點心店踩過界 自家靚料 打邊爐 【北角】
點心店踩過界 自家靚料 打邊爐 【北角】

點心店踩過界 自家靚料 打邊爐 【北角】

功夫點心一向以傳統點心作招徠,最近開新店殺入火鍋界,餐廳裝修亦富有心思,天花以長竹裝飾,並掛了兩條金龍,氣勢磅礡,牆上更飾以書法壁畫,充滿中國色彩。早、午市保留招牌點心選擇,晚市則首度推出 打邊爐 ,有多款靚料湯底、肉類及海鮮可供選擇,更推出六款自家製點心配料,配搭貴價食材,包括黑松露餃、鵝肝墨魚丸、 玉簪蝦丸及蟹粉福袋等。當中餃子皮、蝦膠、丸類堅持不用機器,每日於餐廳廚房內全人手打,確保丸類彈牙口感得以保持。店內有多達13款湯底,包括有瑤柱田雞冬瓜鍋、花雕醉雞鍋及大廚推介的濃湯雞煲翅鍋,用料夠足。另有美國安格斯雪花肥牛及多款新鮮海鮮如美國桶蠔、加拿大象拔蚌及海膽等,選擇拍得住坊間火鍋店!湯底及點心配料均不會留過夜,保證新鮮。九時半後宵夜時段有八折優惠,更抵食!

濃湯雞煲翅鍋 $298。以走地雞、金勾魚翅、淮山及杞子等熬製6小時,每日限量3-4鍋,想食就要預訂了。
濃湯雞煲翅鍋 $298。以走地雞、金勾魚翅、淮山及杞子等熬製6小時,每日限量3-4鍋,想食就要預訂了。
玉簪蝦丸 $98。由傳統中菜玉簪蝦球改良而成,手打蝦膠中間穿了切條甘筍、蘆筍、金華 火腿、土芹,食落口感更豐富。
玉簪蝦丸 $98。由傳統中菜玉簪蝦球改良而成,手打蝦膠中間穿了切條甘筍、蘆筍、金華 火腿、土芹,食落口感更豐富。
黑松露餃 $108。餃子皮搓得薄嫩,入口充滿香濃松露味,其後再有蝦肉及豬肉鮮味,味道有層次。
黑松露餃 $108。餃子皮搓得薄嫩,入口充滿香濃松露味,其後再有蝦肉及豬肉鮮味,味道有層次。
餐廳內有兩條長約4米的金龍,頗具氣勢,屬此店獨有。環境光猛,座位闊落。
餐廳內有兩條長約4米的金龍,頗具氣勢,屬此店獨有。環境光猛,座位闊落。

金功夫點心火鍋
•地址:北角堡壘街6-8號華康大廈地下 B 舖(顯示地圖
•營業時間:8am-4:30pm (供應點心)、5:30pm-12mn(供應火鍋)
•電話:28022888
•備註:加一服務費,接受信用卡
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