營養師Hilda推介！3道韓式健康菜式大公開 ＋FOOD PARC 必買健康食材推介

為港人度身訂造 低卡低碳健康菜式

Hilda Leung作為人氣廚師同營養顧問，特別針對香港人嘅忙碌生活節奏，示範咗三道健康菜式，包括韓式牛肉炒粉絲、蒜香醬油焗雞扒配雜蔬和韓式麻藥蛋。呢幾款菜式都主打低碳水化合物、低卡路里，而且做法簡單快捷，最適合繁忙嘅香港人。Hilda分享，菜式嘅設計重點在於營養價值，例如韓式炒粉絲就專登㨂咗蒟蒻麵代替傳統粉絲，大大降低碳水化合物含量；菜類亦確保含有高蛋白質同豐富蔬菜，提供均衡營養。另外，所有菜式全部採用BARE零卡天然羅漢果糖調味，等大家喺享受美味嘅同時，亦無需擔心糖分超標。

跟住係蒜香醬油焗雞扒配雜蔬，雞扒係高蛋白來源，配埋多款蔬菜如青椒、紅椒同菇類，焗製方式保留咗食材嘅原汁原味，蒜香醬油增添風味。

最後係韓式麻藥蛋，呢道小食簡單易做，蛋提供優質蛋白，麻藥風味嚟自天然調味，適合當零食或配菜。所有菜式全部採用BARE零卡天然羅漢果糖調味，等大家喺享受美味嘅同時，亦無需擔心糖分超標。

灣仔打工一族、OL嘅全新健康午餐選擇，喺FOOD PARC堂食或外賣都得！

營養師私心推介 3款超市必備健康之選

要實踐健康飲食，挑選合適的食材係第一步。Hilda 喺 FOOD PARC精選咗幾款健康食材，等大家可以輕鬆入貨。

第一款﹐BRAGG有機蘋果醋，如果喺辦公室口淡淡唔想喝水，Hilda建議可以試試以蘋果醋調配飲品。每日飲用2-3杯，有助消化排毒，對改善皮膚都有幫助，係健康又美味嘅飲品選擇。

第二款，JOHN WEST粉紅肉三文魚，對於經常要準備午餐飯盒嘅上班族嚟講，Hilda特別推薦三文魚。佢含有豐富嘅OMEGA-3同蛋白質，而且烹調非常方便快捷，簡單煎一煎就食得，係OL lunchbox必備食物。

第三款，Emile Noël 有機牛油果油，呢款有機初榨牛油果油係有機烹飪必備佳品！

100%純天然含豐富脂肪酸、天然抗氧化劑同維生素，無論係煎、炒、煮、炸都適合，係健康烹調嘅秘密武器。

想煮得健康 揀啱食材係關鍵

除咗Hilda喺推介嘅產品，FOOD PARC 作為百佳旗下超市，仲有其他過百款健康食材任你揀，例如Blue Diamond 無糖杏仁奶，呢款杏仁奶係無糖配方，純天然，不含麩質、乳糖及大豆，適合乳糖不耐症、麩質過敏者及素食者飲用。對於想減低熱量攝取嘅人，呢款杏仁奶可以代替牛奶，用嚟沖調飲品或加喺食譜中，幫助維持低卡生活。另一款係Bob’s Red Mill 有機奇亞籽，原產自南美洲，全天然奇亞籽，含OMEGA-3脂肪酸、膳食纖維、蛋白質等多種營養，無麩質。呢款奇亞籽可以加喺飲品或菜式中，增加飽腹感，有助控制體重，尤其適合減肥期間嘅人。

今日開始 打造你嘅有「營」生活

聽完Hilda介紹咁多款健康食材同菜式，係咪都想即刻去掃貨，為自己嘅雪櫃同食物櫃增添多啲健康選擇呢？只要認住Hilda’s Choice彈彈牌，就知道邊到搵到有「營」產品啦！

只要喺百佳旗下嘅超級市場就可以揾到以上介紹嘅產品，同埋過百款健康食材㗎！由今日開始，為自己嘅健康生活出發啦！有「營」生活由食物做起。有興趣嘅朋友記得到超級市場慢慢發掘更多健康食材，為自己同家人準備營養豐富的每一餐。

FOOD PARC

地址：灣仔合和酒店．商場15樓 FOOD PARC

（Presented by：FOOD PARC)