刺身、壽司卷、天婦羅、日式烤雞和烤肉等。主菜方面，可從8款任選其一，包括壽司冬甩配脆飯、和牛炒飯、A4宮崎牛柳等。留意表演台那邊，有樂手正在演奏讓人陶醉的現場爵士音樂，這才是 Brunch 叫 Jazzakaya 的原因啊！