罕見捷克酒館 Upgrade 街頭小食 + 手工啤【尖沙咀】
罕見捷克酒館 Upgrade 街頭小食 + 手工啤【尖沙咀】

罕見捷克酒館 Upgrade 街頭小食 + 手工啤【尖沙咀】

東歐菜給港人印象是粗枝大葉,賣相簡單,像經典菜Goulash(燉牛肉湯),大塊肉配幾塊白麵糰,又要好食又要睇得的港人點會習慣呢?所以這新開的餐廳將捷克家庭菜、 街頭小食 upgrade,好似招牌捷克拼盤,有升呢版中式燒肉,用風爐烤焗,皮脆肉嫩,皮薄脂肪少的捷克烤肉,再配4款肉腸,賣相豐富又以醃製酸椰菜伴碟,減少膩滯感。

啤酒牛肋骨 $215。牛肋骨以啤酒醃過,肉質嫩滑,加上脆卜卜炸洋葱絲,口感豐富。再配紅莓忌廉汁、醃小洋葱,集酸、脆、幼嫩於一身。
啤酒牛肋骨 $215。牛肋骨以啤酒醃過,肉質嫩滑,加上脆卜卜炸洋葱絲,口感豐富。再配紅莓忌廉汁、醃小洋葱,集酸、脆、幼嫩於一身。

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