洋車前子的8大功效逐個睇 |「超級纖維」有助改善便祕!健身界醫護界營養師同時大推
洋車前子的8大功效逐個睇 |「超級纖維」有助改善便祕!健身界醫護界營養師同時大推

洋車前子的8大功效逐個睇 |「超級纖維」有助改善便祕!健身界醫護界營養師同時大推

洋車前子(Psyllium)被稱為「超級纖維」,在外國女士間大受歡迎!其中一個最顯著的效果,就是有助通便排毒啦!不過既然被稱得上是「超級纖維」,當然還有其他功效啦!原來洋車前子不但是瘦身人士的最愛,更深受醫生及營養師推薦,全因它有8大功效!

洋車前子含2種高黏性纖維 吸水膨脹約50倍

洋車前子是洋車前草的種籽,主要來自印度。洋車前子除了可以整粒食用之外,亦可以將外殻磨成粉末,含有可溶性及不可溶性纖維,是現時最被廣泛使用的食用膠質纖維!

可溶性纖維在腸道內吸收水份後,在結腸中細菌作用下易於發酵,增加大便體積和排便頻率;不可溶性纖維無法溶於水中,在結腸中細菌作用下發酵不良,但能夠改變可溶性纖維的吸收速率,在通過消化道時吸收水分,增加糞便體積,促進排便。

洋車前子

功效1:維持腸道健康

腸道又有「人體第二個大腦」之稱,腸道的免疫能力對健康非常重要,因為它是守在最前線的免疫器官。而腸道內更有超過99%的微生物,有助吸收養份,並能夠調節免疫系統。「超級纖維」洋車前子更含有可溶性及不可溶性纖維,亦是天然的益生元,可幫助增加益生菌的數量,有助維持腸道正常運作,增強免疫力,自然更健康啦!

洋車前子

功效2:控制血糖

人體會將碳水化合物分解成糖,再透過胰島素將糖分從血液輸入細胞中。根據香港糖尿協會指出,當體內的胰島素功能出現問題,血糖就會上升,並由小便排出,形成糖尿。除了多做運動、減少攝取高糖分的碳水化合物、多飲水等等,洋車前子在腸道內吸收水份後,會形成啫喱狀及能夠與腸道內的膽固醇結合,再經由便便排出體外,並減慢葡萄糖吸收,以控制血糖。

功效3:增加飽足感,降低飢餓感

洋車前子是一種吸水性極高的植物纖維,加水吸收後體積可以膨脹約50倍!所以在食用洋車前子時,最好先用水將它浸泡約5分鐘,等待膨脹後再服用。當它未浸透足夠,在體內亦有機會繼續膨脹,不但低零熱量零脂肪,更非常高纖,可以幫助減肥人士增加飽足感,減低飢餓感,從而令大家不會時常都有「肚子空洞」的感覺,從而減少食量,達到控制體重的作用。

洋車前子

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功效4:維持健康的膽固醇水平

根據香港糖尿協會指出,膽固醇是血脂的一種,八成由肝臟製造,剩下的兩成從食物中吸取。衛生署就建議想控制膽固醇水平,平日要多進食纖維素豐富的食物,例如是蔬菜、全麥麵包、紅糙米、小米等。「超級纖維」洋車前子含可溶性及不可溶性纖維,比起香港人熟識的奇亞籽,纖維量足足高出2倍以上,當洋車前子進入腸道後,成為啫喱狀,能Gel住腸道中的膽汁酸和膽固醇,降低膽固醇並排走廢物。

功效5:降低患上心血管疾病的機會

心血管疾病屬於循環系統的疾病,主要成因是因為脂肪積聚,並在血管內形成一層沉積物,導致不同程度的血管收窄,甚至硬化。洋車前子在人體內吸收水分後,可溶性和不可溶性纖維就會發揮作用,將油脂、糖分、體內廢物、膽固醇通通吸住,降低患上心血管疾病的機會。

功效6:改善便祕問題

便秘是都市人常見的通病,主要原因是多坐少運動,又或者是飲食不均衡,纖維量攝取不足,亦有可能造成腸道蠕動遲緩,形成便祕。衛生署指出每個人的排便習慣都不同,排便次數由每日超過一次或隔兩天才一次都算是正常的。但如果大便太硬,排便時須費勁或有困難,便屬於便秘。洋車前子內的雙重纖維可以形成Gel狀,刺激腸道蠕動,有助改善便秘的超強作用!不過值得注意的是,大家在服用洋車前子後一定要多飲水,以免因水分不足而造成反效果。

洋車前子

功效7:日常身體「清道夫」

洋車前子含有高黏性的可溶性及不可溶性纖維。雖然水溶性纖維較容易被腸道吸收,不過配合不可溶性纖維,在人體內吸收水分後會形成Gel狀,不但可以吸住油脂、糖分、膽固醇,就連體內廢物都通通吸住,再排出體外,可以說是人體內的「清道夫」!

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功效8:增加排便量

洋車前子富含水溶性及非水溶性纖維,當中水溶性纖維含量高達70%,遇水後膨脹,刺激腸胃蠕動、軟化便便,改善便秘情況,從而增加排便的次數,加快排毒,自然就可以令腸道更健康啦!

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雙重膳食纖維 Gel住油脂糖分

Metamucil是澳洲NO.1 最暢銷膳食纖維補充劑品牌,有超過 80年歷史!它的主要成分是有「超級纖維」之稱的洋車前子,富含兩種纖維,包括水溶性及非水溶性纖維,可以自然排毒,幫你Gel住油脂、糖分、膽固醇及體內廢物等,一次過通通排出體外,輕鬆幫你解決便秘的問題!

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