全港5區米線外賣速遞推介!屯門慢工熬製花膠湯底+元朗泰式鱷魚湯+沙田雲南小鍋|外賣食乜好
全港5區米線外賣速遞推介!屯門慢工熬製花膠湯底+元朗泰式鱷魚湯+沙田雲南小鍋|外賣食乜好

全港5區米線外賣速遞推介!屯門慢工熬製花膠湯底+元朗泰式鱷魚湯+沙田雲南小鍋|外賣食乜好

面對嚴峻的武漢肺炎,不少人選擇留在家中叫外賣米線一向是眾人的Comfort Food,今次為大家整理全港5區米線外賣速遞推介,有將軍澳街坊小店、屯門慢工熬製花膠湯底、更有元朗泰式鱷魚湯底,Home office的米線控,準備好未!

撰文:新假期編輯部|資料來源:Foodpanda、Deliveroo、Uber Eats

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桂花小幸 B+BC Cafe
地址:將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖顯示地圖
電話:3106 2238
營業時間:星期一至日 08:00 – 21:15

屯門區代表
慢工熬製 火水爐花膠館

火水爐花膠館屯門首間分店在上年開幕,店舖呈現全新概念,上午會賣花膠館的粥粉麵飯,而晚上會推出火水爐雞煲火鍋,十分多元化。慢工熬製花膠,無添加任何味精,鮮雞花膠湯底配以原片花膠,啖啖肉。

花膠雲呑湯麵,原塊花膠上,煙韌有咬口。
花膠雲呑湯麵,原塊花膠上,煙韌有咬口。

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屯門火水爐花膠館
地址:屯門時代廣場北翼地下35-38號舖(顯示地圖
電話:2568 3006
營業時間:星期一至日 11:30至16:30供應花膠粥粉麵飯、18:00至23:30供應花膠雞煲火鍋

元朗區代表
泰式鱷魚湯底米線篤篤車

元朗這間麵店,就以坊間罕見的泰式湯底來做車仔麵,一向是區內的話題食店。店內最破格的,要數泰國鱷魚湯底,泰國人多用鱷魚肉做炭燒街頭小食;中國人則是藥膳煲湯,更早有記載鱷魚肉對呼吸系統的功效,也有豐富骨膠原。這裡的鱷魚湯底,用贊比亞出產的鱷魚尾骨、掌骨、鱷魚乾,烘燒過放入魚湯袋,加杞子紅棗來煲,每晚加新骨,日日慢火煲過夜,愈熬愈濃,湯底入口反倒像腐竹豆乳的味道,柔滑香甜。

元朗 車仔麵 鱷魚湯 咖喱 泰式 篤篤車 鱷魚肉
用上大量鱷魚骨及鱷魚乾,足料!
元朗 車仔麵 鱷魚湯 咖喱 泰式 篤篤車
鱷魚湯鮮甜順喉,飲落滋潤。

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篤篤車
地址:元朗馬田路22號安寧大廈地下6號舖(顯示地圖
電話:2336 3386
營業時間:星期一至日 12nn-9pm

沙田區代表
長龍店 滇川雲南小鍋米線

滇川雲南小鍋米線是沙田石門長龍店,主打雲南米線,湯頭是豬骨湯底,有小鍋、酸辣、麻辣米線6款口味,共5個辣度選擇。餸料有40多款,如腩肉、鮮牛肉、豬大腸等,連罕見的札肉、墨魚頭也有供應。

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滇川雲南小鍋米線
地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G05號舖(顯示地圖
電話:2832 2005
營業時間:星期一至日 11:00-22:00

葵芳區代表
川味美食

川味美食共有10間分店,也算是米線的連鎖店。有上湯或撈米線可選,共約30款餸料選擇,都是大路款式,每款$5-$10。而湯底有5個辣度選擇,湯頭順喉,調味恰到好處,辣麻得舒適過癮,吃完帶陣陣過癮的麻痺感。購買時輸入優惠碼“F02HK”即可免送餐費,計一計,只需$40即可送上門,很便宜。

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川味美食
地址:葵芳禮芳街1號地下B號舖顯示地圖
電話:2410 8080
營業時間:星期一至日 13:00-21:00

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