薄鳧林牧場預約免費導賞團方法 擠牛奶體驗+百年英式古蹟6大打卡位

薄鳧林牧場｜免費導賞團預約方法

薄鳧林牧場｜位於薄扶林村「薄鳧林牧場」是第四期「活化歷史建築夥伴計劃」的項目，前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，早於1887年落成，擁有過百年歷史，2009年被古物諮詢委員會評為一級歷史建築，香港明愛便在2015年6月成功獲選活化該舊建築。而剛於2月才完成改善工程的薄鳧林牧場，為場地和導賞團都加入了新元素，由3月27日起重新對外開放，大家現在可以免費預約導賞團啦！

很多人都未必知道「薄鳧林」原是薄扶林的舊稱，而薄扶林是香港出產牛奶的發源地，當時南區周圍都有牧場的蹤影。

薄鳧林牧場｜變身英倫風歐陸建築 保留古典設計元素

建築採用了西方「雙筒雙瓦」的設計元素，看上去歐陸風滿滿，室內亦保留了原有的古式壁爐、木樓板及圓拱窗台等，古典味十足！樓房下層築有特厚花崗岩石牆，把整個樓底升高，更加入牛眼窗，有助通風防潮，改建後充滿英倫特色。

活化後的宿舍主樓會作為博物館，展出牧場相關的歷史文物，以呈現昔日舊牛奶公司的歷史。

薄鳧林牧場｜6大特色打卡位

薄鳧林牧場打卡位1. 露天圓拱窗台

活化後的牧場有多個特色打卡位，包括露天圓拱窗台、花崗岩石牆及露天草地等，看完展覽也可以順道拍照！圓拱窗台是西式建築的特色元素之一，從露天圓拱窗台可欣賞到180度的園林景，配合下午暖黃的陽光及藍天作為點綴，絕對可以拍下唯美的照片！

薄鳧林牧場打卡位2. 花崗岩石牆

牆身以特厚花崗岩石打造，外觀看起來相當有質感！

薄鳧林牧場打卡位3. 室外斜道

經室外的斜道可以從地面走到一樓，步道上有個絕佳的位置，在此可以觀賞到無敵大海景，日落時份看著波光粼粼的海面會令人身心放鬆呢～

薄鳧林牧場打卡位4. 一樓窗台

一樓窗台同樣可以觀賞到外面的園林景，連附近的西高山都能盡收入眼廉！

薄鳧林牧場打卡位5. 戶外露天草地

累的時候可以坐在戶外草地的木色座椅上休憩一番，更有毽子散落在地上供遊人耍玩。

薄鳧林牧場打卡位6. 竹編乳牛模型

這個1:1的乳牛模型由吳師傅以竹藝製作，以表現村民對牛奶公司牧場的回憶，手工相當精緻呢！

薄鳧林牧場｜定期舉辦工作坊＋新增導賞團內容

副樓會定期舉辦各式各樣的導賞團及工作坊等活動，村民會擔任導賞員，以推動薄扶林文化保育，相當有意義。周末時牧場亦會舉辨收費的導賞團，由2023年4月至6月，導賞將增添到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡和納匝肋樓印書館的法定古蹟，也會讓學生分享大學宿生的生活。現時參觀前必需預先於網上登記，不過報名人數非常踴躍，想預約便要留意牧場官方社交媒體的最新消息了！

薄鳧林牧場｜模擬乳牛擠奶體驗＆新餐廳

活化工程完成後，除了調整導賞團的內容外，第二樣最令人期待的就是新增模擬乳牛擠奶體驗，參加者可在工作人員指導下體驗擠牛奶，但要留意牛奶乃顏色水劑，不能飲用。館方展望未來可與香港城市大學合作引入真正的牛隻，真正重現昔日牧場的樣貌。場內還增設了新餐廳Pizza Express，環境一流，大家逛完都可以坐低醫肚！