為慳$2凍檸茶唔落檸檬改用沖劑網民鬧爆1集團旗下餐廳帶頭做壞規矩

Jul 27 2023

曾有茶餐廳東主打趣說，「分辨顧客是否香港人，就看他叫凍檸茶後，是否死命用力以長匙羹去戳杯中的檸檬片」，但這個畫面或者會越來越少。多年前已有食客發現茶餐廳的凍檸茶無檸檬又無茶，懷疑店家用檸檬沖劑製作，近日此話題再被炒起，網民更直斥一集團旗下餐廳「不務正業，加檸檬茶粉落檸檬茶」，看來以後想要喝杯真凍檸茶，都要問清楚才可以了。

餐廳為慳$2凍檸茶唔落檸檬疑改用沖劑

日前有網民在連登討論區發文，直斥現在的茶餐廳「不務正業，加檸檬茶粉落檸檬茶」，即引起不少網民共鳴。事實上早在數年前，已有網民發現這個問題。在百物騰貴下，不少餐飲業都以各種原因加價或減少份量，檸檬茶中的檸檬賣少見少，由4片到3片、厚切變薄切，現在更有餐廳為省成本，檸檬直接清零，疑似改用沖劑，令一眾食客非常不滿！

凍檸茶有網民在百份百餐廳淨飲一杯凍檸茶要$20，即有網民回應「粉開的！超難飲啊！咁都要$20？」 — 有網民在百份百餐廳淨飲一杯凍檸茶要$20，即有網民回應「粉開的！超難飲啊！咁都要$20？」（圖片來源：Facebook@香港凍檸茶群組）

網民鬧爆1集團旗下餐廳帶頭做壞規矩

有網民為免中伏，曾以「凍檸茶無檸檬關注小組」為題出post，讓大家集思廣益哪些餐廳為慳$2以沖劑製作凍檸茶，即有網民指出「牛奶冰室」、「漁樂」、「意樂」、「百份百餐廳」和「桃園制作」都是，有明眼人即指出他們都是來自同一「亞洲國際餐飲集團」。有網民曾向侍應查詢為何「凍檸茶無檸檬」，是不是忘了加，侍應即表示這是餐廳的特製「冷壓檸檬茶」，聲稱是「採用新鮮檸檬冷壓而成，保留了原有的纖維及果肉」，但一眾網民均覺得味道奇怪，似飲化學沖劑多於檸檬茶！

凍檸茶餐廳的特製「冷壓檸檬茶」，聲稱是「採用新鮮檸檬冷壓而成」 — 餐廳的特製「冷壓檸檬茶」，聲稱是「採用新鮮檸檬冷壓而成」（圖片來源：香港凍檸茶群組）

凍檸茶有網民發現該集團旗下的餐廳都是凍檸茶無檸檬 — 有網民發現該集團旗下的餐廳都是凍檸茶無檸檬（圖片來源：亞洲國際餐飲集團網頁）

網民指出問題所在！嘲諷「之後出真檸檬茶又可以賣貴啲」

有網民指出該餐廳應是「有中央工場將整個檸檬榨取成汁液，用以降低成本」；「陣味唔同咗係因為佢中央壓汁之後keep得唔好然後出現類似氧化」，網民即表示唔buy：「杯嘢飲過真係好難飲」、「凍檸檬茶無檸檬，我去買雀檸唔X好？」；有網民一矢中的：「過程嚟啫，之後出翻『真·檸檬茶』咪可以賣貴啲囉」，更有網民嘲諷「下次叫洗碗阿姐洗杯嗰陣，落重少少檸檬味洗潔精咪得囉」、「一滴香檸茶，遲啲有埋一滴香奶茶，拉茶都慳返」。