肥仔 幻 Maboroshi

MIRROR鐵板燒「幻 Maboroshi」開業半年結業!肥仔回應:生意唔易做!

飲食熱話

廣告

由ERROR隊長「肥仔」聯同MIRROR成員Jer及Jeremy合作開設的鐵板燒餐廳「幻 Maboroshi」今日(8月1日)起結業,而近日肥仔接受傳媒訪問時有就餐廳結業一事作回應。

幻 Maboroshi突發停業!開業僅7個月

由ERROR肥仔聯同MIRROR成員Jer及Jeremy開設的高級日式鐵板燒「幻Maboroshi」宣布最後營業日為7月31日,餐廳由8月1日起便會停止營業。餐廳位於將軍澳,於去年12月24日開幕,開業至今只有短短7個月,對於餐廳結業一事,肥仔在接受其他傳媒訪問時回應指「無乜嘢,師傅話我今年唔適合做餐廳,我咪唔做囉」,同時更指「生意難做呀」,之後被問道有關餐廳損失金額,肥仔就避免回答:「冇計,自己知就算」,至於拍檔Jer及Jermery對於餐廳結業,肥仔表示「佢哋都接受嘅」,同時宣布自己暫不會再做飲食生意,專注發展演藝事業。至於肥仔於元朗所開的Omakase餐廳「割烹‧水木」 ,肥仔則自爆自己現時已與餐廳沒有關係:「元朗嗰間食肆都唔關我事㗎喇!」。

 Mirror鐵板燒 幻 Maboroshi 幻 Maboroshi開幕前,Jer、Jeremy、肥仔到場剪採!
由ERROR隊長「肥仔」聯同MIRROR成員Jer及Jeremy合作開設的鐵板燒餐廳「幻 Maboroshi」8月1日起結業。(圖片來源:幻 Maboroshi)
 肥仔
(圖片來源:Facebook@幻 Maboroshi Teppanyaki Sushi)

較早前報導:Mirror鐵板燒「幻 Maboroshi」將軍澳開!

MIRROR 及ERROR成員又開餐廳啦!ERROR隊長「肥仔」聯同MIRROR成員Jer及Jeremy再次踩入飲食界,於將軍澳商場Ocean Pop Walk開設型格高級日式餐廳「幻Maboroshi」,佔地達2,700呎,新店主打日式鐵板燒及Omakase,於12月24日正式開業啦!裝潢方面以光影與藝術為主題,採用意大利藝術漆的長廊帶夢幻感覺,視覺、味覺都是一大享受!

 肥仔 Mirror鐵板燒 幻 Maboroshi 新店走廊擺放不少藝術品,由本地藝術家特意創作。
新店走廊擺放不少藝術品,其中22米長廊採用意大利藝術漆VALPAINT設計。(圖片來源:幻 Maboroshi)
 肥仔 Mirror鐵板燒 鐵板燒少不了的龍蝦,特意選用肉量豐滿彈牙、鮮味濃郁的澳洲龍蝦。食客可欣賞主廚於鐵板上即時起肉拆殼,龍蝦變熟時陣陣鮮香,再配上以龍蝦膏配自家調成的汁醬,香氣及惹味度即時昇華。
鐵板燒少不了的龍蝦,特意選用肉量豐滿彈牙、鮮味濃郁的澳洲龍蝦。食客可欣賞主廚於鐵板上即時起肉拆殼,龍蝦變熟時陣陣鮮香,再配上以龍蝦膏配自家調成的汁醬,香氣及惹味度即時昇華。(圖片來源:新假期編輯部)
 肥仔 Mirror鐵板燒 飛驒牛有「最高級牛肉」之美譽,雪花豐富,分佈細緻均勻,鐵板燒將牛肉兩面煎封,油份鎖於肉內使入口更甘香嫩滑,
飛驒牛有「最高級牛肉」之美譽,雪花豐富,分佈細緻均勻,鐵板燒將牛肉兩面煎封,油份鎖於肉內使入口更甘香嫩滑,(圖片來源:新假期編輯部)

圖片來源:幻 Maboroshi、新假期編載部