中環印度餐廳Chaiwala身份證優惠｜免費食印度烤餅/街頭小吃/印式拉茶
中環印度餐廳Chaiwala身份證優惠
Chaiwala 是位於中環雲咸街的一間現代印度餐廳，由知名餐飲集團Pirata Group經營，由主廚Balaji Balachander帶領下，結合了傳統印度風味與創新料理手法，成為本地深受歡迎的印度美食熱點。最近餐廳新推出快閃身份證優惠，由6 月 25 日起直到 7 月，不論是訪港旅客還是本地市民，只要於推廣期內到訪 Chaiwala 及點選菜品，並出示有效的身份證明文件，凡名字中含有與「CHAIWALA LIMITED」內相符的英文字母，將可獲得不同驚喜。名字中每一個與「CHAIWALA LIMITED」相符的字母都只限算一次。例如要符合「 CHAIWALA LIMITED」中的「A」、「L」和「I」， 食客名字中必須也有三個「A」或「I」，以及兩個「L」。快啲睇吓自己及身邊朋友仔有無中獎啦！
- 符合3個字母：免費印式瑪薩拉奶茶一杯
- 符合5個字母：免費炸薩莫薩餡角一客
- 符合8個字母：主廚精選道地印度街頭小吃一客
- 符合11個字母：「Chaiwala Limited」精選前菜一客
- 全部15個字母全中：「Chaiwala Limited」主菜暨印度烤餅一客
6月呈獻德里風味全新印度新菜式
Chaiwala的設計充滿印度色彩與活力，分為三個獨立區域：Chai Bar、Kitchen和Dining Hall，營造出熱鬧且充滿創意的用餐氛圍。餐廳主廚BalajiBalachander曾任職倫敦米其林餐廳Benares，帶來正宗且現代感十足的印度菜式，菜單涵蓋印度各地經典與創新料理，推薦必試的包括香料濃郁的羊肉Biryani、嫩滑多汁的Tandoori三文魚，以及風味獨特的Rogan Josh羊肉咖哩。另外，餐廳自 6 月開始供應一系列新菜式， 繼味蕾走訪南印度著名城市 Chennai 後，呈獻德里風味，包括鷹嘴豆薯餅（$88）香酥可口的脆炸薯餅，配上香辣鷹嘴豆及開胃的印度小食醬汁， 是為絕佳前菜；印度烤雞槌串（$148） 多汁嫩滑的雞槌以印式香料醃製， 搭配清新怡人的薄荷乳酪，味道溫和且地道；瑪撒拉烤羊肉串（$248）烤羊肉串上澆以濃郁馥郁的瑪撒拉醬，搭配牛油印度薄餅享用， 奢華別緻；印度傳統雪糕 （Kulfi） （$48） 此款傳統印度雪糕以開心果、小荳蔻及番紅花調製，風味獨特， 是為晚餐作結的不二之選。
除了主菜，Chaiwala的印度奶茶（Chai）和多款特色調酒也備受好評，提供豐富的飲品選擇，讓顧客在享用美食的同時，感受印度文化的多元魅力。
