全港4間爆量芫荽山拉麵
召喚荽友!全港4間芫荽拉麵推介
最近因麥當勞推出了麥樂雞WOW醬,掀起一股「青BB之亂」,令到芫荽熱潮再度侵襲香港!市面上有不少餐廳都推出芫荽美食,小編今次率先為大家介紹全港4間關注組力推的芫荽拉麵,分別有樂麵、鬼金棒 、岡山一番店及立体派拉麵,每間出品的芫荽拉麵都各有特色,重點是間間芫荽量都比得超多,重荽人士一於試齊佢!
1.樂麵 特製茜口茜麵芫荽拉麵
本地拉麵品牌樂麵 @lotmeehk 的特製芫荽拉麵($118)一直深受關注組成員熱捧!芫荽份量多到山咁高,連碗麵都睇唔到!湯底以招牌雞白湯為基調,加入自家製芫荽醬,配以永樂粉麵廠出品芫荽麵,充滿芫荽草本香氣,入口滑順而不膩,茜迷一定要試!
2.鬼金棒 芫荽辣麻味噌拉麵
日本過江龍拉麵店鬼金棒 @kikanbo_hongkong 的芫荽辣麻味噌拉麵($110)面層鋪滿超多芫荽及粟米筍,散發好濃芫荽香氣!湯底以特製的麻辣味噌為主,辣度和麻度可自由選擇,麻香味辣,層次豐富!拉麵柔軟有彈性,配埋厚切豬五花叉燒,脂香十足。適合重口味芫荽控!
3.岡山一番店 芫荽辛辣拉麵
日本過江龍拉麵店岡山一番店 @dantotsuramen_hk 的芫荽辛辣拉麵($79起)提供4倍份量的芽菜與芫荽選擇,每碗都是超誇張的芫荽山!湯底以濃郁的豚骨醬油湯底為主,香辣不嗆口,配合大量芫荽,香氣最濃!
4.立体派拉麵 極上芫荽醬油湯拉麵
由日本冠軍大師林隆臣主理的日本過江拉麵店立体派 @ramencubism ,開店以來一直深受拉麵迷追捧。其中期間限定的極上芫荽醬油湯拉麵($98),湯底採用特製醬油調味,帶有醇厚層次感,面層鋪滿大量芫荽,芫荽味濃郁又清爽,配埋肉質嫩滑細膩的低溫慢煮叉燒,是一碗食落好舒服清新的芫荽拉麵。



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