杯麵炒飯
杯麵炒飯

網民自製杯麵炒飯 味道超夾廢青變廚神!食譜簡單4步唔使調味 咖喱、海鮮口味通通得|懶人廚房

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日本網民不時自創美味料理,繼上次的KFC炸雞焗飯後,今次有杯麵炒飯!材料超簡單只需杯麵、白飯、雞蛋,可按個人喜好加入青葱點綴,跟著食譜只需簡單3步就可以做出簡單美味的炒飯,用自己喜歡的各式口味杯麵都可,學網民講:「廢青都可以變廚神」!

撰文:Lu|資料來源:Twitter @mikazuki_41

網民自創杯麵炒飯 簡單4步食譜

日本網民 Mikazuki 最近在 Twitter 和 YouTube 分享了自創杯麵炒飯食譜,隨即獲網民大讚簡單美味,更實驗用咖喱口味等杯麵製作,效果出奇地配合,賣相又不俗,簡直是廢青必備食譜!製作方法十分簡單,準備好杯麵、白飯(隔夜飯更好)、蛋、葱即可,連調味料也不用,相信廚藝再差都一定能夠掌握!

杯麵炒飯
日本網民自創的杯麵炒飯,簡單4步食譜製作,超吸引呀!
杯麵炒飯
有網民用咖喱味杯麵製作,黃澄澄的飯粒賣相誘人,該網民指味道超夾。

材料

杯麵 1個(口味可按個人喜好選擇)
白飯 1碗
雞蛋 1隻
葱花 適量

食譜
杯麵炒飯材料

1. 壓碎杯麵

首先把杯麵連調味粉、乾蔬菜倒進保鮮袋之中捏碎。毋須捏至粉狀,只需要把麵餅捏成細條狀即可。

食譜
先把杯麵捏碎。

2. 浸杯麵

把捏碎了的杯麵倒回杯子內,再加常溫水,水量則只需稍為覆蓋麵的表面,不用加至注水線。

杯麵 食譜
以常溫水浸泡杯麵,剛好蓋過麵條即可。

3. 炒飯

之後打發雞蛋,在平底鍋加入少許油,先放雞蛋,再放入白飯,把兩者混合一起翻炒。

食譜
把雞蛋和白飯攪拌翻炒。

4. 加入杯麵

把雞蛋飯炒好後,便可倒入剛才浸好的杯麵和葱花(把杯麵的水也一併倒進鍋子),炒至水份收乾即可。

食譜
把杯麵、杯麵水和葱一併倒入,炒至水份收乾即可。

附上影片讓大家跟著做!

同場加映:炸雞焗飯食譜

日本網民早前也分享過自創食譜,將KFC炸雞放進電飯煲製成黃金炸雞焗飯,步驟同樣非常簡單,其他人試過亦說食一次就上癮!即睇到底呢款炸雞焗飯點整!

食譜
KFC炸雞焗飯,由日本網民分享的懶人食譜,單是賣相已經超吸引!
炸雞
可以看到雞油沾在飯粒之上,令人垂涎。

材料 2人份

白米 1米杯
雞湯 0.9米杯(喜歡濕潤一點的口感,可以加到1杯)
炸雞 2件
豉油 適量
鹽 少許(可依個人口味增減)
黑胡椒 少許

作法

1. 白米洗淨後,加入雞高湯、豉油攪拌均勻。
2. 加入兩件炸雞,放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟,再焗10分鐘。
3. 開蓋後將炸雞拆肉與飯均勻混合即可,可按個人口味加鹽及黑胡椒調味。

網民:幸福的味道!食一次即上癮

發文人分享食譜後,有不少人都跟著煮了一次炸雞焗飯,指由打開電飯煲的一刻就充滿幸福的味道,每一口飯都呈金黃色,而雞肉的精華亦浸進白飯之中,味道一流!網民評價全部都十分正面,紛紛表示KFC可以將此加入Menu,又說聖誕節可以做這個炸雞飯來吃。不過,香港網民也有許多指出日本KFC的雞比較好吃,用香港的炸雞做出來根本不一樣。

懶人
吃不完炸雞,不妨用來做焗飯!