微波爐食譜 簡易零失敗宵夜!2分鐘即成甜品 士多啤梨肉桂法式吐司|懶人廚房
微波爐食譜 簡易零失敗宵夜!2分鐘即成甜品 士多啤梨肉桂法式吐司|懶人廚房

微波爐食譜 簡易零失敗宵夜!2分鐘即成甜品 士多啤梨肉桂法式吐司|懶人廚房

為何深宵總是餓!這次教你一個微波爐食譜,製作甜品「士多啤梨肉桂法式吐司」,可別以為做法複雜,只需2分鐘即成,以後夜晚就可安在家中品嘗媲美街外的甜品啦!

撰文、圖片、食譜授權:Mrs P’s Kitchen

微波爐食譜!
零失敗甜品 士多啤梨肉桂法式吐司

有時深宵肚餓不想大費周章,想整道簡簡單單甜品來止止饞?這道用微波爐來製作的士多啤梨肉桂法式吐司便能幫到你。做法相當簡單,只需把材料簡單切開,然後一併放到杯中,拿到微波爐中叮熱便可,只需2分鐘便可整到,可說是新手必試,愛吃甜品的懶鬼必備。

微波爐食譜
這次分享一道相當簡易的微波爐食譜,只需2分鐘即可製成甜品,以後夜晚想食宵夜就可以自己整啦!

材料

麵包 2片

雞蛋 1個

糖 1大匙

牛奶 2大匙

香草精 少許

肉桂粉 少許

水果 適量

做法

1)將雞蛋、糖、牛奶、香草精和肉桂粉在馬克杯內拌勻。

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2)加入麵包(切粒)和水果,放入微波爐以最大火力加熱30秒。

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3)30秒過後,停一停,再加熱45秒即成!

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微波爐焦糖雞蛋布甸 食譜

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材料

焦糖汁

砂糖………………..1湯匙
水…………………..1茶匙

雞蛋布甸

砂糖………………..2湯匙
雞蛋…………………..1隻
牛奶…………….120毫升
雲呢拿香油………..2-3滴

做法

1)先將1湯匙砂糖及水於焗模中輕輕拌勻。

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2)放入微波爐以高火加熱1分30秒成焦糖備用。

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3)準備1個大碗,把雞蛋、2湯匙砂糖拌勻。

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4)加入牛奶及雲呢拿香油,慢慢攪拌至沒有氣泡。

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5)雞蛋布甸漿倒入放有焦糖的焗模,同時用粉篩將蛋液渣隔走。

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6)於微波爐以低火叮5 – 7分鐘後,蓋上保鮮紙靜置10分鐘。

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7)最後蓋上碟子,將焗模一併反轉倒出布甸即成。

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小貼士

1.雞蛋布甸漿倒至碗約8分滿即可,以便預留空間讓布甸遇熱膨脹。

2.製作布甸時須保持低火,否則會令焦糖與蛋漿混和,影響賣相。

3.每部微波爐火力各異,所需的烹調時間或會不同。

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